← Весь справочник состава
Овощи и зелень: состав на 100 г
775 позиций с калориями, белками, жирами, углеводами и клетчаткой на 100 г. Источник каждой позиции указан на её странице: официальная таблица ANSES (Ciqual 2025) или каталог «Мой здоровый рацион» (health-diet.ru).
Состав раздела
| Продукт | Категория | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | ГИ | Код |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Баклажан | Овощи и зелень | 23 ккал | 1 г | 0,2 г | 2,7 г | 3 г | — | 20053 |
| Батат | Овощи и зелень | 81 ккал | 1,6 г | 0,1 г | 17,1 г | 3 г | — | 4101 |
| Батат варёный | Овощи и зелень | 79 ккал | 1,7 г | 0,2 г | 16,3 г | 2,9 г | 63 | 4102 |
| Брокколи | Овощи и зелень | 32 ккал | 2,9 г | 0,4 г | 2,2 г | 2,6 г | — | 20057 |
| Кабачок | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,2 г | 0,3 г | 1,8 г | 1 г | — | 20020 |
| Капуста белокочанная | Овощи и зелень | 35 ккал | 1,4 г | 0,6 г | 4,6 г | 3,5 г | — | 20116 |
| Капуста краснокочанная | Овощи и зелень | 26 ккал | 1,1 г | нет данных | 4,3 г | 2,8 г | — | 20014 |
| Лук репчатый | Овощи и зелень | 39 ккал | 1,1 г | 0,6 г | 6,3 г | 1,7 г | — | 20034 |
| Морковь | Овощи и зелень | 30 ккал | 0,8 г | нет данных | 5,2 г | 2,9 г | — | 20009 |
| Огурец | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,7 г | 0,1 г | 2,9 г | 0,5 г | — | 20019 |
| Перец зелёный | Овощи и зелень | 23 ккал | 0,8 г | нет данных | 3,4 г | 3,2 г | — | 20085 |
| Перец красный | Овощи и зелень | 34 ккал | 1,1 г | нет данных | 6 г | 3,2 г | — | 20087 |
| Помидор | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,6 г | нет данных | 3,7 г | 1 г | — | 20385 |
| Помидор черри | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,3 г | нет данных | 5,6 г | 1,2 г | — | 20172 |
| Салат листовой | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,4 г | 0,2 г | 1,2 г | 1,1 г | — | 20031 |
| Свёкла | Овощи и зелень | 40 ккал | 1,6 г | 0,2 г | 6,3 г | 2,8 г | — | 20091 |
| Свёкла варёная | Овощи и зелень | 42 ккал | 1,4 г | 0,4 г | 7,1 г | 2,5 г | — | 20003 |
| Тыква | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 3,5 г | 0,5 г | — | 20044 |
| Цветная капуста | Овощи и зелень | 25 ккал | 1,8 г | 0,7 г | 2,1 г | 2,2 г | — | 20016 |
| Чеснок | Овощи и зелень | 109 ккал | 5,3 г | нет данных | 18,6 г | 5,8 г | — | 11000 |
| Шпинат | Овощи и зелень | 33 ккал | 2,7 г | 0,4 г | 3,1 г | 2,6 г | — | 20059 |
| Редис | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,94 г | нет данных | 1,53 г | 1,4 г | — | 20045 |
| Сельдерей (стебель) | Овощи и зелень | 15 ккал | 0,63 г | нет данных | 2,41 г | 2,2 г | — | 20023 |
| Фенхель | Овощи и зелень | 18 ккал | 1 г | нет данных | 2,63 г | 2,6 г | — | 20028 |
| Картофель варёный | Овощи и зелень | 81 ккал | 1,8 г | 0,34 г | 16,8 г | 1,8 г | — | 4003 |
| Петрушка | Овощи и зелень | 43 ккал | 2,97 г | 0,63 г | 4,1 г | 4,3 г | — | 11014 |
| Укроп | Овощи и зелень | 48 ккал | 3,93 г | 1,1 г | 3,9 г | 3,5 г | — | 11093 |
| Базилик | Овощи и зелень | 35 ккал | 3,15 г | 0,64 г | 3,4 г | 1,6 г | — | 11033 |
| Зелёный лук | Овощи и зелень | 31 ккал | 2,55 г | 0,46 г | 2,85 г | 2,55 г | — | 11003 |
| Томатная паста | Овощи и зелень | 99 ккал | 4,4 г | 0,53 г | 17,1 г | 4,2 г | — | 20068 |
| Репа | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,9 г | 0,1 г | 4,39 г | 1,8 г | — | 20064 |
| Лук-порей | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,5 г | 0,3 г | 4,55 г | 1,8 г | — | 20039 |
| Спаржа | Овощи и зелень | 25 ккал | 2,46 г | 0,27 г | 2,03 г | 2,15 г | — | 20279 |
| Фасоль стручковая | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,83 г | 0,22 г | 4,14 г | 2,7 г | — | 20061 |
| Горошек зелёный | Овощи и зелень | 81 ккал | 5,42 г | 0,4 г | 11,4 г | 5,1 г | — | 20072 |
| Кукуруза сладкая | Овощи и зелень | 105 ккал | 3,28 г | 0,78 г | 19,8 г | 2,8 г | — | 20233 |
| Руккола | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,58 г | 0,66 г | 2,1 г | 1,6 г | — | 20217 |
| Салат айсберг | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,95 г | 0,14 г | 2,5 г | 1,1 г | — | 20200 |
| Капуста пекинская | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,25 г | 0,2 г | 2,1 г | 0,73 г | — | 20167 |
| Капуста брюссельская | Овощи и зелень | 44 ккал | 3,38 г | 0,3 г | 4,59 г | 3,8 г | — | 20058 |
| Кольраби | Овощи и зелень | 25 ккал | 1,7 г | 0,1 г | 2,44 г | 3,6 г | — | 20065 |
| Артишок | Овощи и зелень | 45 ккал | 3,27 г | 0,15 г | 4,84 г | 5,4 г | — | 20052 |
| Имбирь | Овощи и зелень | 33 ккал | 1,1 г | 1,1 г | 3,4 г | 2,7 г | — | 11074 |
| Кресс-салат | Овощи и зелень | 24 ккал | 2,6 г | 0,7 г | 1,22 г | 1,1 г | — | 20199 |
| Картофель сырой | Овощи и зелень | 80 ккал | 2,02 г | 0,09 г | 16,2 г | 2,2 г | — | 4008 |
| Топинамбур | Овощи и зелень | 75 ккал | 2 г | 0,01 г | 15,8 г | 1,6 г | — | 20196 |
| Оливки зелёные | Овощи и зелень | 164 ккал | 1,13 г | 16,6 г | 0,61 г | 3,6 г | — | 13033 |
| Оливки чёрные | Овощи и зелень | 349 ккал | 2,19 г | 33,3 г | 4,33 г | 11,6 г | — | 13131 |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | Овощи и зелень | 167 ккал | 1,96 г | 15,41 г | 1,84 г | нет данных | — | 16018 |
| Авокадо, Флоридские, сырые | Овощи и зелень | 120 ккал | 2,23 г | 10,06 г | 2,22 г | нет данных | — | 16019 |
| Агава сушеная | Овощи и зелень | 341 ккал | 1,71 г | 0,69 г | 66,38 г | нет данных | — | 20947 |
| Айсберг (салат кочанный) | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,9 г | 0,14 г | 1,77 г | нет данных | — | 16795 |
| Амарант листья, вареные, без соли | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,11 г | 0,18 г | 4,11 г | нет данных | — | 16616 |
| Амарант листья, сырые | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,46 г | 0,33 г | 4,02 г | нет данных | — | 16615 |
| Амарант, листья, вареные, с солью | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,11 г | 0,18 г | 4,11 г | нет данных | — | 17111 |
| Артишок вареный с солью | Овощи и зелень | 51 ккал | 2,89 г | 0,34 г | 5,69 г | нет данных | — | 17113 |
| Артишок вареный, без соли | Овощи и зелень | 53 ккал | 2,89 г | 0,34 г | 6,25 г | нет данных | — | 16620 |
| Артишок вареный, замороженные, без соли | Овощи и зелень | 45 ккал | 3,11 г | 0,5 г | 4,58 г | нет данных | — | 16622 |
| Артишок замороженные, вареные, с солью | Овощи и зелень | 45 ккал | 3,11 г | 0,5 г | 4,58 г | нет данных | — | 17114 |
| Артишок замороженный неприготовленный | Овощи и зелень | 38 ккал | 2,63 г | 0,43 г | 3,85 г | нет данных | — | 16621 |
| Артишок испанский, вареный, без соли | Овощи и зелень | 22 ккал | 0,76 г | 0,11 г | 3,63 г | нет данных | — | 16697 |
| Артишок испанский, вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,76 г | 0,11 г | 3,04 г | нет данных | — | 17164 |
| Артишок испанский, сырой | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,7 г | 0,1 г | 2,47 г | нет данных | — | 16696 |
| Аурикулярия уховидная, сушеная | Овощи и зелень | 298 ккал | 4,82 г | 0,44 г | 81,03 г | нет данных | — | 16776 |
| Аурикулярия уховидная, сырая | Овощи и зелень | 25 ккал | 0,48 г | 0,04 г | 6,75 г | нет данных | — | 16775 |
| Базелла белая, приготовленная | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,98 г | 0,78 г | 0,61 г | нет данных | — | 17382 |
| Баклажан, вареный, без соли | Овощи и зелень | 35 ккал | 0,83 г | 0,23 г | 6,23 г | нет данных | — | 16760 |
| Баклажан, вареный, с солью | Овощи и зелень | 33 ккал | 0,83 г | 0,23 г | 5,64 г | нет данных | — | 17190 |
| Баклажан, сырой | Овощи и зелень | 25 ккал | 0,98 г | 0,18 г | 2,88 г | нет данных | — | 16759 |
| Баклажаны маринованные | Овощи и зелень | 49 ккал | 0,9 г | 0,7 г | 7,27 г | нет данных | — | 21088 |
| Баклажаны фаршированные овощами по 1-266 | Овощи и зелень | 83 ккал | 2,9 г | 4,5 г | 7,4 г | нет данных | — | 24024 |
| Бамбук, побеги вареные, с солью | Овощи и зелень | 11 ккал | 1,53 г | 0,22 г | 0,52 г | нет данных | — | 17120 |
| Бамбук, побеги, вареные, без соли | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,53 г | 0,22 г | 0,92 г | нет данных | — | 16634 |
| Бамбук, побеги, консервированные, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,72 г | 0,4 г | 1,82 г | нет данных | — | 16635 |
| Бамбук, побеги, сырые | Овощи и зелень | 27 ккал | 2,6 г | 0,3 г | 3 г | нет данных | — | 16633 |
| Батат, картофель сладкий | Овощи и зелень | 60 ккал | 2 г | 0,05 г | 13,3 г | нет данных | — | 37 |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | Овощи и зелень | 90 ккал | 2,01 г | 0,15 г | 17,41 г | нет данных | — | 16999 |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | Овощи и зелень | 76 ккал | 1,37 г | 0,14 г | 15,22 г | нет данных | — | 17000 |
| Батат, картофель сладкий, вареный с солью | Овощи и зелень | 76 ккал | 1,37 г | 0,14 г | 15,22 г | нет данных | — | 17281 |
| Батат, картофель сладкий, замороженный, запеченный без соли | Овощи и зелень | 100 ккал | 1,71 г | 0,12 г | 21,6 г | нет данных | — | 17004 |
| Батат, картофель сладкий, замороженный, запеченный с солью | Овощи и зелень | 100 ккал | 1,71 г | 0,12 г | 21,6 г | нет данных | — | 17282 |
| Батат, картофель сладкий, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 96 ккал | 1,71 г | 0,18 г | 20,52 г | нет данных | — | 17003 |
| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | Овощи и зелень | 90 ккал | 2,01 г | 0,15 г | 17,41 г | нет данных | — | 17280 |
| Батат, картофель сладкий, засахаренный, домашнего приготовления | Овощи и зелень | 164 ккал | 0,89 г | 3,54 г | 30,02 г | нет данных | — | 17092 |
| Батат, картофель сладкий, консервированный и вакуумной упаковке | Овощи и зелень | 91 ккал | 1,65 г | 0,2 г | 19,32 г | нет данных | — | 17001 |
| Батат, картофель сладкий, консервированный с сиропом | Овощи и зелень | 89 ккал | 0,98 г | 0,2 г | 18,43 г | нет данных | — | 17083 |
| Батат, картофель сладкий, консервированный с сиропом, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 108 ккал | 1,28 г | 0,32 г | 22,36 г | нет данных | — | 17084 |
| Батат, картофель сладкий, листья, приготовленные на пару, без соли | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,18 г | 0,34 г | 5,48 г | нет данных | — | 16997 |
| Батат, картофель сладкий, листья, приготовленные на пару, с солью | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,18 г | 0,34 г | 5,48 г | нет данных | — | 17279 |
| Батат, картофель сладкий, листья, сырые | Овощи и зелень | 42 ккал | 2,49 г | 0,51 г | 3,52 г | нет данных | — | 16996 |
| Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный | Овощи и зелень | 101 ккал | 1,98 г | 0,2 г | 21,49 г | нет данных | — | 17002 |
| Белокопытник, вареный, без соли | Овощи и зелень | 8 ккал | 0,23 г | 0,02 г | 2,16 г | нет данных | — | 16684 |
| Белокопытник японский, сырой | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,39 г | 0,04 г | 3,61 г | нет данных | — | 16683 |
| Белокопытник, вареный, с солью | Овощи и зелень | 8 ккал | 0,23 г | 0,02 г | 2,16 г | нет данных | — | 17156 |
| Белокопытник, консервированный | Овощи и зелень | 3 ккал | 0,11 г | 0,13 г | 0,38 г | нет данных | — | 16685 |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | Овощи и зелень | 13 ккал | 1,5 г | 0,2 г | 1,18 г | нет данных | — | 16692 |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,56 г | 0,16 г | 0,78 г | нет данных | — | 16693 |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, с солью | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,56 г | 0,16 г | 0,78 г | нет данных | — | 17162 |
| Брокколи китайская, приготовленная | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,14 г | 0,72 г | 1,31 г | нет данных | — | 17366 |
| Брокколи, вареная, без соли | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,38 г | 0,41 г | 3,88 г | нет данных | — | 16670 |
| Брокколи, вареная, с солью | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,38 г | 0,41 г | 3,88 г | нет данных | — | 17150 |
| Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 28 ккал | 3,1 г | 0,11 г | 2,35 г | нет данных | — | 17152 |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | Овощи и зелень | 28 ккал | 3,1 г | 0,12 г | 2,35 г | нет данных | — | 17151 |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 3,1 г | 0,12 г | 2,35 г | нет данных | — | 16672 |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 26 ккал | 2,81 г | 0,29 г | 1,78 г | нет данных | — | 16671 |
| Брокколи, листья, сырая | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,98 г | 0,35 г | 2,76 г | нет данных | — | 17147 |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 3,1 г | 0,11 г | 2,36 г | нет данных | — | 16674 |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | Овощи и зелень | 29 ккал | 3,06 г | 0,34 г | 2,35 г | нет данных | — | 16673 |
| Брокколи, стебель, сырая | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,98 г | 0,35 г | 5,24 г | нет данных | — | 17149 |
| Брокколи, цветы, сырая | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,98 г | 0,35 г | 2,76 г | нет данных | — | 17148 |
| Брюква | Овощи и зелень | 37 ккал | 1,2 г | 0,1 г | 7,7 г | нет данных | — | 50 |
| Брюква припущенная по 1-214 | Овощи и зелень | 54 ккал | 1,3 г | 1,6 г | 8,4 г | нет данных | — | 24025 |
| Брюква, вареная, без соли | Овощи и зелень | 30 ккал | 0,93 г | 0,18 г | 5,04 г | нет данных | — | 16943 |
| Брюква, вареная, с солью | Овощи и зелень | 30 ккал | 0,93 г | 0,18 г | 5,04 г | нет данных | — | 17256 |
| Брюква, сырая | Овощи и зелень | 37 ккал | 1,08 г | 0,16 г | 6,32 г | нет данных | — | 16942 |
| Брюссельская капуста | Овощи и зелень | 35 ккал | 4,8 г | 0,3 г | 3,1 г | нет данных | — | 124 |
| Брюссельская капуста, вареная, без соли | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,55 г | 0,5 г | 4,5 г | нет данных | — | 16678 |
| Брюссельская капуста, вареная, с солью | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,55 г | 0,5 г | 4,5 г | нет данных | — | 17153 |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 42 ккал | 3,64 г | 0,39 г | 4,22 г | нет данных | — | 16680 |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 42 ккал | 3,64 г | 0,39 г | 4,22 г | нет данных | — | 17154 |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 41 ккал | 3,78 г | 0,41 г | 4,06 г | нет данных | — | 16679 |
| Брюссельская капуста, сырая | Овощи и зелень | 43 ккал | 3,38 г | 0,3 г | 5,15 г | нет данных | — | 16677 |
| Валерианелла, сырая | Овощи и зелень | 21 ккал | 2 г | 0,4 г | 3,6 г | нет данных | — | 16742 |
| Вассаби, корень, сырой | Овощи и зелень | 109 ккал | 4,8 г | 0,63 г | 15,74 г | нет данных | — | 17386 |
| Водный шпинат (болотная капуста) | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,6 г | 0,2 г | 1,03 г | нет данных | — | 16994 |
| Водный шпинат (болотная капуста) вареный, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,08 г | 0,24 г | 1,8 г | нет данных | — | 16995 |
| Водный шпинат (болотная капуста) вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,08 г | 0,24 г | 1,8 г | нет данных | — | 17278 |
| Водяной кресс (жеруха) | Овощи и зелень | 11 ккал | 2,3 г | 0,1 г | 0,79 г | нет данных | — | 17049 |
| Восковая тыква, вареная, без соли | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,4 г | 0,2 г | 2,04 г | нет данных | — | 17051 |
| Восковая тыква, вареная, с солью | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,4 г | 0,2 г | 1,45 г | нет данных | — | 17298 |
| Восковая тыква, сырая | Овощи и зелень | 13 ккал | 0,4 г | 0,2 г | 0,1 г | нет данных | — | 17050 |
| Голубцы овощные по 1-256 | Овощи и зелень | 95 ккал | 2,2 г | 5,2 г | 9,7 г | нет данных | — | 24026 |
| Горох и лук, замороженные, вареные, без соли | Овощи и зелень | 45 ккал | 2,54 г | 0,2 г | 6,43 г | нет данных | — | 16859 |
| Горох и лук, замороженные, вареные, с солью | Овощи и зелень | 45 ккал | 2,54 г | 0,2 г | 6,43 г | нет данных | — | 17225 |
| Горох и лук, замороженные, неприготовленные | Овощи и зелень | 70 ккал | 3,98 г | 0,32 г | 10,01 г | нет данных | — | 16858 |
| Горох и лук, консервированные | Овощи и зелень | 51 ккал | 3,28 г | 0,38 г | 6,27 г | нет данных | — | 16857 |
| Горох и морковь, замороженные, вареные, без соли | Овощи и зелень | 48 ккал | 3,09 г | 0,42 г | 7,02 г | нет данных | — | 16856 |
| Горох и морковь, замороженные, вареные, с солью | Овощи и зелень | 48 ккал | 3,09 г | 0,42 г | 7,02 г | нет данных | — | 17224 |
| Горох и морковь, замороженные, неприготовленные | Овощи и зелень | 53 ккал | 3,4 г | 0,47 г | 7,75 г | нет данных | — | 16855 |
| Горох и морковь, консервированные, без добавления соли | Овощи и зелень | 38 ккал | 2,17 г | 0,27 г | 5,18 г | нет данных | — | 17223 |
| Горох и морковь, консервированные, стандартная упаковка | Овощи и зелень | 38 ккал | 2,17 г | 0,27 г | 6,48 г | нет данных | — | 16854 |
| Горчица листовая, вареная, без соли | Овощи и зелень | 26 ккал | 2,56 г | 0,47 г | 2,51 г | нет данных | — | 16812 |
| Горчица листовая, вареная, с солью | Овощи и зелень | 26 ккал | 2,56 г | 0,47 г | 2,51 г | нет данных | — | 17206 |
| Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,27 г | 0,25 г | 0,31 г | нет данных | — | 16814 |
| Горчица листовая, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,27 г | 0,25 г | 0,31 г | нет данных | — | 17207 |
| Горчица листовая, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,49 г | 0,27 г | 0,11 г | нет данных | — | 16813 |
| Горчица листовая, сырая | Овощи и зелень | 27 ккал | 2,86 г | 0,42 г | 1,47 г | нет данных | — | 16811 |
| Горчица шпинатная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,7 г | 0,2 г | 0,8 г | нет данных | — | 16816 |
| Горчица шпинатная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,7 г | 0,2 г | 0,8 г | нет данных | — | 17208 |
| Горчица шпинатная, сырая | Овощи и зелень | 22 ккал | 2,2 г | 0,3 г | 1,1 г | нет данных | — | 16815 |
| Гратен из картофеля | Овощи и зелень | 134 ккал | 5,06 г | 7,59 г | 9,46 г | нет данных | — | 16892 |
| Гратен из картофеля, домашнего приготовления по рецепту с добавлением маргарина | Овощи и зелень | 132 ккал | 5,06 г | 7,59 г | 9,47 г | нет данных | — | 17248 |
| Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный | Овощи и зелень | 314 ккал | 8,9 г | 3,7 г | 70,21 г | нет данных | — | 16901 |
| Гратен из картофеля, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла | Овощи и зелень | 93 ккал | 2,3 г | 4,12 г | 11,94 г | нет данных | — | 16902 |
| Грифола курчавая, гриб-баран, мейтаке | Овощи и зелень | 31 ккал | 1,94 г | 0,19 г | 4,27 г | нет данных | — | 17389 |
| Джут длинноплодный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 37 ккал | 3,68 г | 0,2 г | 5,29 г | нет данных | — | 16778 |
| Джут длинноплодный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 37 ккал | 3,68 г | 0,2 г | 5,29 г | нет данных | — | 17196 |
| Джут длинноплодный, сырой | Овощи и зелень | 34 ккал | 4,65 г | 0,25 г | 5,8 г | нет данных | — | 16777 |
| Драники картофельные по 1-242 | Овощи и зелень | 127 ккал | 2,7 г | 4,5 г | 18,6 г | нет данных | — | 24032 |
| Желуди, тушеные, апачи | Овощи и зелень | 95 ккал | 6,81 г | 3,47 г | 8,52 г | нет данных | — | 20937 |
| Закуска чау-чау, маринованные огурцы и овощи с горчицей, сладкая | Овощи и зелень | 121 ккал | 1,5 г | 0,9 г | 25,14 г | нет данных | — | 17379 |
| Запеканка из тыквы по 1-254 | Овощи и зелень | 137 ккал | 4,1 г | 6,1 г | 16,3 г | нет данных | — | 24153 |
| Запеканка капустная по 1-248 | Овощи и зелень | 114 ккал | 3,1 г | 5,2 г | 13,5 г | нет данных | — | 24154 |
| Запеканка картофельная с овощами по 1-248 | Овощи и зелень | 136 ккал | 3 г | 5,9 г | 17,5 г | нет данных | — | 24155 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,13 г | 0,52 г | 0,87 г | нет данных | — | 16729 |
| Икра баклажановая. Консервы | Овощи и зелень | 148 ккал | 1,7 г | 13,3 г | 5,1 г | нет данных | — | 13674 |
| Икра кабачковая по 1-92 | Овощи и зелень | 78 ккал | 1,2 г | 4,7 г | 7,7 г | нет данных | — | 24034 |
| Икра кабачковая. Консервы | Овощи и зелень | 119 ккал | 1,9 г | 8,9 г | 7,7 г | нет данных | — | 13675 |
| Икра свекольная по 1-96 | Овощи и зелень | 119 ккал | 2,3 г | 6,8 г | 11,7 г | нет данных | — | 24035 |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,33 г | 0,1 г | 2,23 г | нет данных | — | 25568 |
| Имбиря корень сырой | Овощи и зелень | 80 ккал | 1,82 г | 0,75 г | 15,77 г | нет данных | — | 16765 |
| Кабачки жареные по 1-238 | Овощи и зелень | 88 ккал | 1,1 г | 5,9 г | 7,5 г | нет данных | — | 24036 |
| Кабачки запеченные по 1-258 | Овощи и зелень | 140 ккал | 2,7 г | 10 г | 9,7 г | нет данных | — | 24037 |
| Кабачки припущенные по 1-216 | Овощи и зелень | 39 ккал | 0,7 г | 1,8 г | 5 г | нет данных | — | 24038 |
| Кабачки тушенные в сметане по 2-52 | Овощи и зелень | 69 ккал | 1 г | 4,7 г | 5,9 г | нет данных | — | 24039 |
| Кабачки фаршированные овощами по 1-94 | Овощи и зелень | 130 ккал | 2,3 г | 10,5 г | 6,3 г | нет данных | — | 24040 |
| Кабачок желтый | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,01 г | 0,27 г | 2,88 г | нет данных | — | 16964 |
| Кабачок желтый вареный, без соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,04 г | 0,39 г | 2,69 г | нет данных | — | 16965 |
| Кабачок желтый вареный, с солью | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,04 г | 0,39 г | 2,69 г | нет данных | — | 17263 |
| Кабачок желтый консервированный, без соли | Овощи и зелень | 13 ккал | 0,61 г | 0,07 г | 1,56 г | нет данных | — | 16966 |
| Кабачок желтый, замороженный | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,83 г | 0,14 г | 3,6 г | нет данных | — | 16967 |
| Кабачок желтый, замороженный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 25 ккал | 1,28 г | 0,2 г | 4,14 г | нет данных | — | 16968 |
| Кабачок желтый, замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 25 ккал | 1,28 г | 0,2 г | 4,14 г | нет данных | — | 17264 |
| Кабачок, все сорта | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,21 г | 0,18 г | 2,25 г | нет данных | — | 17079 |
| Кабачок, все сорта, вареный, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,91 г | 0,31 г | 2,91 г | нет данных | — | 17080 |
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,91 г | 0,31 г | 2,91 г | нет данных | — | 17262 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,92 г | 1,49 г | 0,32 г | нет данных | — | 16779 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), вареная, без соли | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,94 г | 1,21 г | 1,3 г | нет данных | — | 16780 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), вареная, замороженная, без соли | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,94 г | 1,21 г | 3 г | нет данных | — | 16782 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,66 г | 0,46 г | 2,88 г | нет данных | — | 16781 |
| Кале, вареная, с солью | Овощи и зелень | 44 ккал | 2,94 г | 1,21 г | 3 г | нет данных | — | 17197 |
| Кале, замороженная, вареная с солью | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,94 г | 1,21 г | 3 г | нет данных | — | 17198 |
| Каперсы, консервированные | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,36 г | 0,86 г | 1,69 г | нет данных | — | 14037 |
| Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), прошлогодняя | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,21 г | 0,18 г | 3,07 г | нет данных | — | 17158 |
| Капуста белокочанная (датская, домашняя и сорта конической формы), урожая текущего года, сырая | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,21 г | 0,18 г | 3,07 г | нет данных | — | 17157 |
| Капуста белокочанная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,27 г | 0,06 г | 3,61 г | нет данных | — | 16687 |
| Капуста белокочанная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,27 г | 0,06 г | 3,61 г | нет данных | — | 17159 |
| Капуста белокочанная, квашеная | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,8 г | 0,1 г | 3 г | нет данных | — | 125 |
| Капуста жареная по 2-50 | Овощи и зелень | 50 ккал | 1,8 г | 2,8 г | 4,2 г | нет данных | — | 24041 |
| Капуста запеченная по 1-256 | Овощи и зелень | 113 ккал | 2,8 г | 8 г | 7,3 г | нет данных | — | 24042 |
| Капуста квашеная, консервированная | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,91 г | 0,14 г | 1,38 г | нет данных | — | 16946 |
| Капуста краснокочанная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,51 г | 0,09 г | 4,34 г | нет данных | — | 16689 |
| Капуста краснокочанная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,51 г | 0,09 г | 4,34 г | нет данных | — | 17160 |
| Капуста краснокочанная, сырая | Овощи и зелень | 31 ккал | 1,43 г | 0,16 г | 5,27 г | нет данных | — | 16688 |
| Капуста маринованная по-японски | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,6 г | 0,1 г | 2,57 г | нет данных | — | 21086 |
| Капуста отварная по 1-210 | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,4 г | 0,1 г | 4,2 г | нет данных | — | 24043 |
| Капуста пекинская, приготовленная | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,1 г | 0,17 г | 2,23 г | нет данных | — | 17367 |
| Капуста припущенная по 1-218 | Овощи и зелень | 37 ккал | 1,7 г | 1,5 г | 4 г | нет данных | — | 24044 |
| Капуста тушеная по 1-220 | Овощи и зелень | 75 ккал | 2 г | 3,3 г | 9,2 г | нет данных | — | 24045 |
| Капустные котлеты по 1-236 | Овощи и зелень | 153 ккал | 4,2 г | 8,2 г | 15,3 г | нет данных | — | 24056 |
| Картофель | Овощи и зелень | 77 ккал | 2 г | 0,4 г | 16,3 г | нет данных | — | 130 |
| Картофель белый неочищенный, печеный | Овощи и зелень | 92 ккал | 2,1 г | 0,15 г | 18,98 г | нет данных | — | 16877 |
| Картофель белый неочищенный, сырой | Овощи и зелень | 69 ккал | 1,68 г | 0,1 г | 13,31 г | нет данных | — | 16874 |
| Картофель дольками, замороженный | Овощи и зелень | 129 ккал | 2,7 г | 2,2 г | 23,46 г | нет данных | — | 16923 |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | Овощи и зелень | 192 ккал | 2,8 г | 9,6 г | 23,5 г | нет данных | — | 24049 |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | Овощи и зелень | 276 ккал | 3,8 г | 15,5 г | 30,1 г | нет данных | — | 24050 |
| Картофель жареный ломтиками (из отварного) по 1-230 | Овощи и зелень | 161 ккал | 2,3 г | 8,6 г | 18,6 г | нет данных | — | 24051 |
| Картофель красный неочищенный, печеный | Овощи и зелень | 87 ккал | 2,3 г | 0,15 г | 17,79 г | нет данных | — | 16878 |
| Картофель красный неочищенный, сырой | Овощи и зелень | 70 ккал | 1,89 г | 0,14 г | 14,2 г | нет данных | — | 16875 |
| Картофель красный, запечённый с кожурой | Овощи и зелень | 87 ккал | 2,3 г | 0,15 г | 17,79 г | нет данных | — | 14095 |
| Картофель неочищенный, сырой | Овощи и зелень | 77 ккал | 2,05 г | 0,09 г | 15,39 г | нет данных | — | 16872 |
| Картофель О'Брайен (с болгарским перцем) домашнего приготовления | Овощи и зелень | 81 ккал | 2,35 г | 1,28 г | 15,47 г | нет данных | — | 17099 |
| Картофель О'Брайен, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 76 ккал | 1,83 г | 0,14 г | 15,57 г | нет данных | — | 16911 |
| Картофель О'Брайен, замороженный, приготовленный | Овощи и зелень | 204 ккал | 2,22 г | 13,21 г | 20,16 г | нет данных | — | 16912 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | Овощи и зелень | 87 ккал | 1,87 г | 0,1 г | 18,33 г | нет данных | — | 16884 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью | Овощи и зелень | 78 ккал | 2,86 г | 0,1 г | 13,9 г | нет данных | — | 17239 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли | Овощи и зелень | 78 ккал | 2,86 г | 0,1 г | 13,91 г | нет данных | — | 16885 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | Овощи и зелень | 87 ккал | 1,87 г | 0,1 г | 18,13 г | нет данных | — | 17238 |
| Картофель отварной без соли | Овощи и зелень | 86 ккал | 1,71 г | 0,1 г | 18,21 г | нет данных | — | 16886 |
| Картофель отварной по 1-206 | Овощи и зелень | 75 ккал | 2 г | 0,4 г | 15,8 г | нет данных | — | 24048 |
| Картофель отварной с солью | Овощи и зелень | 86 ккал | 1,71 г | 0,1 г | 18,01 г | нет данных | — | 17240 |
| Картофель печеный, кожура, без соли | Овощи и зелень | 198 ккал | 4,29 г | 0,1 г | 38,16 г | нет данных | — | 16883 |
| Картофель печеный, с солью | Овощи и зелень | 93 ккал | 1,96 г | 0,1 г | 20,05 г | нет данных | — | 17236 |
| Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью | Овощи и зелень | 93 ккал | 2,5 г | 0,13 г | 18,95 г | нет данных | — | 17235 |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | Овощи и зелень | 93 ккал | 2,5 г | 0,13 г | 18,95 г | нет данных | — | 17101 |
| Картофель печеный, сердцевина, без соли | Овощи и зелень | 93 ккал | 1,96 г | 0,1 г | 20,05 г | нет данных | — | 16882 |
| Картофель по-селянски, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 153 ккал | 2,42 г | 5,78 г | 20,98 г | нет данных | — | 16919 |
| Картофель по-селянски, замороженный, приготовленный без соли, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 218 ккал | 3,44 г | 8,2 г | 30,83 г | нет данных | — | 16920 |
| Картофель по-селянски, замороженный, приготовленный с солью, после приготовление в духовке | Овощи и зелень | 218 ккал | 3,44 г | 8,2 г | 30,83 г | нет данных | — | 17245 |
| Картофель сорта Рассет | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,14 г | 0,08 г | 16,77 г | нет данных | — | 16873 |
| Картофель сорта Рассет, печеный, сердцевина с кожурой | Овощи и зелень | 95 ккал | 2,63 г | 0,13 г | 19,14 г | нет данных | — | 16876 |
| Картофель сушеный | Овощи и зелень | 317 ккал | 6,6 г | 0,3 г | 71,6 г | нет данных | — | 131 |
| Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина | Овощи и зелень | 113 ккал | 1,96 г | 4,2 г | 15,44 г | нет данных | — | 16890 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме | Овощи и зелень | 372 ккал | 8,22 г | 0,54 г | 78,41 г | нет данных | — | 16897 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах содерщих молоко, в сухой форме | Овощи и зелень | 357 ккал | 10,9 г | 1,1 г | 71,1 г | нет данных | — | 16899 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из гранул не содержащих молока, с добавлением молока и масла по завершению приготовления | Овощи и зелень | 108 ккал | 2,05 г | 4,96 г | 12,16 г | нет данных | — | 16898 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из гранул содержащих молоко, с добавлением воды и маргарина по завершению приготовления | Овощи и зелень | 116 ккал | 2,13 г | 4,8 г | 14,83 г | нет данных | — | 16900 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из хлопьев не содержащих молока, с добавлением молока и масла по завершению приготовления | Овощи и зелень | 97 ккал | 1,77 г | 5,13 г | 10,07 г | нет данных | — | 16896 |
| Картофель-пюре, приготовленный из гранул не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин | Овощи и зелень | 108 ккал | 2,05 г | 4,93 г | 12,2 г | нет данных | — | 17331 |
| Картофель-пюре, приготовленный из хлопьев не содержащих молоко, в конце приготовления добавлены молоко и маргарин | Овощи и зелень | 113 ккал | 1,9 г | 5,6 г | 12,72 г | нет данных | — | 17332 |
| Картофель-фри всех типов, без добавления соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | Овощи и зелень | 147 ккал | 2,24 г | 4,66 г | 22,91 г | нет данных | — | 17247 |
| Картофель-фри всех типов, без добавления соли в процессе жарки, замороженный, после приготовление в духовке | Овощи и зелень | 168 ккал | 2,66 г | 5,22 г | 26,11 г | нет данных | — | 17246 |
| Картофель-фри всех типов, с добавлением соли, замороженный, домашнего приготовления, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 158 ккал | 2,75 г | 5,48 г | 23,55 г | нет данных | — | 16918 |
| Картофель-фри всех типов, с добавлением соли, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 147 ккал | 2,24 г | 4,66 г | 22,91 г | нет данных | — | 16917 |
| Картофель-фри со стейком, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | Овощи и зелень | 130 ккал | 2,19 г | 3,39 г | 21,61 г | нет данных | — | 16924 |
| Картофель-фри со стейком, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 148 ккал | 2,57 г | 3,76 г | 24,38 г | нет данных | — | 16925 |
| Картофель-фри, прессованный, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 260 ккал | 2,83 г | 14,95 г | 27,25 г | нет данных | — | 16921 |
| Картофель-фри, прессованный, замороженный, приготовленный без соли, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 333 ккал | 3,55 г | 18,71 г | 36,48 г | нет данных | — | 16922 |
| Картофель-фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | Овощи и зелень | 163 ккал | 2,16 г | 6,24 г | 23,29 г | нет данных | — | 16909 |
| Картофель-фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 194 ккал | 2,9 г | 6,76 г | 28,86 г | нет данных | — | 16910 |
| Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | Овощи и зелень | 146 ккал | 2,34 г | 4,99 г | 21,96 г | нет данных | — | 16879 |
| Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | Овощи и зелень | 161 ккал | 2,51 г | 5,13 г | 25,2 г | нет данных | — | 16880 |
| Картофель, замороженный целиком, вареный, без соли | Овощи и зелень | 65 ккал | 1,98 г | 0,13 г | 13,12 г | нет данных | — | 16916 |
| Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244 | Овощи и зелень | 114 ккал | 2,5 г | 5,3 г | 13,8 г | нет данных | — | 24052 |
| Картофель, запеченный с яйцом по 1-244 | Овощи и зелень | 228 ккал | 4,7 г | 14,5 г | 19,5 г | нет данных | — | 24053 |
| Картофель, консервированный | Овощи и зелень | 44 ккал | 1,2 г | 0,11 г | 8,49 г | нет данных | — | 16893 |
| Картофель, консервированный, без добавления соли, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 60 ккал | 1,4 г | 0,2 г | 11,2 г | нет данных | — | 21117 |
| Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 60 ккал | 1,41 г | 0,21 г | 11,31 г | нет данных | — | 16894 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, с солью, целиком | Овощи и зелень | 105 ккал | 2,44 г | 0,1 г | 21,94 г | нет данных | — | 17241 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, без соли, целиком | Овощи и зелень | 105 ккал | 2,44 г | 0,1 г | 21,94 г | нет данных | — | 17102 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, без соли | Овощи и зелень | 100 ккал | 2,1 г | 0,1 г | 21,68 г | нет данных | — | 16887 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, с солью | Овощи и зелень | 100 ккал | 2,1 г | 0,1 г | 21,68 г | нет данных | — | 17242 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи, только кожура, без соли | Овощи и зелень | 132 ккал | 4,39 г | 0,1 г | 24,13 г | нет данных | — | 16888 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи, только кожура, с солью | Овощи и зелень | 132 ккал | 4,39 г | 0,1 г | 24,13 г | нет данных | — | 17243 |
| Картофель, тушенный с грибами по 1-226 | Овощи и зелень | 134 ккал | 2,5 г | 7,7 г | 13,4 г | нет данных | — | 24054 |
| Картофельная кожура, запеченая с солью | Овощи и зелень | 198 ккал | 4,29 г | 0,1 г | 38,16 г | нет данных | — | 17237 |
| Картофельная кожура, сырая | Овощи и зелень | 58 ккал | 2,57 г | 0,1 г | 9,94 г | нет данных | — | 16881 |
| Картофельное пюре по 1-208 | Овощи и зелень | 75 ккал | 2,1 г | 0,8 г | 14,7 г | нет данных | — | 24073 |
| Картофельное пюре с молоком | Овощи и зелень | 83 ккал | 1,91 г | 0,57 г | 16,07 г | нет данных | — | 17090 |
| Картофельное пюре с молоком и маслом | Овощи и зелень | 113 ккал | 1,86 г | 4,22 г | 15,31 г | нет данных | — | 17336 |
| Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) | Овощи и зелень | 350 ккал | 5,6 г | 0,2 г | 79,1 г | нет данных | — | 132 |
| Картофельное пюре сухое, хлопья без молока | Овощи и зелень | 354 ккал | 8,34 г | 0,41 г | 74,57 г | нет данных | — | 16895 |
| Картофельные зразы по 1-232 | Овощи и зелень | 152 ккал | 2,8 г | 6,4 г | 20,3 г | нет данных | — | 24033 |
| Картофельные котлеты по 1-232 | Овощи и зелень | 142 ккал | 2,8 г | 4,7 г | 22 г | нет данных | — | 24057 |
| Картофельные котлеты с творогом по 1-232 | Овощи и зелень | 179 ккал | 8,1 г | 9,7 г | 15,8 г | нет данных | — | 24058 |
| Картофельные котлеты, запеченные по 1-248 | Овощи и зелень | 139 ккал | 2,8 г | 6,9 г | 16,2 г | нет данных | — | 24059 |
| Картофельные оладьи | Овощи и зелень | 268 ккал | 6,08 г | 14,76 г | 24,51 г | нет данных | — | 17100 |
| Картофельные шарики, замороженные, неприготовленные | Овощи и зелень | 178 ккал | 1,93 г | 8,71 г | 22,5 г | нет данных | — | 16913 |
| Картофельные шарики, замороженные, приготовленые в духовке | Овощи и зелень | 192 ккал | 2,13 г | 9,05 г | 25,29 г | нет данных | — | 16914 |
| Картофельный салат домашнего приготовления | Овощи и зелень | 143 ккал | 2,68 г | 8,2 г | 9,87 г | нет данных | — | 16927 |
| Каша из тыквы по 1-218 | Овощи и зелень | 87 ккал | 2,1 г | 1,7 г | 15,7 г | нет данных | — | 24055 |
| Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,1 г | 0,5 г | 0,8 г | нет данных | — | 24956 |
| Кипрей, сырой | Овощи и зелень | 150 ккал | 4,6 г | 1,8 г | 31,68 г | нет данных | — | 17067 |
| Китайская брокколи (кай-лан, гайлан) | Овощи и зелень | 26 ккал | 1,2 г | 0,76 г | 2,07 г | нет данных | — | 24962 |
| Китайская горькая тыква, листья | Овощи и зелень | 30 ккал | 5,3 г | 0,69 г | 3,29 г | нет данных | — | 16629 |
| Китайская горькая тыква, листья, вареные с солью | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,6 г | 0,2 г | 4,26 г | нет данных | — | 17118 |
| Китайская горькая тыква, листья, вареные, без соли | Овощи и зелень | 34 ккал | 3,6 г | 0,2 г | 4,78 г | нет данных | — | 16630 |
| Китайская горькая тыква, плоды | Овощи и зелень | 17 ккал | 1 г | 0,17 г | 0,9 г | нет данных | — | 16631 |
| Китайская горькая тыква, плоды вареные без соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,84 г | 0,18 г | 2,32 г | нет данных | — | 16632 |
| Китайская горькая тыква, плоды вареные с солью | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,84 г | 0,18 г | 2,32 г | нет данных | — | 17119 |
| Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), вареный, без соли | Овощи и зелень | 68 ккал | 2,73 г | 0,17 г | 12,26 г | нет данных | — | 16945 |
| Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), вареный, с солью | Овощи и зелень | 68 ккал | 2,73 г | 0,17 г | 12,26 г | нет данных | — | 17257 |
| Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), сырой | Овощи и зелень | 82 ккал | 3,3 г | 0,2 г | 15,3 г | нет данных | — | 16944 |
| Колоказия (таро) таитянская, приготовленная без соли | Овощи и зелень | 44 ккал | 4,16 г | 0,68 г | 6,85 г | нет данных | — | 17012 |
| Колоказия (таро) таитянская, приготовленная с солью | Овощи и зелень | 44 ккал | 4,16 г | 0,68 г | 6,85 г | нет данных | — | 17286 |
| Колоказия (таро) таитянская, сырая | Овощи и зелень | 44 ккал | 2,79 г | 0,97 г | 6,91 г | нет данных | — | 17011 |
| Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли | Овощи и зелень | 24 ккал | 2,72 г | 0,41 г | 2,02 г | нет данных | — | 17008 |
| Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, с солью | Овощи и зелень | 24 ккал | 2,72 г | 0,41 г | 1,89 г | нет данных | — | 17284 |
| Колоказия (таро), листья, сырые | Овощи и зелень | 42 ккал | 4,98 г | 0,74 г | 3 г | нет данных | — | 17007 |
| Колоказия (таро), побеги, приготовленные без соли | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,73 г | 0,08 г | 3,2 г | нет данных | — | 17010 |
| Колоказия (таро), побеги, приготовленные с солью | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,73 г | 0,08 г | 3,19 г | нет данных | — | 17285 |
| Колоказия (таро), побеги, сырые | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,92 г | 0,09 г | 2,32 г | нет данных | — | 17009 |
| Колоказия (таро), приготовленная без соли | Овощи и зелень | 142 ккал | 0,52 г | 0,11 г | 29,5 г | нет данных | — | 17006 |
| Колоказия (таро), приготовленная с солью | Овощи и зелень | 142 ккал | 0,52 г | 0,11 г | 29,5 г | нет данных | — | 17283 |
| Колоказия (таро), сырая | Овощи и зелень | 112 ккал | 1,5 г | 0,2 г | 22,36 г | нет данных | — | 17005 |
| Кольраби, вареная, без соли | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,8 г | 0,11 г | 5,59 г | нет данных | — | 16785 |
| Кольраби, вареная, с солью | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,8 г | 0,11 г | 5,59 г | нет данных | — | 17200 |
| Корень лопуха, вареный, без соли | Овощи и зелень | 88 ккал | 2,09 г | 0,14 г | 19,35 г | нет данных | — | 16682 |
| Корень лопуха, вареный, с солью | Овощи и зелень | 88 ккал | 2,09 г | 0,14 г | 19,35 г | нет данных | — | 17155 |
| Корень лопуха, сырой | Овощи и зелень | 72 ккал | 1,53 г | 0,15 г | 14,04 г | нет данных | — | 16681 |
| Корень лотоса, вареный, без соли | Овощи и зелень | 66 ккал | 1,58 г | 0,07 г | 12,92 г | нет данных | — | 16798 |
| Корень лотоса, вареный, с солью | Овощи и зелень | 66 ккал | 1,58 г | 0,07 г | 12,92 г | нет данных | — | 17203 |
| Корень лотоса, сырой | Овощи и зелень | 74 ккал | 2,6 г | 0,1 г | 12,33 г | нет данных | — | 16797 |
| Корень цикория, сырой | Овощи и зелень | 72 ккал | 1,4 г | 0,2 г | 16,01 г | нет данных | — | 16720 |
| Красный лук | Овощи и зелень | 44 ккал | 0,94 г | 0,1 г | 7,73 г | нет данных | — | 25713 |
| Кресс-салат, вареный, без соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,9 г | 0,6 г | 3,1 г | нет данных | — | 16754 |
| Кресс-салат, вареный, с солью | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,9 г | 0,6 г | 3,1 г | нет данных | — | 17188 |
| Кукуруза сахарная белая, вареная, без соли | Овощи и зелень | 97 ккал | 3,34 г | 1,41 г | 19,01 г | нет данных | — | 17304 |
| Кукуруза сахарная белая, вареная, с солью | Овощи и зелень | 97 ккал | 3,34 г | 1,41 г | 19,01 г | нет данных | — | 17305 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, в початках | Овощи и зелень | 98 ккал | 3,28 г | 0,78 г | 20,7 г | нет данных | — | 17316 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, в початках, вареная, без соли | Овощи и зелень | 94 ккал | 3,11 г | 0,74 г | 20,23 г | нет данных | — | 17317 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, в початках, вареная, с солью | Овощи и зелень | 94 ккал | 3,11 г | 0,74 г | 19,53 г | нет данных | — | 17318 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна | Овощи и зелень | 88 ккал | 3,02 г | 0,77 г | 17,83 г | нет данных | — | 17313 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли | Овощи и зелень | 80 ккал | 2,75 г | 0,43 г | 17,16 г | нет данных | — | 17314 |
| Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью | Овощи и зелень | 80 ккал | 2,75 г | 0,43 г | 17,16 г | нет данных | — | 17315 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,41 г | 0,5 г | 17,44 г | нет данных | — | 17312 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами | Овощи и зелень | 64 ккал | 1,95 г | 0,5 г | 13,71 г | нет данных | — | 17306 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, без соли | Овощи и зелень | 64 ккал | 1,95 г | 0,5 г | 14,71 г | нет данных | — | 17307 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | Овощи и зелень | 67 ккал | 2,29 г | 1,22 г | 12,34 г | нет данных | — | 17308 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная, в вакуумной упаковке | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,41 г | 0,5 г | 17,44 г | нет данных | — | 17311 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная, раздавленные зерна | Овощи и зелень | 74 ккал | 1,74 г | 0,42 г | 17,42 г | нет данных | — | 17309 |
| Кукуруза сахарная белая, консервированная, раздавленные зерна, без соли | Овощи и зелень | 72 ккал | 1,74 г | 0,42 г | 16,93 г | нет данных | — | 17310 |
| Кукуруза сахарная белая, свежая | Овощи и зелень | 86 ккал | 3,22 г | 1,18 г | 16,32 г | нет данных | — | 17303 |
| Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 94 ккал | 3,11 г | 0,74 г | 19,53 г | нет данных | — | 16739 |
| Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 94 ккал | 3,11 г | 0,74 г | 19,53 г | нет данных | — | 17183 |
| Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 98 ккал | 3,28 г | 0,78 г | 20,7 г | нет данных | — | 16738 |
| Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли | Овощи и зелень | 96 ккал | 3,41 г | 1,5 г | 18,58 г | нет данных | — | 16731 |
| Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью | Овощи и зелень | 96 ккал | 3,41 г | 1,5 г | 18,58 г | нет данных | — | 17178 |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,55 г | 0,67 г | 16,31 г | нет данных | — | 17182 |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли | Овощи и зелень | 81 ккал | 2,55 г | 0,67 г | 16,9 г | нет данных | — | 16737 |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | Овощи и зелень | 88 ккал | 3,02 г | 0,78 г | 18,61 г | нет данных | — | 16736 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,41 г | 0,5 г | 17,44 г | нет данных | — | 16735 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли | Овощи и зелень | 79 ккал | 2,41 г | 0,5 г | 17,44 г | нет данных | — | 17181 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | Овощи и зелень | 67 ккал | 2,29 г | 1,22 г | 12,34 г | нет данных | — | 16733 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли | Овощи и зелень | 61 ккал | 1,95 г | 0,77 г | 12,16 г | нет данных | — | 17179 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна | Овощи и зелень | 72 ккал | 1,74 г | 0,42 г | 16,93 г | нет данных | — | 16734 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли | Овощи и зелень | 72 ккал | 1,74 г | 0,42 г | 16,93 г | нет данных | — | 17180 |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью | Овощи и зелень | 61 ккал | 1,95 г | 0,77 г | 12,16 г | нет данных | — | 16732 |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | Овощи и зелень | 86 ккал | 3,27 г | 1,35 г | 16,7 г | нет данных | — | 16730 |
| Лаконос, вареный, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,3 г | 0,4 г | 1,6 г | нет данных | — | 16871 |
| Лаконос, вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,3 г | 0,4 г | 1,6 г | нет данных | — | 17234 |
| Лаконос, сырой | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,6 г | 0,4 г | 2 г | нет данных | — | 16870 |
| Лебеда (марь белая) | Овощи и зелень | 43 ккал | 4,2 г | 0,8 г | 3,3 г | нет данных | — | 16787 |
| Лебеда (марь белая), вареная, без соли | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,2 г | 0,7 г | 2,9 г | нет данных | — | 16788 |
| Лебеда (марь белая), вареная, с солью | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,2 г | 0,7 г | 2,9 г | нет данных | — | 17201 |
| Листовая капуста (коллард) | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,02 г | 0,61 г | 1,42 г | нет данных | — | 16725 |
| Листовая капуста (коллард), вареная, без соли | Овощи и зелень | 33 ккал | 2,71 г | 0,72 г | 1,65 г | нет данных | — | 16726 |
| Листовая капуста (коллард), вареный, с солью | Овощи и зелень | 33 ккал | 2,71 г | 0,72 г | 1,65 г | нет данных | — | 17176 |
| Листовая капуста (коллард), замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,97 г | 0,41 г | 4,3 г | нет данных | — | 16728 |
| Листовая капуста (коллард), замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 33 ккал | 2,69 г | 0,37 г | 2,86 г | нет данных | — | 16727 |
| Листовая капуста (коллард), замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,97 г | 0,41 г | 4,3 г | нет данных | — | 17177 |
| Листья одуванчика | Овощи и зелень | 45 ккал | 2,7 г | 0,7 г | 5,7 г | нет данных | — | 16757 |
| Листья одуванчика, вареные, без соли | Овощи и зелень | 33 ккал | 2 г | 0,6 г | 3,5 г | нет данных | — | 16758 |
| Листья одуванчика, вареные, с солью | Овощи и зелень | 33 ккал | 2 г | 0,6 г | 3,5 г | нет данных | — | 17189 |
| Листья цикория, сырые | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,7 г | 0,3 г | 0,7 г | нет данных | — | 16719 |
| Лук батун | Овощи и зелень | 34 ккал | 1,9 г | 0,4 г | 4,1 г | нет данных | — | 16834 |
| Лук жареный по 2-56 | Овощи и зелень | 251 ккал | 4,5 г | 13,5 г | 27,4 г | нет данных | — | 24062 |
| Лук желтый, пассерованный | Овощи и зелень | 123 ккал | 0,95 г | 10,8 г | 6,16 г | нет данных | — | 16827 |
| Лук зеленый (перо) | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 3,2 г | нет данных | — | 185 |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,83 г | 0,19 г | 4,74 г | нет данных | — | 16832 |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,97 г | 0,47 г | 3,94 г | нет данных | — | 16833 |
| Лук маринованный по 2-56 | Овощи и зелень | 79 ккал | 1,2 г | 4,7 г | 7,6 г | нет данных | — | 24063 |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | Овощи и зелень | 31 ккал | 0,81 г | 0,2 г | 6,62 г | нет данных | — | 16790 |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью | Овощи и зелень | 31 ккал | 0,81 г | 0,2 г | 6,62 г | нет данных | — | 17202 |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | Овощи и зелень | 321 ккал | 15,2 г | 2,1 г | 64,25 г | нет данных | — | 17072 |
| Лук репчатый, вареный, без соли | Овощи и зелень | 44 ккал | 1,36 г | 0,19 г | 8,75 г | нет данных | — | 16824 |
| Лук репчатый, вареный, с солью | Овощи и зелень | 42 ккал | 1,36 г | 0,19 г | 8,16 г | нет данных | — | 17212 |
| Лук репчатый, замороженный целиком, вареный, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,71 г | 0,05 г | 5,3 г | нет данных | — | 16831 |
| Лук репчатый, замороженный целиком, вареный, с солью | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,71 г | 0,05 г | 4,71 г | нет данных | — | 17214 |
| Лук репчатый, замороженный целиком, неприготовленный | Овощи и зелень | 35 ккал | 0,89 г | 0,06 г | 6,75 г | нет данных | — | 16830 |
| Лук репчатый, замороженный, порезанный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,77 г | 0,1 г | 4,3 г | нет данных | — | 17213 |
| Лук репчатый, консервированный | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,85 г | 0,09 г | 2,82 г | нет данных | — | 16826 |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,77 г | 0,1 г | 4,79 г | нет данных | — | 16829 |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 29 ккал | 0,79 г | 0,1 г | 5,02 г | нет данных | — | 16828 |
| Лук репчатый, сушеный | Овощи и зелень | 208 ккал | 8,4 г | 2,8 г | 42,6 г | нет данных | — | 187 |
| Лук репчатый, сушеный (дегидрированный), хлопья | Овощи и зелень | 349 ккал | 8,95 г | 0,46 г | 74,08 г | нет данных | — | 16825 |
| Лук репчатый, сырой | Овощи и зелень | 40 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 7,64 г | нет данных | — | 16823 |
| Лук сладкий, сырой | Овощи и зелень | 32 ккал | 0,8 г | 0,08 г | 6,65 г | нет данных | — | 16835 |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | Овощи и зелень | 30 ккал | 3,27 г | 0,73 г | 1,85 г | нет данных | — | 16721 |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук), сублимированный (сушеный) | Овощи и зелень | 311 ккал | 21,2 г | 3,5 г | 38,09 г | нет данных | — | 17064 |
| Лук-шалот, сырой | Овощи и зелень | 72 ккал | 2,5 г | 0,1 г | 13,6 г | нет данных | — | 17104 |
| Луковые кольца, обжаренные в панировке, замороженные, приготовленные в духовке | Овощи и зелень | 276 ккал | 4,14 г | 14,3 г | 31,59 г | нет данных | — | 16837 |
| Луковые кольца, обжаренный в панировке, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 258 ккал | 3,15 г | 14,1 г | 28,73 г | нет данных | — | 16836 |
| Люффа (мочалочная тыква) | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,2 г | 0,2 г | 3,25 г | нет данных | — | 16768 |
| Люффа (мочалочная тыква), вареная, без соли | Овощи и зелень | 56 ккал | 0,66 г | 0,34 г | 11,44 г | нет данных | — | 16769 |
| Люффа (мочалочная тыква), вареная, с солью | Овощи и зелень | 54 ккал | 0,66 г | 0,34 г | 10,85 г | нет данных | — | 17192 |
| Малабарский шпинат (базелла), сырой | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,8 г | 0,3 г | 3,4 г | нет данных | — | 17046 |
| Маланга (ксантосома), сырая | Овощи и зелень | 98 ккал | 1,46 г | 0,4 г | 22,13 г | нет данных | — | 17387 |
| Мангольд | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,8 г | 0,2 г | 2,14 г | нет данных | — | 16714 |
| Мангольд, вареный, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,88 г | 0,08 г | 2,03 г | нет данных | — | 16715 |
| Мангольд, вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,88 г | 0,08 г | 2,03 г | нет данных | — | 17173 |
| Маниок, сырой | Овощи и зелень | 160 ккал | 1,36 г | 0,28 г | 36,26 г | нет данных | — | 16704 |
| Маранта, сырая | Овощи и зелень | 65 ккал | 4,24 г | 0,2 г | 12,09 г | нет данных | — | 17109 |
| Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные | Овощи и зелень | 81 ккал | 0,97 г | 6,87 г | 3,11 г | нет данных | — | 16143 |
| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | Овощи и зелень | 116 ккал | 0,84 г | 10,9 г | 4,44 г | нет данных | — | 16142 |
| Моринга масличная, листья, вареные, без соли | Овощи и зелень | 60 ккал | 5,27 г | 0,93 г | 9,15 г | нет данных | — | 16771 |
| Моринга масличная, листья, вареные, с солью | Овощи и зелень | 60 ккал | 5,27 г | 0,93 г | 9,15 г | нет данных | — | 17193 |
| Моринга масличная, листья, сырые | Овощи и зелень | 64 ккал | 9,4 г | 1,4 г | 6,28 г | нет данных | — | 16770 |
| Моринга масличная, стручки, вареные, без соли | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,09 г | 0,19 г | 3,98 г | нет данных | — | 17069 |
| Моринга масличная, стручки, вареные, с солью | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,09 г | 0,19 г | 3,98 г | нет данных | — | 17194 |
| Моринга масличная, стручки, сырые | Овощи и зелень | 37 ккал | 2,1 г | 0,2 г | 5,33 г | нет данных | — | 17068 |
| Морковная запеканка по 1-250 | Овощи и зелень | 128 ккал | 2,7 г | 5 г | 17,8 г | нет данных | — | 24156 |
| Морковное пюре по 1-212 | Овощи и зелень | 90 ккал | 1,9 г | 5,6 г | 8,1 г | нет данных | — | 24071 |
| Морковные котлеты по 1-234 | Овощи и зелень | 152 ккал | 3,4 г | 6,7 г | 19,2 г | нет данных | — | 24060 |
| Морковный пуддинг по 1-250 | Овощи и зелень | 106 ккал | 3 г | 4,1 г | 14 г | нет данных | — | 24170 |
| Морковь желтая | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 6,2 г | нет данных | — | 805 |
| Морковь квашеная | Овощи и зелень | 26 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 4,5 г | нет данных | — | 225 |
| Морковь молодая | Овощи и зелень | 35 ккал | 0,64 г | 0,13 г | 5,34 г | нет данных | — | 17358 |
| Морковь отварная по 2-40 | Овощи и зелень | 33 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 6,4 г | нет данных | — | 24064 |
| Морковь припущенная по 1-214 | Овощи и зелень | 52 ккал | 1,4 г | 1,6 г | 7,7 г | нет данных | — | 24065 |
| Морковь сушеная | Овощи и зелень | 226 ккал | 7,8 г | 0,6 г | 49,2 г | нет данных | — | 226 |
| Морковь тушеная с рисом по 1-224 | Овощи и зелень | 122 ккал | 1,8 г | 5 г | 17,2 г | нет данных | — | 24066 |
| Морковь, вареная, без соли | Овощи и зелень | 35 ккал | 0,76 г | 0,18 г | 5,22 г | нет данных | — | 16699 |
| Морковь, вареная, с солью | Овощи и зелень | 35 ккал | 0,76 г | 0,18 г | 5,22 г | нет данных | — | 17165 |
| Морковь, замороженная | Овощи и зелень | 36 ккал | 0,78 г | 0,46 г | 4,6 г | нет данных | — | 16702 |
| Морковь, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 37 ккал | 0,58 г | 0,68 г | 4,43 г | нет данных | — | 16703 |
| Морковь, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 37 ккал | 0,58 г | 0,68 г | 4,43 г | нет данных | — | 17168 |
| Морковь, консервированная | Овощи и зелень | 23 ккал | 0,58 г | 0,14 г | 3,57 г | нет данных | — | 16700 |
| Морковь, консервированная, без добавления соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 0,59 г | 0,14 г | 3,56 г | нет данных | — | 17166 |
| Морковь, консервированная, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 25 ккал | 0,64 г | 0,19 г | 4,04 г | нет данных | — | 16701 |
| Морковь, консервированная, сушеная, без добавления соли, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 25 ккал | 0,64 г | 0,19 г | 4,04 г | нет данных | — | 17167 |
| Новозеландский шпинат, вареный, без соли | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,3 г | 0,17 г | 0,73 г | нет данных | — | 16818 |
| Новозеландский шпинат, вареный, с солью | Овощи и зелень | 12 ккал | 1,3 г | 0,17 г | 0,73 г | нет данных | — | 17209 |
| Новозеландский шпинат, сырой | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,5 г | 0,2 г | 1 г | нет данных | — | 16817 |
| Нопал (мексиканский кактус), стебели, сырые | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,32 г | 0,09 г | 1,13 г | нет данных | — | 17361 |
| Овощи маринованные, сладкие | Овощи и зелень | 130 ккал | 0,37 г | 0,47 г | 33,96 г | нет данных | — | 17343 |
| Овощи маринованные, соус для гамбургеров | Овощи и зелень | 129 ккал | 0,63 г | 0,54 г | 31,28 г | нет данных | — | 17356 |
| Овощи маринованные, соус для хот догов | Овощи и зелень | 91 ккал | 1,5 г | 0,46 г | 21,85 г | нет данных | — | 17342 |
| Огурец без кожуры | Овощи и зелень | 10 ккал | 0,59 г | 0,16 г | 1,46 г | нет данных | — | 16756 |
| Огурец грунтовый | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,8 г | 0,1 г | 2,5 г | нет данных | — | 806 |
| Огурец парниковый | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,7 г | 0,1 г | 1,9 г | нет данных | — | 807 |
| Огурец с кожурой | Овощи и зелень | 15 ккал | 0,65 г | 0,11 г | 3,13 г | нет данных | — | 16755 |
| Огурец соленый | Овощи и зелень | 13 ккал | 0,8 г | 0,1 г | 1,7 г | нет данных | — | 244 |
| Огуречная трава | Овощи и зелень | 21 ккал | 1,8 г | 0,7 г | 3,06 г | нет данных | — | 17062 |
| Огуречная трава вареная, без соли | Овощи и зелень | 25 ккал | 2,09 г | 0,81 г | 3,55 г | нет данных | — | 17063 |
| Огуречная трава вареная, с солью | Овощи и зелень | 25 ккал | 2,09 г | 0,81 г | 3,55 г | нет данных | — | 17145 |
| Огурцы квашенные | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,33 г | 0,2 г | 1,06 г | нет данных | — | 17340 |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | Овощи и зелень | 11 ккал | 0,33 г | 0,2 г | 1,06 г | нет данных | — | 17344 |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | Овощи и зелень | 12 ккал | 0,5 г | 0,3 г | 1,41 г | нет данных | — | 17345 |
| Огурцы маринованные с укропом | Овощи и зелень | 12 ккал | 0,5 г | 0,3 г | 1,41 г | нет данных | — | 17338 |
| Огурцы маринованные, сладкие | Овощи и зелень | 91 ккал | 0,58 г | 0,41 г | 20,15 г | нет данных | — | 17339 |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | Овощи и зелень | 122 ккал | 0,37 г | 0,26 г | 32,63 г | нет данных | — | 17346 |
| Окра, вареная, без соли | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,87 г | 0,21 г | 2,01 г | нет данных | — | 16820 |
| Окра, вареная, с солью | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,87 г | 0,21 г | 2,01 г | нет данных | — | 17210 |
| Окра, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,63 г | 0,24 г | 4,31 г | нет данных | — | 16822 |
| Окра, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,63 г | 0,24 г | 4,31 г | нет данных | — | 17211 |
| Окра, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,69 г | 0,25 г | 4,43 г | нет данных | — | 16821 |
| Окра, сырая | Овощи и зелень | 33 ккал | 1,93 г | 0,19 г | 4,25 г | нет данных | — | 16819 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | Овощи и зелень | 175 ккал | 1,8 г | 16,3 г | 5,2 г | нет данных | — | 13669 |
| Оливки (мякоть, сырые) | Овощи и зелень | 296 ккал | 1,6 г | 23,9 г | 19 г | нет данных | — | 13668 |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | Овощи и зелень | 145 ккал | 1,03 г | 15,32 г | 0,54 г | нет данных | — | 16144 |
| Опунция (кактус), жареный (индейцы северных великих равнин) | Овощи и зелень | 91 ккал | 0,39 г | 0,31 г | 21,57 г | нет данных | — | 20952 |
| Орех водяной (матаи), сырой | Овощи и зелень | 97 ккал | 1,4 г | 0,1 г | 20,94 г | нет данных | — | 17047 |
| Орех водяной, консервированный | Овощи и зелень | 50 ккал | 0,88 г | 0,06 г | 9,8 г | нет данных | — | 17048 |
| Папоротник древовидный приготовленный, с солью | Овощи и зелень | 40 ккал | 0,29 г | 0,07 г | 7,08 г | нет данных | — | 17330 |
| Папоротник древовидный, приготовленный, без соли | Овощи и зелень | 40 ккал | 0,29 г | 0,07 г | 7,28 г | нет данных | — | 17029 |
| Папоротник, молодые побеги | Овощи и зелень | 34 ккал | 4,55 г | 0,4 г | 5,54 г | нет данных | — | 17390 |
| Папоротник, молодые побеги, замороженный | Овощи и зелень | 34 ккал | 4,31 г | 0,35 г | 5,74 г | нет данных | — | 17391 |
| Пастернак (корень) | Овощи и зелень | 47 ккал | 1,4 г | 0,5 г | 9,2 г | нет данных | — | 258 |
| Пастернак, вареный, без соли | Овощи и зелень | 71 ккал | 1,32 г | 0,3 г | 13,41 г | нет данных | — | 16840 |
| Пастернак, вареный, с солью | Овощи и зелень | 71 ккал | 1,32 г | 0,3 г | 13,01 г | нет данных | — | 17215 |
| Патиссон | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,6 г | 0,1 г | 4,1 г | нет данных | — | 259 |
| Патиссон вареный, без соли | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,03 г | 0,17 г | 1,4 г | нет данных | — | 16970 |
| Патиссон вареный, с солью | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,03 г | 0,17 г | 1,4 г | нет данных | — | 17265 |
| Пекинская капуста | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,2 г | 0,2 г | 2,03 г | нет данных | — | 16694 |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,5 г | 0,17 г | 0,71 г | нет данных | — | 16695 |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,5 г | 0,17 г | 0,71 г | нет данных | — | 17163 |
| Перец анчо поблано, сушеный | Овощи и зелень | 281 ккал | 11,86 г | 8,2 г | 29,82 г | нет данных | — | 17374 |
| Перец банановый | Овощи и зелень | 27 ккал | 1,66 г | 0,45 г | 1,95 г | нет данных | — | 17372 |
| Перец венгерский | Овощи и зелень | 29 ккал | 0,8 г | 0,41 г | 5,7 г | нет данных | — | 17377 |
| Перец гвоздичный, консервированный | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,1 г | 0,3 г | 3,2 г | нет данных | — | 17341 |
| Перец сладкий желтый | Овощи и зелень | 27 ккал | 1 г | 0,21 г | 5,42 г | нет данных | — | 17349 |
| Перец сладкий зеленый | Овощи и зелень | 27 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 5,3 г | нет данных | — | 265 |
| Перец сладкий зеленый, вареный, с солью | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,92 г | 0,2 г | 4,91 г | нет данных | — | 17229 |
| Перец сладкий зеленый, вареный, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,92 г | 0,2 г | 5,5 г | нет данных | — | 16862 |
| Перец сладкий зеленый, консервированный | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,8 г | 0,3 г | 2,7 г | нет данных | — | 16863 |
| Перец сладкий зеленый, пассерованный | Овощи и зелень | 116 ккал | 0,78 г | 11,85 г | 2,42 г | нет данных | — | 16866 |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,08 г | 0,21 г | 2,85 г | нет данных | — | 16864 |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,95 г | 0,18 г | 3 г | нет данных | — | 16865 |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,95 г | 0,18 г | 2,41 г | нет данных | — | 17232 |
| Перец сладкий красный | Овощи и зелень | 27 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 5,3 г | нет данных | — | 266 |
| Перец сладкий красный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,92 г | 0,2 г | 4,91 г | нет данных | — | 17231 |
| Перец сладкий красный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,92 г | 0,2 г | 5,5 г | нет данных | — | 17230 |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,95 г | 0,18 г | 2,51 г | нет данных | — | 17321 |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,95 г | 0,18 г | 2,51 г | нет данных | — | 17322 |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,08 г | 0,21 г | 2,85 г | нет данных | — | 17320 |
| Перец сладкий красный, консервированный | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,8 г | 0,3 г | 2,7 г | нет данных | — | 17319 |
| Перец сладкий красный, пассерованный | Овощи и зелень | 133 ккал | 1,04 г | 12,75 г | 4,77 г | нет данных | — | 17323 |
| Перец сладкий красный, сублимированный | Овощи и зелень | 314 ккал | 17,9 г | 3 г | 47,4 г | нет данных | — | 17333 |
| Перец халапеньо | Овощи и зелень | 29 ккал | 0,91 г | 0,37 г | 3,7 г | нет данных | — | 17375 |
| Перец халапеньо, консервированный | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,92 г | 0,94 г | 2,14 г | нет данных | — | 17075 |
| Перец чили зеленый острый | Овощи и зелень | 40 ккал | 2 г | 0,2 г | 7,96 г | нет данных | — | 17098 |
| Перец чили зеленый острый, консервированный | Овощи и зелень | 21 ккал | 0,72 г | 0,27 г | 2,9 г | нет данных | — | 17376 |
| Перец чили зеленый острый, консервированный без семян | Овощи и зелень | 21 ккал | 0,9 г | 0,1 г | 3,8 г | нет данных | — | 16860 |
| Перец чили красный острый | Овощи и зелень | 40 ккал | 1,87 г | 0,44 г | 7,31 г | нет данных | — | 21222 |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | Овощи и зелень | 22 ккал | 0,8 г | 0,4 г | 1,96 г | нет данных | — | 25569 |
| Перец чили красный острый, вяленый | Овощи и зелень | 324 ккал | 10,58 г | 5,81 г | 41,16 г | нет данных | — | 17360 |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | Овощи и зелень | 21 ккал | 0,9 г | 0,1 г | 3,8 г | нет данных | — | 17227 |
| Перец чили, пасилья, сушеный | Овощи и зелень | 345 ккал | 12,35 г | 15,85 г | 24,33 г | нет данных | — | 17378 |
| Перец чили, серрано | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,74 г | 0,44 г | 3 г | нет данных | — | 17373 |
| Перец, фаршированный овощами, по 1-92 | Овощи и зелень | 100 ккал | 1,5 г | 5,9 г | 10,1 г | нет данных | — | 24067 |
| Петрушка свежая | Овощи и зелень | 49 ккал | 3,7 г | 0,4 г | 7,6 г | нет данных | — | 271 |
| Петрушка, сырая | Овощи и зелень | 36 ккал | 2,97 г | 0,79 г | 3,03 г | нет данных | — | 16838 |
| Повидло морковное | Овощи и зелень | 282 ккал | 0,5 г | 0,4 г | 65,8 г | нет данных | — | 13714 |
| Подварка кабачковая | Овощи и зелень | 272 ккал | 0,2 г | 0,1 г | 67,2 г | нет данных | — | 13717 |
| Подварка морковная | Овощи и зелень | 271 ккал | 0,5 г | 0,4 г | 65,8 г | нет данных | — | 13716 |
| Подварка свекольная | Овощи и зелень | 269 ккал | 0,5 г | 0,1 г | 65,9 г | нет данных | — | 13718 |
| Пои | Овощи и зелень | 112 ккал | 0,38 г | 0,14 г | 26,83 г | нет данных | — | 16869 |
| Полынь, сырая | Овощи и зелень | 32 ккал | 0,33 г | 0,52 г | 3,64 г | нет данных | — | 17380 |
| Помидор (томат) желтый, сырые | Овощи и зелень | 15 ккал | 0,98 г | 0,26 г | 2,28 г | нет данных | — | 17108 |
| Помидор (томат) зеленый | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,2 г | 0,2 г | 4 г | нет данных | — | 17013 |
| Помидор (томат) оранжевый | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,16 г | 0,19 г | 2,28 г | нет данных | — | 17107 |
| Помидор (томат), грунтовый | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,1 г | 0,2 г | 3,8 г | нет данных | — | 808 |
| Помидор (томат), парниковый | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,6 г | 0 г | 3,8 г | нет данных | — | 809 |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | Овощи и зелень | 12 ккал | 0,5 г | 0 г | 2,3 г | нет данных | — | 13672 |
| Помидоры (томаты) жареные по 2-56 | Овощи и зелень | 73 ккал | 1,8 г | 4,7 г | 5,1 г | нет данных | — | 24068 |
| Помидоры (томаты) консервированные с зеленым перцем чили | Овощи и зелень | 15 ккал | 0,69 г | 0,08 г | 3,62 г | нет данных | — | 17018 |
| Помидоры (томаты) консервированные, тушеные | Овощи и зелень | 26 ккал | 0,91 г | 0,19 г | 5,19 г | нет данных | — | 17017 |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,64 г | 0,28 г | 5,39 г | нет данных | — | 17106 |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 3,5 г | нет данных | — | 13671 |
| Помидоры (томаты) соленые | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 1,6 г | нет данных | — | 398 |
| Помидоры (томаты), вяленые | Овощи и зелень | 258 ккал | 14,11 г | 2,97 г | 43,46 г | нет данных | — | 17353 |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | Овощи и зелень | 213 ккал | 5,06 г | 14,08 г | 17,53 г | нет данных | — | 17354 |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,79 г | 0,25 г | 1,57 г | нет данных | — | 17288 |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,79 г | 0,25 г | 1,57 г | нет данных | — | 17016 |
| Помидоры (томаты), приготовленные | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,95 г | 0,11 г | 3,31 г | нет данных | — | 17015 |
| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,95 г | 0,11 г | 3,31 г | нет данных | — | 17287 |
| Помидоры (томаты), тушеные | Овощи и зелень | 79 ккал | 1,96 г | 2,68 г | 11,35 г | нет данных | — | 17093 |
| Помидоры (томаты), фаршированные с рисом и морковью по 1-262 | Овощи и зелень | 91 ккал | 2 г | 4,9 г | 9,3 г | нет данных | — | 24069 |
| Помидоры черри, томаты | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,83 г | 0,63 г | 3,41 г | нет данных | — | 25685 |
| Портулак, вареный, без соли | Овощи и зелень | 18 ккал | 1,49 г | 0,19 г | 3,55 г | нет данных | — | 16937 |
| Портулак, вареный, с солью | Овощи и зелень | 18 ккал | 1,49 г | 0,19 г | 3,55 г | нет данных | — | 17254 |
| Портулак, сырой | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,03 г | 0,36 г | 3,39 г | нет данных | — | 16936 |
| Рагу овощное по 1-226 | Овощи и зелень | 91 ккал | 1,9 г | 4,5 г | 10,6 г | нет данных | — | 24074 |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,43 г | 0,25 г | 3,58 г | нет данных | — | 17350 |
| Рапини (брокколи рааб) | Овощи и зелень | 22 ккал | 3,17 г | 0,49 г | 0,15 г | нет данных | — | 16675 |
| Рапини (брокколи рааб), приготовленная | Овощи и зелень | 25 ккал | 3,83 г | 0,52 г | 0,32 г | нет данных | — | 16676 |
| Ревень | Овощи и зелень | 16 ккал | 0,7 г | 0,1 г | 2,5 г | нет данных | — | 299 |
| Редис белый | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,1 г | 0,1 г | 1,23 г | нет данных | — | 17077 |
| Редис по-гавайски, маринованный | Овощи и зелень | 28 ккал | 1,1 г | 0,3 г | 3 г | нет данных | — | 21085 |
| Редис, проросшие семена, сырые | Овощи и зелень | 43 ккал | 3,81 г | 2,53 г | 3,6 г | нет данных | — | 17103 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,6 г | 0,1 г | 2,5 г | нет данных | — | 16939 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, без соли | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,67 г | 0,24 г | 1,83 г | нет данных | — | 16940 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,67 г | 0,24 г | 1,83 г | нет данных | — | 17255 |
| Редька с маслом по 1-78 | Овощи и зелень | 96 ккал | 1,7 г | 7 г | 6,4 г | нет данных | — | 24075 |
| Редька черная | Овощи и зелень | 36 ккал | 1,9 г | 0,2 г | 6,7 г | нет данных | — | 301 |
| Репа припущенная по 1-214 | Овощи и зелень | 45 ккал | 1,6 г | 1,5 г | 6,3 г | нет данных | — | 24076 |
| Савойская капуста | Овощи и зелень | 27 ккал | 2 г | 0,1 г | 3 г | нет данных | — | 16690 |
| Савойская капуста, вареная, без соли | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,8 г | 0,09 г | 2,61 г | нет данных | — | 16691 |
| Савойская капуста, вареная, с солью | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,8 г | 0,09 г | 2,61 г | нет данных | — | 17161 |
| Салат (латук) | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,5 г | 0,2 г | 2 г | нет данных | — | 320 |
| Салат (латук) зеленолистный | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,36 г | 0,15 г | 1,57 г | нет данных | — | 16796 |
| Салат (латук) краснолистный | Овощи и зелень | 13 ккал | 1,33 г | 0,22 г | 1,36 г | нет данных | — | 16799 |
| Салат зеленый по 1-58 | Овощи и зелень | 54 ккал | 1,8 г | 4,1 г | 2,4 г | нет данных | — | 24077 |
| Салат зеленый с огурцами по 1-60 | Овощи и зелень | 52 ккал | 1,5 г | 4,1 г | 2,2 г | нет данных | — | 24078 |
| Салат из зеленого лука по 1-60 | Овощи и зелень | 56 ккал | 1,6 г | 4 г | 3,3 г | нет данных | — | 24079 |
| Салат из капусты белокочанной по 1-72 | Овощи и зелень | 69 ккал | 2,6 г | 5 г | 3,1 г | нет данных | — | 24080 |
| Салат из квашеной капусты по 1-74 | Овощи и зелень | 76 ккал | 1,4 г | 4,9 г | 6 г | нет данных | — | 24081 |
| Салат из моркови по 1-78 | Овощи и зелень | 67 ккал | 1,3 г | 2 г | 10,7 г | нет данных | — | 24082 |
| Салат из редиса по 1-64 | Овощи и зелень | 67 ккал | 2,5 г | 5 г | 2,9 г | нет данных | — | 24083 |
| Салат из свежих огурцов по 1-60 | Овощи и зелень | 52 ккал | 1,2 г | 4 г | 2,7 г | нет данных | — | 24084 |
| Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 | Овощи и зелень | 57 ккал | 1,4 г | 4,1 г | 3,3 г | нет данных | — | 24085 |
| Салат из свежих помидоров по 1-62 | Овощи и зелень | 59 ккал | 1,5 г | 4,1 г | 3,6 г | нет данных | — | 24086 |
| Салат из свежих помидоров с перцем по 1-62 | Овощи и зелень | 66 ккал | 0,9 г | 4,7 г | 4,3 г | нет данных | — | 24087 |
| Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76 | Овощи и зелень | 178 ккал | 5,1 г | 14,2 г | 7,1 г | нет данных | — | 24088 |
| Салат из соленых огурцов с луком по 1-60 | Овощи и зелень | 61 ккал | 0,9 г | 5 г | 2,6 г | нет данных | — | 24089 |
| Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 | Овощи и зелень | 108 ккал | 1,5 г | 8,7 г | 5,6 г | нет данных | — | 24090 |
| Салат картофельный с огурцами по 1-70 | Овощи и зелень | 71 ккал | 1,7 г | 3,2 г | 8,6 г | нет данных | — | 24091 |
| Салат романо (римский салат, ромен) | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,23 г | 0,3 г | 1,19 г | нет данных | — | 16794 |
| Салат спаржевый (стеблевой, уйсун), сырой | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,85 г | 0,3 г | 1,95 г | нет данных | — | 16713 |
| Салат эскариоль, вареный | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,15 г | 0,18 г | 0,27 г | нет данных | — | 24957 |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | Овощи и зелень | 13 ккал | 1,35 г | 0,22 г | 1,13 г | нет данных | — | 16793 |
| Свекла квашеная | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,3 г | 0,14 г | 6 г | нет данных | — | 326 |
| Свекла маринованная, консервированная | Овощи и зелень | 65 ккал | 0,8 г | 0,08 г | 15,48 г | нет данных | — | 17061 |
| Свекла отварная по 1-76 | Овощи и зелень | 48 ккал | 1,8 г | 0,1 г | 9,8 г | нет данных | — | 24092 |
| Свекла по-гарвардски, консервированная | Овощи и зелень | 73 ккал | 0,84 г | 0,06 г | 15,68 г | нет данных | — | 17060 |
| Свекла сушеная | Овощи и зелень | 257 ккал | 9 г | 0,6 г | 56,6 г | нет данных | — | 327 |
| Свекла тушеная по 2-50 | Овощи и зелень | 75 ккал | 1,6 г | 3 г | 10,3 г | нет данных | — | 24093 |
| Свекла, вареная, с солью | Овощи и зелень | 44 ккал | 1,68 г | 0,18 г | 7,96 г | нет данных | — | 17142 |
| Свекла, консервированная | Овощи и зелень | 30 ккал | 0,73 г | 0,09 г | 5,94 г | нет данных | — | 16663 |
| Свекла, консервированная, без добавления соли | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,8 г | 0,07 г | 5,37 г | нет данных | — | 17143 |
| Свекла, консервированная, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 31 ккал | 0,91 г | 0,14 г | 5,41 г | нет данных | — | 16664 |
| Свекла, тушенная с яблоками по 1-222 | Овощи и зелень | 84 ккал | 1,3 г | 3,9 г | 10,7 г | нет данных | — | 24094 |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | Овощи и зелень | 22 ккал | 2,2 г | 0,13 г | 0,63 г | нет данных | — | 16665 |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли | Овощи и зелень | 27 ккал | 2,57 г | 0,2 г | 2,56 г | нет данных | — | 16666 |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью | Овощи и зелень | 27 ккал | 2,57 г | 0,2 г | 2,56 г | нет данных | — | 17144 |
| Свекольные котлеты по 1-234 | Овощи и зелень | 187 ккал | 4,1 г | 8,1 г | 24,1 г | нет данных | — | 24061 |
| Сельдерей вареный, без соли | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,83 г | 0,16 г | 2,4 г | нет данных | — | 16712 |
| Сельдерей вареный, с солью | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,83 г | 0,16 г | 2,4 г | нет данных | — | 17172 |
| Сельдерей, корень | Овощи и зелень | 42 ккал | 1,5 г | 0,3 г | 7,4 г | нет данных | — | 16709 |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,96 г | 0,19 г | 4,7 г | нет данных | — | 16710 |
| Сельдерей, корень, вареный, с солью | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,96 г | 0,19 г | 5,9 г | нет данных | — | 17171 |
| Семена люцерны, проросшие | Овощи и зелень | 23 ккал | 3,99 г | 0,69 г | 0,2 г | нет данных | — | 16614 |
| Сердцевина пальмы, консервированная | Овощи и зелень | 28 ккал | 2,52 г | 0,62 г | 2,22 г | нет данных | — | 17359 |
| Сердцевина пальмы, сырая | Овощи и зелень | 115 ккал | 2,7 г | 0,2 г | 24,11 г | нет данных | — | 21146 |
| Сесбания, цветы, приготовленные на пару без соли | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,14 г | 0,05 г | 5,23 г | нет данных | — | 16952 |
| Сесбания, цветы, приготовленные на пару с солью | Овощи и зелень | 21 ккал | 1,14 г | 0,05 г | 5,1 г | нет данных | — | 17324 |
| Сесбания, цветы, сырые | Овощи и зелень | 27 ккал | 1,28 г | 0,04 г | 6,73 г | нет данных | — | 16951 |
| Сладкий картофель, консервированный в вакуумной упаковке | Овощи и зелень | 91 ккал | 1,65 г | 0,2 г | 19,32 г | нет данных | — | 14187 |
| Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 60 ккал | 2,86 г | 0,15 г | 8,69 г | нет данных | — | 17297 |
| Смесь овощей, консервированная | Овощи и зелень | 36 ккал | 1,42 г | 0,25 г | 3,33 г | нет данных | — | 17042 |
| Смесь овощей, консервированная, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 49 ккал | 2,59 г | 0,25 г | 6,26 г | нет данных | — | 17043 |
| Спаржа, вареная | Овощи и зелень | 22 ккал | 2,4 г | 0,22 г | 2,11 г | нет данных | — | 16624 |
| Спаржа, вареная, с солью | Овощи и зелень | 22 ккал | 2,4 г | 0,22 г | 2,11 г | нет данных | — | 17115 |
| Спаржа, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 18 ккал | 2,95 г | 0,42 г | 0,32 г | нет данных | — | 16628 |
| Спаржа, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 18 ккал | 2,95 г | 0,42 г | 0,32 г | нет данных | — | 17117 |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 24 ккал | 3,23 г | 0,23 г | 2,2 г | нет данных | — | 16627 |
| Спаржа, консервированная, без добавления соли | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,8 г | 0,18 г | 1,48 г | нет данных | — | 17116 |
| Спаржа, консервированная, стандартная упаковка | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,8 г | 0,18 г | 1,48 г | нет данных | — | 16625 |
| Спаржа, консервированная, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,14 г | 0,65 г | 0,86 г | нет данных | — | 16626 |
| Спаржа, сырая | Овощи и зелень | 20 ккал | 2,2 г | 0,12 г | 1,78 г | нет данных | — | 16623 |
| Стрелолист, вареный, без соли | Овощи и зелень | 78 ккал | 4,49 г | 0,1 г | 16,14 г | нет данных | — | 16618 |
| Стрелолист, листья, вареные, с солью | Овощи и зелень | 78 ккал | 4,49 г | 0,1 г | 16,14 г | нет данных | — | 17112 |
| Стрелолист, сырой | Овощи и зелень | 99 ккал | 5,33 г | 0,29 г | 20,23 г | нет данных | — | 16617 |
| Суфле морковное по 1-250 | Овощи и зелень | 189 ккал | 6,5 г | 12,9 г | 11,3 г | нет данных | — | 24095 |
| Томатная паста, консервированная, без соли | Овощи и зелень | 82 ккал | 4,32 г | 0,47 г | 14,81 г | нет данных | — | 17020 |
| Томатная паста. Консервы | Овощи и зелень | 102 ккал | 4,8 г | 0,47 г | 19 г | нет данных | — | 399 |
| Томатное пюре, консервированное, без соли | Овощи и зелень | 38 ккал | 1,65 г | 0,21 г | 7,08 г | нет данных | — | 17021 |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | Овощи и зелень | 38 ккал | 1,65 г | 0,21 г | 7,08 г | нет данных | — | 17291 |
| Томатное пюре. Консервы | Овощи и зелень | 66 ккал | 3,6 г | 0,21 г | 11,8 г | нет данных | — | 13673 |
| Томатный порошок | Овощи и зелень | 302 ккал | 12,91 г | 0,44 г | 58,18 г | нет данных | — | 17022 |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,32 г | 0,39 г | 5,69 г | нет данных | — | 17028 |
| Томатный соус по-испански, консервированный | Овощи и зелень | 33 ккал | 1,44 г | 0,27 г | 5,84 г | нет данных | — | 17085 |
| Томатный соус с грибами, консервированный | Овощи и зелень | 35 ккал | 1,45 г | 0,13 г | 6,93 г | нет данных | — | 17024 |
| Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный | Овощи и зелень | 59 ккал | 2,13 г | 1,93 г | 8,04 г | нет данных | — | 17026 |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | Овощи и зелень | 41 ккал | 0,94 г | 0,74 г | 7,37 г | нет данных | — | 17027 |
| Томатный соус с луком, консервированный | Овощи и зелень | 42 ккал | 1,56 г | 0,19 г | 8,14 г | нет данных | — | 17025 |
| Томатный соус, без добавления соли | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,2 г | 0,3 г | 3,81 г | нет данных | — | 21097 |
| Томатный соус, консервированный | Овощи и зелень | 24 ккал | 1,2 г | 0,3 г | 3,81 г | нет данных | — | 17023 |
| Топинамбур, сырой | Овощи и зелень | 73 ккал | 2 г | 0,01 г | 15,84 г | нет данных | — | 16774 |
| Турнепс с зеленью, замороженный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,99 г | 0,38 г | 1,75 г | нет данных | — | 17040 |
| Турнепс с зеленью, замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 34 ккал | 2,99 г | 0,38 г | 1,64 г | нет данных | — | 17296 |
| Турнепс с зеленью, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,46 г | 0,19 г | 0,99 г | нет данных | — | 17039 |
| Турнепс, вареный, без соли | Овощи и зелень | 22 ккал | 0,71 г | 0,08 г | 3,06 г | нет данных | — | 17031 |
| Турнепс, вареный, с солью | Овощи и зелень | 22 ккал | 0,71 г | 0,08 г | 3,06 г | нет данных | — | 17292 |
| Турнепс, замороженный, вареный, без соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,53 г | 0,24 г | 2,35 г | нет данных | — | 17033 |
| Турнепс, замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 21 ккал | 1,53 г | 0,24 г | 1,73 г | нет данных | — | 17293 |
| Турнепс, замороженный, неприготовленный | Овощи и зелень | 16 ккал | 1,04 г | 0,16 г | 1,14 г | нет данных | — | 17032 |
| Турнепс, зелень, вареная, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,14 г | 0,23 г | 0,86 г | нет данных | — | 17035 |
| Турнепс, зелень, вареная, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,14 г | 0,23 г | 0,86 г | нет данных | — | 17294 |
| Турнепс, зелень, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 29 ккал | 3,35 г | 0,42 г | 1,58 г | нет данных | — | 17038 |
| Турнепс, зелень, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 29 ккал | 3,35 г | 0,42 г | 1,58 г | нет данных | — | 17295 |
| Турнепс, зелень, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 22 ккал | 2,47 г | 0,31 г | 1,17 г | нет данных | — | 17037 |
| Турнепс, зелень, консервированный | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,36 г | 0,3 г | 0,72 г | нет данных | — | 17036 |
| Турнепс, зелень, консервированный без добавления соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,36 г | 0,3 г | 1,51 г | нет данных | — | 21142 |
| Турнепс, зелень, сырая | Овощи и зелень | 32 ккал | 1,5 г | 0,3 г | 3,93 г | нет данных | — | 17034 |
| Турнепс, сырой | Овощи и зелень | 28 ккал | 0,9 г | 0,1 г | 4,63 г | нет данных | — | 17030 |
| Тыква вареная, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 0,72 г | 0,07 г | 3,8 г | нет данных | — | 16933 |
| Тыква вареная, с солью | Овощи и зелень | 18 ккал | 0,72 г | 0,07 г | 3,21 г | нет данных | — | 17250 |
| Тыква голубая (хаббард) | Овощи и зелень | 40 ккал | 2 г | 0,5 г | 4,8 г | нет данных | — | 16983 |
| Тыква голубая (хаббард), печеная без соли | Овощи и зелень | 50 ккал | 2,48 г | 0,62 г | 5,91 г | нет данных | — | 16984 |
| Тыква голубая (хаббард), печеная с солью | Овощи и зелень | 50 ккал | 2,48 г | 0,62 г | 5,91 г | нет данных | — | 17273 |
| Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,48 г | 0,37 г | 3,56 г | нет данных | — | 16985 |
| Тыква голубая (хаббард), пюре, с солью | Овощи и зелень | 30 ккал | 1,48 г | 0,37 г | 3,56 г | нет данных | — | 17274 |
| Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский) | Овощи и зелень | 14 ккал | 0,62 г | 0,02 г | 2,89 г | нет данных | — | 16766 |
| Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, без соли | Овощи и зелень | 15 ккал | 0,6 г | 0,02 г | 2,49 г | нет данных | — | 16767 |
| Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, с солью | Овощи и зелень | 13 ккал | 0,6 г | 0,02 г | 1,9 г | нет данных | — | 17191 |
| Тыква горлянка, сушеные стружки (Kanpyo) | Овощи и зелень | 258 ккал | 8,58 г | 0,56 г | 55,23 г | нет данных | — | 16783 |
| Тыква жареная по 2-58 | Овощи и зелень | 86 ккал | 1,7 г | 5,7 г | 6,9 г | нет данных | — | 24096 |
| Тыква желудевая | Овощи и зелень | 40 ккал | 0,8 г | 0,1 г | 8,92 г | нет данных | — | 16976 |
| Тыква желудевая, печеная без соли | Овощи и зелень | 56 ккал | 1,12 г | 0,14 г | 10,18 г | нет данных | — | 16977 |
| Тыква желудевая, печеная с солью | Овощи и зелень | 56 ккал | 1,12 г | 0,14 г | 10,18 г | нет данных | — | 17269 |
| Тыква желудевая, пюре, без соли | Овощи и зелень | 34 ккал | 0,67 г | 0,08 г | 6,19 г | нет данных | — | 16978 |
| Тыква желудевая, пюре, с солью | Овощи и зелень | 34 ккал | 0,67 г | 0,08 г | 6,19 г | нет данных | — | 17270 |
| Тыква крупноплодная, все сорта | Овощи и зелень | 34 ккал | 0,95 г | 0,13 г | 7,09 г | нет данных | — | 17081 |
| Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью | Овощи и зелень | 37 ккал | 0,89 г | 0,35 г | 6,05 г | нет данных | — | 17268 |
| Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли | Овощи и зелень | 37 ккал | 0,89 г | 0,35 г | 6,05 г | нет данных | — | 17082 |
| Тыква маринованная по 1-88 | Овощи и зелень | 42 ккал | 0,6 г | 0,1 г | 8,9 г | нет данных | — | 24097 |
| Тыква мускатная (грушевидная) | Овощи и зелень | 45 ккал | 1 г | 0,1 г | 9,69 г | нет данных | — | 16979 |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, c солью | Овощи и зелень | 39 ккал | 1,23 г | 0,07 г | 10,04 г | нет данных | — | 17272 |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 39 ккал | 1,23 г | 0,07 г | 10,05 г | нет данных | — | 16982 |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 57 ккал | 1,76 г | 0,1 г | 13,11 г | нет данных | — | 16981 |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | Овощи и зелень | 40 ккал | 0,9 г | 0,09 г | 7,29 г | нет данных | — | 16980 |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью | Овощи и зелень | 40 ккал | 0,9 г | 0,09 г | 7,29 г | нет данных | — | 17271 |
| Тыква отварная по 1-210 | Овощи и зелень | 26 ккал | 1,2 г | 0,1 г | 4,9 г | нет данных | — | 24098 |
| Тыква припущенная по 1-216 | Овощи и зелень | 40 ккал | 1,2 г | 1,7 г | 4,8 г | нет данных | — | 24099 |
| Тыква спагетти (макаронный кабачок) | Овощи и зелень | 31 ккал | 0,64 г | 0,57 г | 5,41 г | нет данных | — | 16986 |
| Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,66 г | 0,26 г | 5,06 г | нет данных | — | 17275 |
| Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли | Овощи и зелень | 27 ккал | 0,66 г | 0,26 г | 5,06 г | нет данных | — | 16987 |
| Тыква, консервированная, без соли | Овощи и зелень | 34 ккал | 1,1 г | 0,28 г | 5,19 г | нет данных | — | 16934 |
| Тыква, консервированная, с солью | Овощи и зелень | 34 ккал | 1,1 г | 0,28 г | 5,19 г | нет данных | — | 17251 |
| Тыква, листья, вареные, без соли | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,72 г | 0,22 г | 0,69 г | нет данных | — | 16931 |
| Тыква, листья, вареные, с солью | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,72 г | 0,22 г | 0,69 г | нет данных | — | 17253 |
| Тыквенное пюре по 1-212 | Овощи и зелень | 88 ккал | 1,7 г | 6,2 г | 6,3 г | нет данных | — | 24072 |
| Тыквенные листья, сырые | Овощи и зелень | 19 ккал | 3,15 г | 0,4 г | 2,33 г | нет данных | — | 16930 |
| Тыквенный пуддинг по 1-254 | Овощи и зелень | 92 ккал | 3 г | 3,2 г | 12,3 г | нет данных | — | 24169 |
| Укроп, свежий | Овощи и зелень | 43 ккал | 3,46 г | 1,12 г | 4,92 г | нет данных | — | 14028 |
| Фенхель (луковица), сырой | Овощи и зелень | 31 ккал | 1,24 г | 0,2 г | 4,2 г | нет данных | — | 17355 |
| Физалис овощной | Овощи и зелень | 32 ккал | 0,96 г | 1,02 г | 3,94 г | нет данных | — | 17352 |
| Хашбраун из картофеля, домашнего приготовления | Овощи и зелень | 265 ккал | 3 г | 12,52 г | 31,91 г | нет данных | — | 16889 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, неприготовленный | Овощи и зелень | 82 ккал | 2,06 г | 0,62 г | 16,32 г | нет данных | — | 16905 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы | Овощи и зелень | 219 ккал | 2,65 г | 11,59 г | 25,31 г | нет данных | — | 16906 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, с масляным соусом, неприготовленный | Овощи и зелень | 135 ккал | 1,87 г | 6,66 г | 15,38 г | нет данных | — | 16907 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, с масляным соусом, приготовленный | Овощи и зелень | 178 ккал | 2,46 г | 8,79 г | 20,33 г | нет данных | — | 16908 |
| Хикама (ямсфрут, мексиканская репа) вареный с солью | Овощи и зелень | 36 ккал | 0,72 г | 0,09 г | 8,23 г | нет данных | — | 17301 |
| Хикама (ямсфрут, мексиканская репа) вареный, без соли | Овощи и зелень | 38 ккал | 0,72 г | 0,09 г | 8,82 г | нет данных | — | 17059 |
| Хризантема увенчанная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,64 г | 0,09 г | 2,01 г | нет данных | — | 16723 |
| Хризантема увенчанная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,64 г | 0,09 г | 2,01 г | нет данных | — | 17175 |
| Хризантема увенчанная, сырая | Овощи и зелень | 24 ккал | 3,36 г | 0,56 г | 0,02 г | нет данных | — | 16722 |
| Хризантема, листья, сырые | Овощи и зелень | 24 ккал | 3,36 г | 0,56 г | 0,01 г | нет данных | — | 17110 |
| Цветная капуста жареная по 1-238 | Овощи и зелень | 47 ккал | 1,7 г | 3,1 г | 3 г | нет данных | — | 24046 |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,7 г | 0,2 г | 3,4 г | нет данных | — | 24047 |
| Цветная капуста, вареная, без соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,84 г | 0,45 г | 1,81 г | нет данных | — | 16706 |
| Цветная капуста, вареная, с солью | Овощи и зелень | 23 ккал | 1,84 г | 0,45 г | 1,81 г | нет данных | — | 17169 |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 1,61 г | 0,22 г | 1,05 г | нет данных | — | 16708 |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,61 г | 0,22 г | 0,46 г | нет данных | — | 17170 |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 24 ккал | 2,01 г | 0,27 г | 2,38 г | нет данных | — | 16707 |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,04 г | 0,31 г | 2,98 г | нет данных | — | 17364 |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью | Овощи и зелень | 32 ккал | 3,04 г | 0,31 г | 2,98 г | нет данных | — | 17365 |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | Овощи и зелень | 31 ккал | 2,95 г | 0,3 г | 2,89 г | нет данных | — | 17363 |
| Цветы тыквы, вареные, без соли | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,09 г | 0,08 г | 2,4 г | нет данных | — | 16929 |
| Цветы тыквы, вареные, с солью | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,09 г | 0,08 г | 2,28 г | нет данных | — | 17252 |
| Цветы тыквы, сырые | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,03 г | 0,07 г | 3,28 г | нет данных | — | 16928 |
| Цикорий бельгийский салатный (витлуф) | Овощи и зелень | 17 ккал | 0,9 г | 0,1 г | 0,9 г | нет данных | — | 16718 |
| Цикорий салатный (эндивий) | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,25 г | 0,2 г | 0,25 г | нет данных | — | 16763 |
| Цукини с кожурой | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,21 г | 0,32 г | 2,11 г | нет данных | — | 16971 |
| Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные | Овощи и зелень | 29 ккал | 1,03 г | 0,11 г | 6,85 г | нет данных | — | 16975 |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,14 г | 0,36 г | 1,69 г | нет данных | — | 16972 |
| Цукини с кожурой, вареные, с солью | Овощи и зелень | 15 ккал | 1,14 г | 0,36 г | 1,69 г | нет данных | — | 17266 |
| Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,15 г | 0,13 г | 2,26 г | нет данных | — | 16974 |
| Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью | Овощи и зелень | 14 ккал | 1,15 г | 0,13 г | 1,67 г | нет данных | — | 17267 |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | Овощи и зелень | 17 ккал | 1,16 г | 0,13 г | 2,28 г | нет данных | — | 16973 |
| Цукини, молодые | Овощи и зелень | 21 ккал | 2,71 г | 0,4 г | 2,01 г | нет данных | — | 17351 |
| Чайот (мексиканский огурец) | Овощи и зелень | 19 ккал | 0,82 г | 0,13 г | 2,81 г | нет данных | — | 16716 |
| Чайот (мексиканский огурец) вареный, с солью | Овощи и зелень | 22 ккал | 0,62 г | 0,48 г | 1,7 г | нет данных | — | 17174 |
| Чайот (мексиканский огурец), вареный, без соли | Овощи и зелень | 24 ккал | 0,62 г | 0,48 г | 2,29 г | нет данных | — | 16717 |
| Черемша | Овощи и зелень | 35 ккал | 2,4 г | 0,1 г | 6,1 г | нет данных | — | 431 |
| Чеснок, зелень | Овощи и зелень | 46 ккал | 6,5 г | 0,131 г | 5,2 г | нет данных | — | 437 |
| Чеснок, сырой | Овощи и зелень | 149 ккал | 6,36 г | 0,5 г | 30,96 г | нет данных | — | 16764 |
| Шницель из капусты по 1-236 | Овощи и зелень | 118 ккал | 3,4 г | 6,4 г | 11,6 г | нет данных | — | 24100 |
| Шпинат-пюре. Консервы | Овощи и зелень | 16 ккал | 2 г | 0,1 г | 2 г | нет данных | — | 13670 |
| Шпинат, вареный, без соли | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,97 г | 0,26 г | 1,35 г | нет данных | — | 16959 |
| Шпинат, вареный, с солью | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,97 г | 0,26 г | 1,35 г | нет данных | — | 17259 |
| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | Овощи и зелень | 34 ккал | 4,01 г | 0,87 г | 1,1 г | нет данных | — | 17261 |
| Шпинат, консервированный, без добавления соли | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,11 г | 0,37 г | 0,72 г | нет данных | — | 17260 |
| Шпинат, консервированный, стандартная упаковка | Овощи и зелень | 19 ккал | 2,11 г | 0,37 г | 1,32 г | нет данных | — | 16960 |
| Шпинат, консервированный, сухой продукт без маринада | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,81 г | 0,5 г | 1 г | нет данных | — | 16961 |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | Овощи и зелень | 34 ккал | 4,01 г | 0,87 г | 1,1 г | нет данных | — | 16963 |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | Овощи и зелень | 29 ккал | 3,63 г | 0,57 г | 1,31 г | нет данных | — | 16962 |
| Шпинат, сырой | Овощи и зелень | 23 ккал | 2,86 г | 0,39 г | 1,43 г | нет данных | — | 16958 |
| Шпинатное суфле | Овощи и зелень | 172 ккал | 7,89 г | 12,95 г | 5,2 г | нет данных | — | 17091 |
| Щавель | Овощи и зелень | 22 ккал | 1,5 г | 0,3 г | 2,9 г | нет данных | — | 446 |
| Щавель, вареный, без соли | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,83 г | 0,64 г | 0,33 г | нет данных | — | 17066 |
| Щавель, вареный, с солью | Овощи и зелень | 20 ккал | 1,83 г | 0,64 г | 2,93 г | нет данных | — | 17327 |
| Щавель, сырой | Овощи и зелень | 22 ккал | 2 г | 0,7 г | 0,3 г | нет данных | — | 17065 |
| Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления | Овощи и зелень | 88 ккал | 2,87 г | 3,68 г | 8,88 г | нет данных | — | 16891 |
| Эксалоп картофельный с маргарином, домашнего приготовления | Овощи и зелень | 88 ккал | 2,87 г | 3,68 г | 8,88 г | нет данных | — | 17249 |
| Эксалоп картофельный, сухая смесь, неприготовленный | Овощи и зелень | 358 ккал | 7,77 г | 4,59 г | 65,33 г | нет данных | — | 16903 |
| Эксалоп картофельный, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла | Овощи и зелень | 93 ккал | 2,12 г | 4,3 г | 11,67 г | нет данных | — | 16904 |
| Ямс горный гавайский, приготовленный на пару, без соли | Овощи и зелень | 82 ккал | 1,73 г | 0,08 г | 20 г | нет данных | — | 16801 |
| Ямс горный гавайский, приготовленный на пару, с солью | Овощи и зелень | 82 ккал | 1,73 г | 0,08 г | 19,99 г | нет данных | — | 17329 |
| Ямс горный гавайский, сырой | Овощи и зелень | 67 ккал | 1,34 г | 0,1 г | 13,8 г | нет данных | — | 16800 |
| Ямс, вареный или печеный, без соли | Овощи и зелень | 116 ккал | 1,49 г | 0,14 г | 23,58 г | нет данных | — | 17057 |
| Ямс, вареный или печеный, с солью | Овощи и зелень | 114 ккал | 1,49 г | 0,14 г | 23,09 г | нет данных | — | 17300 |
| Ямс, сырой | Овощи и зелень | 118 ккал | 1,53 г | 0,17 г | 23,78 г | нет данных | — | 17056 |
Другие разделы
Бобовые · 296 Яйца и продукты из яиц · 41 Жиры и масла · 182 Сосиски и колбаса · 152 Крупы, мука, макароны · 335 Хлеб и выпечка · 274 Молочные продукты · 507 Баранина и дичь · 276 Говядина и телятина · 708 Птица · 473 Свинина · 351 Грибы · 42 Орехи и семена · 158 Рыба и морепродукты · 652 Фрукты и ягоды · 339 Кондитерские изделия · 246 Вода и напитки · 230 Детское питание · 222 Напитки алкогольные · 1 Полуфабрикаты · 28 Ресторанная еда · 35 Снеки · 49 Соки · 58 Травы, специи и соусы · 138 Фаст-фуд · 222
Откуда данные
Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.
Это справочные данные о составе продуктов, а не медицинская рекомендация. Потребность зависит от вашего здоровья, веса и нагрузок; при заболеваниях рацион согласует врач.