Укроп
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 48 ккал, белки 3,93 г, жиры 1,1 г, углеводы 3,9 г, клетчатка 3,5 г.
На 100 г
- Калории: 48 ккал
- Белки: 3,93 г
- Жиры: 1,1 г, из них насыщенные 0,34 г
- Углеводы: 3,9 г, из них сахара 1,2 г
- Клетчатка: 3,5 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 38% из белков, 24% из жиров, 38% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,2 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 614 из 775 позиций, и меньше, чем у 161 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 24,1 | 48,2 | 72,3 | 96,4 |
| Белки, г | 2 | 3,9 | 5,9 | 7,9 |
| Жиры, г | 0,6 | 1,1 | 1,7 | 2,2 |
| Углеводы, г | 2 | 3,9 | 5,9 | 7,8 |
| Клетчатка, г | 1,8 | 3,5 | 5,3 | 7 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 11093 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.