Бобовые: состав на 100 г

296 позиций с калориями, белками, жирами, углеводами и клетчаткой на 100 г. Источник каждой позиции указан на её странице: официальная таблица ANSES (Ciqual 2025) или каталог «Мой здоровый рацион» (health-diet.ru).

Состав раздела

Продукт	Категория	Калории	Белки	Жиры	Углеводы	Клетчатка	ГИ	Код
Соевый белок текстурированный	Бобовые	150 ккал	18,6 г	2,9 г	7 г	5,6 г	—	20591
Соевый протеин (изолят)	Бобовые	402 ккал	80,5 г	3,4 г	1,8 г	5,6 г	—	20903
Тофу	Бобовые	147 ккал	13,4 г	8,5 г	2,87 г	нет данных	—	20904
Темпе	Бобовые	157 ккал	16,1 г	4,7 г	7,89 г	6,2 г	—	20917
Бобы (сухие)	Бобовые	301 ккал	26,1 г	1,5 г	33,3 г	25 г	—	20518
Горох сушёный	Бобовые	347 ккал	23,8 г	1,16 г	47,5 г	25,5 г	—	20515
Нут сухой	Бобовые	350 ккал	20,5 г	6,04 г	47,5 г	12,2 г	—	20516
Фасоль белая (сухая)	Бобовые	307 ккал	23,4 г	0,9 г	43,9 г	15,2 г	—	20501
Фасоль красная сухая	Бобовые	314 ккал	22,5 г	1,06 г	46,1 г	15,2 г	—	20525
Чечевица (сухая)	Бобовые	327 ккал	25,1 г	1,8 г	44,5 г	16,3 г	—	20359
Чечевица зелёная варёная	Бобовые	125 ккал	10,1 г	0,6 г	16,2 г	8,5 г	32	20587
Чечевица красная (сухая)	Бобовые	328 ккал	27,7 г	0,8 г	44,9 г	15,4 г	—	20535
Чечевица светлая (сухая)	Бобовые	339 ккал	26,1 г	1,9 г	48,3 г	12,1 г	—	20586
Маш	Бобовые	343 ккал	25,2 г	1,64 г	47,6 г	18,3 г	—	20530
Соя (сухая)	Бобовые	441 ккал	36,5 г	19,9 г	20,9 г	9,3 г	—	20901
Бобы (свежие)	Бобовые	62 ккал	6,76 г	0,67 г	4,2 г	5,85 г	—	20517
LOMA LINDA Большие сосиски, низкожирные, консервированные, неприготовленные	Бобовые	154 ккал	23,1 г	4,7 г	4,9 г	нет данных	—	18605
MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый	Бобовые	55 ккал	4,8 г	2,7 г	2,9 г	нет данных	—	18485
MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый	Бобовые	62 ккал	6,9 г	2,7 г	2,4 г	нет данных	—	18486
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый	Бобовые	55 ккал	7,4 г	1,9 г	2 г	нет данных	—	18487
Арахис валенсия	Бобовые	570 ккал	25,09 г	47,58 г	12,21 г	нет данных	—	18429
Арахис валенсия жаренный на масле, без соли	Бобовые	589 ккал	27,04 г	51,24 г	7,4 г	нет данных	—	18578
Арахис валенсия жареный на масле, с солью	Бобовые	589 ккал	27,04 г	51,24 г	7,4 г	нет данных	—	18430
Арахис вареный, с солью	Бобовые	318 ккал	13,5 г	22,01 г	12,46 г	нет данных	—	18424
Арахис вирджиния	Бобовые	563 ккал	25,19 г	48,75 г	8,04 г	нет данных	—	18431
Арахис вирджиния жареный на масле, без соли	Бобовые	578 ккал	25,87 г	48,62 г	10,96 г	нет данных	—	18579
Арахис вирджиния, жареный на масле, с солью	Бобовые	578 ккал	25,87 г	48,62 г	10,96 г	нет данных	—	18432
Арахис жареный	Бобовые	626 ккал	26 г	52 г	13,4 г	нет данных	—	790
Арахис жареный без масла, без соли	Бобовые	587 ккал	24,35 г	49,66 г	12,86 г	нет данных	—	18576
Арахис жареный без масла, с солью	Бобовые	587 ккал	24,35 г	49,66 г	12,86 г	нет данных	—	18426
Арахис жареный на масле, без соли	Бобовые	599 ккал	28,03 г	52,5 г	5,86 г	нет данных	—	18575
Арахис жареный на масле, с солью	Бобовые	599 ккал	28,03 г	52,5 г	5,86 г	нет данных	—	18425
Арахис испанский	Бобовые	570 ккал	26,15 г	49,6 г	6,33 г	нет данных	—	18427
Арахис испанский, жареный на масле, без соли	Бобовые	579 ккал	28,01 г	49,04 г	8,55 г	нет данных	—	18577
Арахис испанский, жареный на масле, с солью	Бобовые	579 ккал	28,01 г	49,04 г	8,55 г	нет данных	—	18428
Арахисовая мука обезжиренная	Бобовые	327 ккал	52,2 г	0,55 г	18,9 г	нет данных	—	18435
Арахисовая мука с низким содерж. жира	Бобовые	428 ккал	33,8 г	21,9 г	15,47 г	нет данных	—	18436
Арахисовая паста без соли	Бобовые	598 ккал	22,21 г	51,36 г	17,31 г	нет данных	—	18581
Арахисовая паста обогащенная витаминами и минералами	Бобовые	591 ккал	25,72 г	50,81 г	13,15 г	нет данных	—	18479
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли	Бобовые	589 ккал	24,06 г	49,94 г	13,57 г	нет данных	—	18580
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами	Бобовые	593 ккал	26,06 г	51,47 г	11,99 г	нет данных	—	18480
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью	Бобовые	589 ккал	24,06 г	49,94 г	13,57 г	нет данных	—	18433
Арахисовая паста с омега-3	Бобовые	608 ккал	24,47 г	54,17 г	10,9 г	нет данных	—	18582
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34%	Бобовые	520 ккал	25,9 г	34 г	30,45 г	нет данных	—	18477
Арахисовая паста с пониженным содерж. натрия	Бобовые	590 ккал	24 г	49,9 г	15,23 г	нет данных	—	21041
Арахисовая паста с солью	Бобовые	598 ккал	22,21 г	51,36 г	17,31 г	нет данных	—	18434
Арахисовая паста, стандарт США	Бобовые	588 ккал	21,93 г	49,54 г	18,28 г	нет данных	—	18491
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара	Бобовые	650 ккал	24,8 г	54,89 г	6,43 г	нет данных	—	18476
Бекон, из заменителя мяса (из бобовых)	Бобовые	309 ккал	11,69 г	29,52 г	2,71 г	нет данных	—	18440
Боб садовый (конский) незрелый	Бобовые	72 ккал	5,6 г	0,6 г	7,5 г	нет данных	—	16667
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли	Бобовые	62 ккал	4,8 г	0,5 г	6,5 г	нет данных	—	16668
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, с солью	Бобовые	62 ккал	4,8 г	0,5 г	10,1 г	нет данных	—	17146
Бобы (фасоль фава), вареные, без соли	Бобовые	110 ккал	7,6 г	0,4 г	14,25 г	нет данных	—	18390
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью	Бобовые	110 ккал	7,6 г	0,4 г	14,25 г	нет данных	—	18562
Бобы (фасоль фава), консервированные	Бобовые	71 ккал	5,47 г	0,22 г	8,71 г	нет данных	—	18391
Голубиный горох, зрелый	Бобовые	343 ккал	21,7 г	1,49 г	47,78 г	нет данных	—	18437
Голубиный горох, неспелый	Бобовые	136 ккал	7,2 г	1,64 г	18,78 г	нет данных	—	16867
Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли	Бобовые	111 ккал	5,96 г	1,36 г	15,29 г	нет данных	—	16868
Голубиный горох, неспелый, вареный, с солью	Бобовые	111 ккал	5,96 г	1,36 г	15,29 г	нет данных	—	17233
Горох лущеный, крупа	Бобовые	299 ккал	23 г	1,6 г	48,1 г	нет данных	—	69
Горох отварной по 1-296	Бобовые	130 ккал	10,5 г	0,8 г	20,4 г	нет данных	—	24101
Горох отварной с копченой грудинкой по 1-298	Бобовые	156 ккал	8,4 г	5,7 г	17,8 г	нет данных	—	24102
Горох стручковый, вареный, без соли	Бобовые	42 ккал	3,27 г	0,23 г	4,25 г	нет данных	—	16842
Горох стручковый, вареный, с солью	Бобовые	40 ккал	3,27 г	0,23 г	3,66 г	нет данных	—	17216
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли	Бобовые	52 ккал	3,5 г	0,38 г	5,92 г	нет данных	—	16844
Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью	Бобовые	50 ккал	3,5 г	0,38 г	5,33 г	нет данных	—	17217
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный	Бобовые	42 ккал	2,8 г	0,3 г	4,1 г	нет данных	—	16843
Горох стручковый, свежий	Бобовые	42 ккал	2,8 г	0,2 г	4,95 г	нет данных	—	16841
Горох, зерно цельное	Бобовые	298 ккал	20,5 г	2 г	49,5 г	нет данных	—	68
Горох, проросшие семена, вареный, без соли	Бобовые	98 ккал	7,05 г	0,51 г	17,08 г	нет данных	—	16853
Горох, проросшие семена, вареный, с солью	Бобовые	98 ккал	7,05 г	0,51 г	17,08 г	нет данных	—	17222
Горошек зелёный с морковью, консервы	Бобовые	38 ккал	2,17 г	0,27 г	6,48 г	нет данных	—	14078
Горошек зеленый свежий	Бобовые	55 ккал	5 г	0,2 г	8,3 г	нет данных	—	70
Горошек зеленый сушеный	Бобовые	305 ккал	35 г	0,4 г	40,5 г	нет данных	—	71
Горошек зелёный, консервированный	Бобовые	58 ккал	3,01 г	0,48 г	7,3 г	нет данных	—	16847
Горошек зелёный, консервированный, без соли	Бобовые	53 ккал	3,19 г	0,3 г	6,45 г	нет данных	—	17219
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости	Бобовые	69 ккал	4,42 г	0,35 г	8,48 г	нет данных	—	17220
Горошек зелёный, консервированный, со специями	Бобовые	50 ккал	3,09 г	0,27 г	7,25 г	нет данных	—	16849
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	Бобовые	71 ккал	4,33 г	0,95 г	11,82 г	нет данных	—	22866
Горошек зеленый. Консервы	Бобовые	40 ккал	3,1 г	0,2 г	6,5 г	нет данных	—	506
Ёкан, желе из бобов адзуки (японский десерт)	Бобовые	260 ккал	3,29 г	0,12 г	60,72 г	нет данных	—	18343
Заменитель мяса	Бобовые	311 ккал	41,71 г	2,97 г	17,21 г	нет данных	—	18441
Камедь бобов рожкового дерева	Бобовые	222 ккал	4,62 г	0,65 г	49,08 г	нет данных	—	18392
Колбаса, из заменителя мяса	Бобовые	255 ккал	20,28 г	18,16 г	5,29 г	нет данных	—	18442
Кормовые бобы, в стучках	Бобовые	88 ккал	7,92 г	0,73 г	10,13 г	нет данных	—	17369
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый	Бобовые	343 ккал	23,85 г	2,07 г	48,94 г	нет данных	—	18397
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, без соли	Бобовые	117 ккал	8,13 г	0,71 г	16,72 г	нет данных	—	18398
Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, с солью	Бобовые	117 ккал	8,13 г	0,71 г	16,72 г	нет данных	—	18564
Коровий горох (вигна китайская), листья	Бобовые	29 ккал	4,1 г	0,25 г	4,82 г	нет данных	—	16751
Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, без соли	Бобовые	22 ккал	4,67 г	0,1 г	2,8 г	нет данных	—	16752
Коровий горох (вигна китайская), листья, вареные, с солью	Бобовые	22 ккал	4,67 г	0,1 г	2,8 г	нет данных	—	17187
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, без соли	Бобовые	34 ккал	2,6 г	0,3 г	7 г	нет данных	—	16748
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, вареные, с солью	Бобовые	34 ккал	2,6 г	0,3 г	7 г	нет данных	—	17186
Коровий горох (вигна китайская), молодые стручки с семенами, сырые	Бобовые	44 ккал	3,3 г	0,3 г	6,2 г	нет данных	—	16747
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые	Бобовые	409 ккал	29,65 г	16,32 г	15,81 г	нет данных	—	18469
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, вареная, без соли	Бобовые	147 ккал	10,62 г	5,84 г	14,94 г	нет данных	—	18470
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью	Бобовые	147 ккал	10,62 г	5,84 г	14,94 г	нет данных	—	18602
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), клубни, сырые	Бобовые	148 ккал	11,6 г	0,9 г	28,1 г	нет данных	—	17055
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые	Бобовые	49 ккал	6,95 г	0,87 г	4,31 г	нет данных	—	17052
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли	Бобовые	38 ккал	5,31 г	0,66 г	3,21 г	нет данных	—	17053
Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, с солью	Бобовые	37 ккал	5,31 г	0,66 г	3,21 г	нет данных	—	17299
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	Бобовые	64 ккал	2,18 г	1,43 г	11,32 г	нет данных	—	22862
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная	Бобовые	106 ккал	6,4 г	0,35 г	14,33 г	нет данных	—	16641
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная без соли	Бобовые	103 ккал	6,07 г	0,34 г	14,02 г	нет данных	—	16642
Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью	Бобовые	103 ккал	6,07 г	0,34 г	14,02 г	нет данных	—	17125
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная	Бобовые	132 ккал	7,59 г	0,44 г	19,14 г	нет данных	—	16643
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная, вареная, без соли	Бобовые	105 ккал	6,65 г	0,3 г	14,65 г	нет данных	—	16644
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная, вареная, с солью	Бобовые	105 ккал	6,65 г	0,3 г	14,65 г	нет данных	—	17124
Лимская фасоль, незрелая	Бобовые	113 ккал	6,84 г	0,86 г	15,27 г	нет данных	—	16638
Лимская фасоль, незрелая, вареная, без соли	Бобовые	123 ккал	6,81 г	0,32 г	18,24 г	нет данных	—	16639
Лимская фасоль, незрелая, вареная, с солью	Бобовые	123 ккал	6,81 г	0,32 г	18,34 г	нет данных	—	17122
Лимская фасоль, незрелая, консервированная	Бобовые	71 ккал	4,07 г	0,29 г	9,73 г	нет данных	—	16640
Лимская фасоль, незрелая, консервированная, без соли	Бобовые	71 ккал	4,07 г	0,29 г	9,73 г	нет данных	—	17123
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, без соли	Бобовые	117 ккал	8,14 г	0,58 г	20,69 г	нет данных	—	18404
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) зрелые вареные, с солью	Бобовые	117 ккал	8,14 г	0,58 г	20,7 г	нет данных	—	18566
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые	Бобовые	46 ккал	2,1 г	0,2 г	5,89 г	нет данных	—	16772
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, без соли	Бобовые	50 ккал	2,95 г	0,27 г	9,2 г	нет данных	—	16773
Лобия (гиацинтовые бобы, египетские бобы) незрелые, вареные, с солью	Бобовые	50 ккал	2,95 г	0,27 г	9,2 г	нет данных	—	17195
Люпин (волчий боб), зрелые семена	Бобовые	371 ккал	36,17 г	9,74 г	21,47 г	нет данных	—	18412
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, без соли	Бобовые	119 ккал	15,57 г	2,92 г	7,08 г	нет данных	—	18413
Люпин (волчий боб), зрелые семена, вареные, с солью	Бобовые	116 ккал	15,57 г	2,92 г	6,49 г	нет данных	—	18570
Маш (бобы мунг) проросшие семена, вареные, с солью	Бобовые	19 ккал	2,03 г	0,09 г	2,8 г	нет данных	—	17126
Маш (бобы мунг) проросшие семена, консервированные, сухой продукт без маринада	Бобовые	12 ккал	1,4 г	0,06 г	1,34 г	нет данных	—	17074
Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли	Бобовые	21 ккал	2,03 г	0,09 г	3,39 г	нет данных	—	16646
Маш (бобы мунг), проросшие, жареные	Бобовые	50 ккал	4,3 г	0,21 г	8,69 г	нет данных	—	16647
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	Бобовые	30 ккал	3,04 г	0,18 г	4,14 г	нет данных	—	16645
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена	Бобовые	329 ккал	19,87 г	0,53 г	50,2 г	нет данных	—	18340
Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, консервированный, подслащенный	Бобовые	237 ккал	3,8 г	0,03 г	55,01 г	нет данных	—	18342
Маш чёрный (урд, или маи)	Бобовые	341 ккал	25,21 г	1,64 г	40,69 г	нет данных	—	18419
Мисо	Бобовые	198 ккал	12,79 г	6,01 г	19,97 г	нет данных	—	18447
Натто (сброженные соевые бобы)	Бобовые	211 ккал	19,4 г	11 г	7,28 г	нет данных	—	18448
Нут (турецкий горох)	Бобовые	378 ккал	20,47 г	6,04 г	50,75 г	нет данных	—	18393
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	Бобовые	164 ккал	8,86 г	2,59 г	19,82 г	нет данных	—	18394
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	Бобовые	164 ккал	8,86 г	2,59 г	19,82 г	нет данных	—	18563
Нут (турецкий горох), консервированный	Бобовые	88 ккал	4,92 г	1,95 г	9,09 г	нет данных	—	18395
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой	Бобовые	138 ккал	7,04 г	2,47 г	16,57 г	нет данных	—	22969
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия	Бобовые	88 ккал	4,92 г	1,95 г	9,09 г	нет данных	—	25085
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	Бобовые	139 ккал	7,05 г	2,77 г	16,13 г	нет данных	—	22968
Нутовая мука	Бобовые	387 ккал	22,39 г	6,69 г	47,02 г	нет данных	—	18481
Пюре из бобов, мексиканская кухня, консервированное	Бобовые	90 ккал	4,98 г	2,01 г	9,85 г	нет данных	—	18439
Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса	Бобовые	233 ккал	19,61 г	13,73 г	3,8 г	нет данных	—	21078
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли	Бобовые	37 ккал	1,4 г	0,2 г	4,21 г	нет данных	—	21118
Соевая вермишель	Бобовые	331 ккал	0,1 г	0,1 г	78,42 г	нет данных	—	21074
Соевая мука необезжиренная	Бобовые	385 ккал	36,5 г	18,6 г	17,9 г	нет данных	—	358
Соевая мука обезжиренная	Бобовые	291 ккал	48,9 г	1 г	21,7 г	нет данных	—	359
Соевая мука полуобезжиренная	Бобовые	334 ккал	43 г	9,5 г	19,1 г	нет данных	—	761
Соевая мука, необезжиренная, поджаренная	Бобовые	439 ккал	38,09 г	21,86 г	20,68 г	нет данных	—	18451
Соевая мука, необезжиренная, сырая	Бобовые	434 ккал	37,81 г	20,65 г	22,32 г	нет данных	—	18450
Соевая мука, низкожирная	Бобовые	372 ккал	49,81 г	8,9 г	14,63 г	нет данных	—	18453
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	43 ккал	1,65 г	0,62 г	6,4 г	нет данных	—	18516
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	34 ккал	2,62 г	0,85 г	3,25 г	нет данных	—	18515
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	30 ккал	2,38 г	0,77 г	3,21 г	нет данных	—	18513
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное	Бобовые	54 ккал	3,27 г	1,75 г	5,68 г	нет данных	—	18455
Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	43 ккал	2,6 г	1,47 г	4,72 г	нет данных	—	18473
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	33 ккал	2,86 г	1,61 г	1,24 г	нет данных	—	18511
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	28 ккал	2,47 г	0,04 г	3,94 г	нет данных	—	18517
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием)	Бобовые	45 ккал	2,94 г	1,99 г	3,05 г	нет данных	—	18512
Соевое молоко, шоколадное и другие вкусы, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	47 ккал	2,1 г	0,64 г	7,54 г	нет данных	—	18514
Соевое молоко, шоколадное, необогащенное	Бобовые	63 ккал	2,26 г	1,53 г	9,55 г	нет данных	—	18490
Соевое молоко, шоколадное, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	44 ккал	2,47 г	0,04 г	8,31 г	нет данных	—	22955
Соевое молоко, шоколадное, с доб. кальция, витаминов A и D	Бобовые	63 ккал	2,26 г	1,53 г	9,55 г	нет данных	—	18492
Соевые бобы, зеленые	Бобовые	147 ккал	12,95 г	6,8 г	6,85 г	нет данных	—	16953
Соевые бобы, зеленые, вареные, без соли	Бобовые	141 ккал	12,35 г	6,4 г	6,85 г	нет данных	—	16954
Соевые бобы, зеленые, вареные, с солью	Бобовые	141 ккал	12,35 г	6,4 г	6,85 г	нет данных	—	17258
Соевые бобы, зрелые	Бобовые	446 ккал	36,49 г	19,94 г	20,86 г	нет данных	—	18443
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли	Бобовые	172 ккал	18,21 г	8,97 г	2,36 г	нет данных	—	18444
Соевые бобы, зрелые, вареные, с доб. соли	Бобовые	172 ккал	18,21 г	8,97 г	2,36 г	нет данных	—	18584
Соевые бобы, зрелые, поджаренные без масла	Бобовые	449 ккал	43,32 г	21,62 г	20,88 г	нет данных	—	18446
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, без доб. соли	Бобовые	469 ккал	38,55 г	25,4 г	12,52 г	нет данных	—	18585
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, с доб. соли	Бобовые	469 ккал	38,55 г	25,4 г	12,52 г	нет данных	—	18445
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару	Бобовые	81 ккал	8,47 г	4,45 г	5,73 г	нет данных	—	16956
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью	Бобовые	81 ккал	8,47 г	4,45 г	5,73 г	нет данных	—	17325
Соевый жмых, обезжиренный	Бобовые	337 ккал	49,2 г	2,39 г	35,89 г	нет данных	—	18454
Соевый протеиновый изолят	Бобовые	335 ккал	88,32 г	3,39 г	0 г	нет данных	—	18457
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции	Бобовые	328 ккал	63,63 г	0,46 г	19,91 г	нет данных	—	18456
Соевый творог	Бобовые	151 ккал	12,5 г	8,1 г	6,9 г	нет данных	—	21115
Соя, зерно	Бобовые	364 ккал	36,7 г	17,8 г	17,3 г	нет данных	—	377
Спаржевая фасоль вигна	Бобовые	47 ккал	2,8 г	0,4 г	8,35 г	нет данных	—	16749
Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли	Бобовые	47 ккал	2,53 г	0,1 г	9,18 г	нет данных	—	16750
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью	Бобовые	47 ккал	2,53 г	0,1 г	9,17 г	нет данных	—	17302
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена	Бобовые	347 ккал	24,33 г	1,31 г	50,91 г	нет данных	—	18467
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная с солью	Бобовые	118 ккал	8,29 г	0,45 г	17,29 г	нет данных	—	18601
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли	Бобовые	118 ккал	8,29 г	0,45 г	17,29 г	нет данных	—	18468
Спред для сэндвичей, из заменителя мяса	Бобовые	149 ккал	8 г	9 г	5,7 г	нет данных	—	21082
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, без соли	Бобовые	115 ккал	5,07 г	0,8 г	19,88 г	нет данных	—	16989
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), вареная, с солью	Бобовые	111 ккал	5,07 г	0,8 г	24,37 г	нет данных	—	17276
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная	Бобовые	93 ккал	4,31 г	0,89 г	15,94 г	нет данных	—	16992
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, без соли	Бобовые	93 ккал	4,31 г	0,89 г	15,85 г	нет данных	—	16993
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), замороженная, вареная, с солью	Бобовые	93 ккал	4,31 г	0,89 г	15,85 г	нет данных	—	17277
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), с раздавленными зарнами кукурузы, консервированная	Бобовые	77 ккал	2,64 г	0,54 г	14,61 г	нет данных	—	16990
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), с цельными зарнами кукурузы, консервированная	Бобовые	63 ккал	2,6 г	0,49 г	11,38 г	нет данных	—	16991
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), сырая	Бобовые	99 ккал	5,03 г	1,02 г	15,79 г	нет данных	—	16988
Темпе, приготовленный	Бобовые	195 ккал	19,91 г	11,38 г	7,62 г	нет данных	—	18496
Тофу йогурт	Бобовые	94 ккал	3,5 г	1,8 г	15,76 г	нет данных	—	21162
Тофу ферментированный (fuyu)	Бобовые	116 ккал	8,92 г	8 г	4,38 г	нет данных	—	18466
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция	Бобовые	116 ккал	8,15 г	8 г	5,15 г	нет данных	—	18600
Тофу, жареный	Бобовые	270 ккал	18,82 г	20,18 г	4,96 г	нет данных	—	18464
Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция	Бобовые	270 ккал	18,82 г	20,18 г	4,96 г	нет данных	—	18599
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	Бобовые	61 ккал	7,17 г	3,69 г	0,98 г	нет данных	—	18462
Тофу, окара (соевый жмых)	Бобовые	76 ккал	3,52 г	1,73 г	12,23 г	нет данных	—	18465
Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	Бобовые	78 ккал	9,04 г	4,17 г	1,95 г	нет данных	—	18461
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу)	Бобовые	477 ккал	52,47 г	30,34 г	2,83 г	нет данных	—	18463
Тофу, сушено-замороженный (Коядофу), приготовленный с сульфатом кальция	Бобовые	470 ккал	52,43 г	30,34 г	7,1 г	нет данных	—	18598
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	Бобовые	76 ккал	8,08 г	4,78 г	1,57 г	нет данных	—	18597
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	Бобовые	144 ккал	17,27 г	8,72 г	0,48 г	нет данных	—	18596
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	Бобовые	83 ккал	9,98 г	5,26 г	0,18 г	нет данных	—	18483
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	Бобовые	145 ккал	12,68 г	9,99 г	3,79 г	нет данных	—	18484
Фалафель домашнего приготовления	Бобовые	333 ккал	13,31 г	17,8 г	31,84 г	нет данных	—	18472
Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни	Бобовые	47 ккал	1,8 г	3,2 г	2,7 г	нет данных	—	21075
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная	Бобовые	114 ккал	7,37 г	0,39 г	16,12 г	нет данных	—	18363
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	Бобовые	114 ккал	7,37 г	0,39 г	16,12 г	нет данных	—	25082
Фасоль белая Нэви, зрелые семена	Бобовые	337 ккал	22,33 г	1,5 г	45,45 г	нет данных	—	18374
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная	Бобовые	113 ккал	7,53 г	0,43 г	15,35 г	нет данных	—	18376
Фасоль белая, зрелые семена	Бобовые	333 ккал	23,36 г	0,85 г	45,07 г	нет данных	—	18386
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли	Бобовые	139 ккал	9,73 г	0,35 г	18,79 г	нет данных	—	18387
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью	Бобовые	139 ккал	9,73 г	0,35 г	18,79 г	нет данных	—	18561
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	Бобовые	114 ккал	7,26 г	0,29 г	16,4 г	нет данных	—	18388
Фасоль кидни красная, зрелая	Бобовые	337 ккал	22,53 г	1,06 г	46,09 г	нет данных	—	18369
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	Бобовые	81 ккал	5,22 г	0,36 г	10,53 г	нет данных	—	18371
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости	Бобовые	124 ккал	7,98 г	1,05 г	15,99 г	нет данных	—	22952
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	Бобовые	121 ккал	8,12 г	0,93 г	14,8 г	нет данных	—	22966
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли	Бобовые	127 ккал	8,67 г	0,5 г	16,4 г	нет данных	—	18365
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью	Бобовые	127 ккал	8,67 г	0,5 г	16,4 г	нет данных	—	18552
Фасоль кидни, проросшая	Бобовые	29 ккал	4,2 г	0,5 г	4,1 г	нет данных	—	16636
Фасоль кидни, проросшая, вареная без соли	Бобовые	33 ккал	4,83 г	0,58 г	4,72 г	нет данных	—	16637
Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью	Бобовые	33 ккал	4,83 г	0,58 г	4,72 г	нет данных	—	17121
Фасоль мотыльковая (mothbeans)	Бобовые	343 ккал	22,94 г	1,61 г	61,52 г	нет данных	—	18414
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, без соли	Бобовые	117 ккал	7,81 г	0,55 г	20,96 г	нет данных	—	18415
Фасоль мотыльковая (mothbeans), вареная, с солью	Бобовые	117 ккал	7,81 г	0,55 г	20,96 г	нет данных	—	18571
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая	Бобовые	347 ккал	21,42 г	1,23 г	47,05 г	нет данных	—	18379
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная	Бобовые	82 ккал	4,6 г	0,56 г	10,58 г	нет данных	—	18381
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, с пониженным содержанием соли	Бобовые	82 ккал	4,6 г	0,56 г	10,58 г	нет данных	—	25084
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	Бобовые	117 ккал	7,04 г	0,97 г	20,77 г	нет данных	—	22967
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена	Бобовые	62 ккал	5,25 г	0,9 г	11,6 г	нет данных	—	17086
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, без соли	Бобовые	22 ккал	1,86 г	0,32 г	4,1 г	нет данных	—	17087
Фасоль пинто (пёстрая), зрелые проросшие семена, вареные, с солью	Бобовые	20 ккал	1,86 г	0,32 г	3,5 г	нет данных	—	17129
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости	Бобовые	114 ккал	6,99 г	0,9 г	14,72 г	нет данных	—	22953
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженная	Бобовые	170 ккал	9,8 г	0,5 г	26,8 г	нет данных	—	16650
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженная, вареная, без соли	Бобовые	162 ккал	9,31 г	0,48 г	25,47 г	нет данных	—	16651
Фасоль пинто (пёстрая), незрелые семена, замороженные, вареные, с солью	Бобовые	162 ккал	9,31 г	0,48 г	25,47 г	нет данных	—	17128
Фасоль розовая, зрелые семена	Бобовые	343 ккал	20,96 г	1,13 г	51,49 г	нет данных	—	18377
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли	Бобовые	149 ккал	9,06 г	0,49 г	22,61 г	нет данных	—	18378
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью	Бобовые	149 ккал	9,06 г	0,49 г	22,61 г	нет данных	—	18557
Фасоль стручковая шелли, консервированная	Бобовые	30 ккал	1,76 г	0,19 г	2,79 г	нет данных	—	16652
Фасоль стручковая, желтая	Бобовые	31 ккал	1,82 г	0,12 г	3,73 г	нет данных	—	17130
Фасоль стручковая, желтая, вареная, без соли	Бобовые	35 ккал	1,89 г	0,28 г	4,58 г	нет данных	—	17132
Фасоль стручковая, желтая, вареная, с солью	Бобовые	35 ккал	1,89 г	0,28 г	4,58 г	нет данных	—	17133
Фасоль стручковая, желтая, замороженная	Бобовые	33 ккал	1,8 г	0,21 г	4,78 г	нет данных	—	17138
Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, без соли	Бобовые	28 ккал	1,49 г	0,17 г	3,45 г	нет данных	—	17140
Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, с солью	Бобовые	28 ккал	1,49 г	0,17 г	3,45 г	нет данных	—	17141
Фасоль стручковая, желтая, консервированная	Бобовые	15 ккал	0,8 г	0,1 г	2 г	нет данных	—	17135
Фасоль стручковая, желтая, консервированная, без соли	Бобовые	15 ккал	0,8 г	0,1 г	2 г	нет данных	—	17136
Фасоль стручковая, зеленая	Бобовые	31 ккал	1,83 г	0,22 г	4,27 г	нет данных	—	16653
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли	Бобовые	35 ккал	1,89 г	0,28 г	4,68 г	нет данных	—	16654
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	Бобовые	28 ккал	1,49 г	0,17 г	3,45 г	нет данных	—	16659
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью	Бобовые	35 ккал	1,89 г	0,28 г	4,68 г	нет данных	—	17131
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	Бобовые	33 ккал	1,79 г	0,21 г	4,94 г	нет данных	—	16658
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	Бобовые	28 ккал	1,49 г	0,17 г	3,45 г	нет данных	—	17139
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке	Бобовые	33 ккал	1,98 г	0,41 г	3,58 г	нет данных	—	16660
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная	Бобовые	15 ккал	0,72 г	0,17 г	1,77 г	нет данных	—	16655
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, без соли	Бобовые	15 ккал	0,8 г	0,1 г	2 г	нет данных	—	17134
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, без соли, содержимое без жидкости	Бобовые	22 ккал	1,12 г	0,46 г	2,42 г	нет данных	—	17137
Фасоль стручковая, зеленая, консервированная, содержимое без жидкости	Бобовые	21 ккал	1,05 г	0,41 г	2,29 г	нет данных	—	16656
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке	Бобовые	33 ккал	2,31 г	0,5 г	3,01 г	нет данных	—	22861
Фасоль стручковая, консервированная, без соли, содержимое без жидкости	Бобовые	20 ккал	1,15 г	0,1 г	3,2 г	нет данных	—	17335
Фасоль стручковая, консервированная, со специями	Бобовые	16 ккал	0,83 г	0,2 г	1,99 г	нет данных	—	16657
Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости	Бобовые	20 ккал	1,15 г	0,1 г	3,2 г	нет данных	—	17334
Фасоль стручковая. Консервы	Бобовые	16 ккал	1,2 г	0,1 г	2,4 г	нет данных	—	606
Фасоль черная черепаха, зрелые семена	Бобовые	339 ккал	21,25 г	0,9 г	47,75 г	нет данных	—	18353
Фасоль черная, зрелые семена	Бобовые	341 ккал	21,6 г	1,42 г	46,86 г	нет данных	—	18351
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая	Бобовые	336 ккал	23,52 г	1,26 г	49,43 г	нет данных	—	18399
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная	Бобовые	77 ккал	4,74 г	0,55 г	10,33 г	нет данных	—	18401
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой	Бобовые	83 ккал	2,74 г	1,6 г	13,23 г	нет данных	—	18402
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная	Бобовые	139 ккал	8,98 г	0,7 г	20,13 г	нет данных	—	16745
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная, вареная, без соли	Бобовые	132 ккал	8,49 г	0,66 г	17,36 г	нет данных	—	16746
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, замороженная, вареная, с солью	Бобовые	131 ккал	8,49 г	0,66 г	17,1 г	нет данных	—	17185
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления	Бобовые	155 ккал	5,54 г	5,15 г	16,13 г	нет данных	—	18344
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	Бобовые	94 ккал	4,75 г	0,37 г	17,04 г	нет данных	—	18345
Фасоль, запеченная, консервированная, с говядиной	Бобовые	121 ккал	6,38 г	3,45 г	16,91 г	нет данных	—	18346
Фасоль, запеченная, консервированная, с сосисками	Бобовые	142 ккал	6,75 г	6,57 г	8,49 г	нет данных	—	18347
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой	Бобовые	106 ккал	5,19 г	1,55 г	14,49 г	нет данных	—	18348
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с сладким соусом	Бобовые	105 ккал	4,52 г	0,89 г	17,17 г	нет данных	—	18349
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом	Бобовые	94 ккал	5,15 г	0,93 г	14,69 г	нет данных	—	18350
Фасоль, зерно	Бобовые	298 ккал	21 г	2 г	47 г	нет данных	—	413
Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо	Бобовые	97 ккал	5 г	1 г	12,7 г	нет данных	—	21073
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	Бобовые	351 ккал	0,16 г	0,06 г	85,59 г	нет данных	—	18418
Хумус	Бобовые	237 ккал	7,78 г	17,82 г	9,5 г	нет данных	—	18482
Хумус, домашнего приготовления	Бобовые	177 ккал	4,86 г	8,59 г	16,12 г	нет данных	—	18471
Цыпленок, из заменителя мяса	Бобовые	224 ккал	23,64 г	12,73 г	0,04 г	нет данных	—	21076
Цыпленок, из заменителя мяса, жареный, в панировке	Бобовые	234 ккал	21,28 г	12,77 г	4,21 г	нет данных	—	21155
Чечевица, зерно	Бобовые	295 ккал	24 г	1,5 г	46,3 г	нет данных	—	438
Чечевица, розовая	Бобовые	358 ккал	23,91 г	2,17 г	52,3 г	нет данных	—	18474
Чили с бобами, консервированные	Бобовые	103 ккал	6,12 г	3,76 г	9,94 г	нет данных	—	18396
Чина	Бобовые	286 ккал	24,4 г	2,2 г	41,3 г	нет данных	—	439
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные	Бобовые	109 ккал	11,22 г	4,73 г	2,81 г	нет данных	—	16761
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	Бобовые	121 ккал	11,91 г	5,2 г	3,71 г	нет данных	—	16762

Другие разделы

Яйца и продукты из яиц · 41 Жиры и масла · 182 Сосиски и колбаса · 152 Крупы, мука, макароны · 335 Хлеб и выпечка · 274 Молочные продукты · 507 Баранина и дичь · 276 Говядина и телятина · 708 Птица · 473 Свинина · 351 Овощи и зелень · 775 Грибы · 42 Орехи и семена · 158 Рыба и морепродукты · 652 Фрукты и ягоды · 339 Кондитерские изделия · 246 Вода и напитки · 230 Детское питание · 222 Напитки алкогольные · 1 Полуфабрикаты · 28 Ресторанная еда · 35 Снеки · 49 Соки · 58 Травы, специи и соусы · 138 Фаст-фуд · 222

Откуда данные

Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.

Это справочные данные о составе продуктов, а не медицинская рекомендация. Потребность зависит от вашего здоровья, веса и нагрузок; при заболеваниях рацион согласует врач.