Кале (кудрявая капуста, браунколь)
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 35 ккал, белки 2,92 г, жиры 1,49 г, углеводы 0,32 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 35 ккал
- Белки: 2,92 г
- Жиры: 1,49 г
- Углеводы: 0,32 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 44% из белков, 51% из жиров, 5% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,3 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 632 из 775 позиций, и меньше, чем у 143 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 17,5 | 35 | 52,5 | 70 |
| Белки, г | 1,5 | 2,9 | 4,4 | 5,8 |
| Жиры, г | 0,7 | 1,5 | 2,2 | 3 |
| Углеводы, г | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,6 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16779 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.