Зелёный лук
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 31 ккал, белки 2,55 г, жиры 0,46 г, углеводы 2,85 г, клетчатка 2,55 г.
На 100 г
- Калории: 31 ккал
- Белки: 2,55 г
- Жиры: 0,46 г, из них насыщенные 0,089 г
- Углеводы: 2,85 г, из них сахара 2,09 г
- Клетчатка: 2,55 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 40% из белков, 16% из жиров, 44% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,3 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 631 из 775 позиций, и меньше, чем у 144 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 15,4 | 30,8 | 46,2 | 61,6 |
| Белки, г | 1,3 | 2,6 | 3,8 | 5,1 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,5 | 0,7 | 0,9 |
| Углеводы, г | 1,4 | 2,9 | 4,3 | 5,7 |
| Клетчатка, г | 1,3 | 2,6 | 3,8 | 5,1 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 11003 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.