Баранина и дичь: состав на 100 г

276 позиций с калориями, белками, жирами, углеводами и клетчаткой на 100 г. Источник каждой позиции указан на её странице: официальная таблица ANSES (Ciqual 2025) или каталог «Мой здоровый рацион» (health-diet.ru).

Состав раздела

Продукт	Категория	Калории	Белки	Жиры	Углеводы	Клетчатка	ГИ	Код
Баранина, окорок	Баранина и дичь	128 ккал	20 г	5,1 г	0,5 г	0 г	—	21502
Баранина, лопатка	Баранина и дичь	170 ккал	18,3 г	10,6 г	0,45 г	0 г	—	21504
Lamb, Australian, imported, fresh, external fat, cooked	Баранина и дичь	538 ккал	16,9 г	52,3 г	0 г	нет данных	—	25183
Антилопа	Баранина и дичь	114 ккал	22,38 г	2,03 г	0 г	нет данных	—	18812
Антилопа, запеченная	Баранина и дичь	150 ккал	29,45 г	2,67 г	0 г	нет данных	—	18813
Баранина 1 кат.	Баранина и дичь	209 ккал	15,6 г	16,3 г	0 г	нет данных	—	35
Баранина 2 кат.	Баранина и дичь	166 ккал	19,8 г	9,6 г	0 г	нет данных	—	696
Баранина австралийская, голяшка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	231 ккал	25,25 г	13,69 г	0 г	нет данных	—	18960
Баранина австралийская, голяшка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	201 ккал	18,59 г	13,48 г	0 г	нет данных	—	18959
Баранина австралийская, голяшка, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	182 ккал	27,18 г	7,27 г	0 г	нет данных	—	18962
Баранина австралийская, голяшка, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	133 ккал	20,45 г	5,1 г	0 г	нет данных	—	18961
Баранина австралийская, Мясной набор, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, вареная	Баранина и дичь	256 ккал	24,52 г	16,82 г	0 г	нет данных	—	18946
Баранина австралийская, мясной набор, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	229 ккал	17,84 г	16,97 г	0 г	нет данных	—	18945
Баранина австралийская, Мясной набор, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, вареная	Баранина и дичь	201 ккал	26,71 г	9,63 г	0 г	нет данных	—	18948
Баранина австралийская, Мясной набор, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	142 ккал	20,25 г	6,18 г	0 г	нет данных	—	18947
Баранина австралийская, нога передняя с лопаткой, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, вареная	Баранина и дичь	296 ккал	23,58 г	21,65 г	0 г	нет данных	—	18984
Баранина австралийская, нога передняя с лопаткой, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, вареная	Баранина и дичь	233 ккал	26,18 г	13,44 г	0 г	нет данных	—	18986
Баранина австралийская, Нога передняя, с лопаткой, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	256 ккал	16,68 г	20,47 г	0 г	нет данных	—	18983
Баранина австралийская, нога целая, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	190 ккал	27,31 г	8,1 г	0 г	нет данных	—	18958
Баранина австралийская, нога целая, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	215 ккал	18,24 г	15,19 г	0 г	нет данных	—	18955
Баранина австралийская, нога, целая, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	244 ккал	25,16 г	15,13 г	0 г	нет данных	—	18956
Баранина австралийская, нога, целая, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	135 ккал	20,46 г	5,23 г	0 г	нет данных	—	18957
Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	215 ккал	25,54 г	11,78 г	0 г	нет данных	—	18972
Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	195 ккал	19,17 г	12,56 г	0 г	нет данных	—	18971
Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	183 ккал	26,75 г	7,68 г	0 г	нет данных	—	18974
Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	143 ккал	20,65 г	6,08 г	0 г	нет данных	—	18973
Баранина австралийская, ребра, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	277 ккал	22,24 г	20,21 г	0 г	нет данных	—	18980
Баранина австралийская, ребра, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	237 ккал	21,26 г	16,89 г	0 г	нет данных	—	18979
Баранина австралийская, ребра, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	210 ккал	24,63 г	11,6 г	0 г	нет данных	—	18982
Баранина австралийская, ребра, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	147 ккал	24,07 г	5,59 г	0 г	нет данных	—	18981
Баранина австралийская, рулька, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая	Баранина и дичь	195 ккал	18,85 г	12,68 г	0 г	нет данных	—	18951
Баранина австралийская, рулька, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, тушеная	Баранина и дичь	236 ккал	24,78 г	14,44 г	0 г	нет данных	—	18952
Баранина австралийская, рулька, только мясо, обрезь до 1/8" жира, сырая	Баранина и дичь	123 ккал	20,83 г	3,81 г	0 г	нет данных	—	18953
Баранина австралийская, рулька, только мясо, обрезь до 1/8" жира, тушеная	Баранина и дичь	165 ккал	27,5 г	5,22 г	0 г	нет данных	—	18954
Баранина австралийская, филейная часть, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	219 ккал	25,49 г	12,25 г	0 г	нет данных	—	18976
Баранина австралийская, филейная часть, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	203 ккал	19,32 г	13,38 г	0 г	нет данных	—	18975
Баранина австралийская, филейная часть, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	192 ккал	26,53 г	8,75 г	0 г	нет данных	—	18978
Баранина австралийская, филейная часть, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	146 ккал	21 г	6,24 г	0 г	нет данных	—	18977
Баранина жареная, по 1-396	Баранина и дичь	264 ккал	22,4 г	19,4 г	0 г	нет данных	—	23965
Баранина отварная, по 1-392	Баранина и дичь	244 ккал	21,8 г	17,4 г	0 г	нет данных	—	23966
Баранина тушеная, консервы	Баранина и дичь	191 ккал	17,4 г	13,4 г	0,2 г	нет данных	—	850
Баранина тушеная, по 1-422	Баранина и дичь	170 ккал	10,3 г	12,7 г	3,6 г	нет данных	—	23967
Баранина, голяшка	Баранина и дичь	201 ккал	18,58 г	13,49 г	0 г	нет данных	—	18683
Баранина, голяшка, запеченная	Баранина и дичь	225 ккал	26,41 г	12,45 г	0 г	нет данных	—	18684
Баранина, голяшка, только мясо	Баранина и дичь	125 ккал	20,52 г	4,19 г	0 г	нет данных	—	18685
Баранина, голяшка, только мясо, запеченная	Баранина и дичь	180 ккал	28,17 г	6,67 г	0 г	нет данных	—	18686
Баранина, грудинка мякоть	Баранина и дичь	288 ккал	14 г	25,8 г	0 г	нет данных	—	694
Баранина, корейка	Баранина и дичь	310 ккал	16,32 г	26,63 г	0 г	нет данных	—	18691
Баранина, корейка мякоть	Баранина и дичь	255 ккал	15,9 г	21,5 г	0 г	нет данных	—	690
Баранина, корейка, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	316 ккал	25,17 г	23,08 г	0 г	нет данных	—	18692
Баранина, корейка, запеченная	Баранина и дичь	309 ккал	22,55 г	23,59 г	0 г	нет данных	—	18693
Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жареная	Баранина и дичь	290 ккал	23,27 г	21,12 г	0 г	нет данных	—	18904
Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жареная на открытом огне	Баранина и дичь	297 ккал	26,06 г	20,61 г	0 г	нет данных	—	18903
Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	279 ккал	17,18 г	22,75 г	0 г	нет данных	—	18902
Баранина, корейка, только мясо	Баранина и дичь	143 ккал	20,88 г	5,94 г	0 г	нет данных	—	18694
Баранина, корейка, только мясо, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	216 ккал	29,99 г	9,73 г	0 г	нет данных	—	18695
Баранина, корейка, только мясо, запеченная	Баранина и дичь	202 ккал	26,59 г	9,76 г	0 г	нет данных	—	18696
Баранина, котлетное мясо	Баранина и дичь	238 ккал	16 г	19,3 г	0 г	нет данных	—	695
Баранина, лопаточная часть	Баранина и дичь	199 ккал	16,1 г	14,9 г	0 г	нет данных	—	692
Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком)	Баранина и дичь	230 ккал	17,91 г	17,07 г	0 г	нет данных	—	18679
Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), запеченная	Баранина и дичь	258 ккал	25,55 г	16,48 г	0 г	нет данных	—	18680
Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), только мясо	Баранина и дичь	128 ккал	20,56 г	4,51 г	0 г	нет данных	—	18681
Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), только мясо, запеченная	Баранина и дичь	191 ккал	28,3 г	7,74 г	0 г	нет данных	—	18682
Баранина, пашина	Баранина и дичь	205 ккал	17,6 г	14,9 г	0 г	нет данных	—	826
Баранина, плечевая и лопаточная части	Баранина и дичь	264 ккал	16,58 г	21,45 г	0 г	нет данных	—	18703
Баранина, плечевая и лопаточная части, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	278 ккал	24,42 г	19,26 г	0 г	нет данных	—	18705
Баранина, плечевая и лопаточная части, запеченная	Баранина и дичь	276 ккал	22,51 г	19,97 г	0 г	нет данных	—	18706
Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо	Баранина и дичь	144 ккал	19,55 г	6,76 г	0 г	нет данных	—	18707
Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо, запеченная	Баранина и дичь	204 ккал	24,94 г	10,77 г	0 г	нет данных	—	18710
Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	283 ккал	32,81 г	15,89 г	0 г	нет данных	—	18708
Баранина, плечевая и лопаточная части, тушеная	Баранина и дичь	344 ккал	28,68 г	24,55 г	0 г	нет данных	—	18704
Баранина, ребра	Баранина и дичь	372 ккал	14,52 г	34,39 г	0 г	нет данных	—	18697
Баранина, ребра, жаренные на открытом огне	Баранина и дичь	361 ккал	22,13 г	29,59 г	0 г	нет данных	—	18698
Баранина, ребра, запеченные	Баранина и дичь	359 ккал	21,12 г	29,82 г	0 г	нет данных	—	18699
Баранина, ребра, только мясо	Баранина и дичь	169 ккал	19,98 г	9,23 г	0 г	нет данных	—	18700
Баранина, ребра, только мясо, жаренные на открытом огне	Баранина и дичь	235 ккал	27,74 г	12,95 г	0 г	нет данных	—	18701
Баранина, ребра, только мясо, запеченные	Баранина и дичь	232 ккал	26,16 г	13,31 г	0 г	нет данных	—	18702
Баранина, рулька	Баранина и дичь	201 ккал	18,91 г	13,38 г	0 г	нет данных	—	18894
Баранина, рулька тушеная	Баранина и дичь	243 ккал	28,37 г	13,46 г	0 г	нет данных	—	18895
Баранина, рулька, только мясо	Баранина и дичь	120 ккал	21,08 г	3,29 г	0 г	нет данных	—	18677
Баранина, рулька, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	187 ккал	31,01 г	6,02 г	0 г	нет данных	—	18678
Баранина, спинная часть	Баранина и дичь	254 ккал	16,5 г	20,9 г	0 г	нет данных	—	825
Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками	Баранина и дичь	134 ккал	20,21 г	5,28 г	0 г	нет данных	—	18727
Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	186 ккал	28,08 г	7,33 г	0 г	нет данных	—	18729
Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, тушеная	Баранина и дичь	223 ккал	33,69 г	8,8 г	0 г	нет данных	—	18728
Баранина, тазобедренная часть	Баранина и дичь	198 ккал	17 г	14,4 г	0 г	нет данных	—	691
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	315 ккал	23,43 г	23,88 г	0 г	нет данных	—	18745
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	296 ккал	24,41 г	21,28 г	0 г	нет данных	—	18927
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	273 ккал	17,18 г	22,1 г	0 г	нет данных	—	18926
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	298 ккал	15,4 г	26,19 г	0,22 г	нет данных	—	18744
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	199 ккал	29,31 г	8,24 г	0 г	нет данных	—	18747
Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	142 ккал	19,98 г	6,88 г	0 г	нет данных	—	18746
Баранина, шейная часть	Баранина и дичь	208 ккал	15,4 г	16,3 г	0 г	нет данных	—	827
Белка	Баранина и дичь	120 ккал	21,23 г	3,21 г	0 г	нет данных	—	18849
Белка, запеченная	Баранина и дичь	173 ккал	30,77 г	4,69 г	0 г	нет данных	—	18850
Бизон, мякоть плечевой части, только мясо	Баранина и дичь	119 ккал	21,12 г	3,15 г	0 г	нет данных	—	18999
Бизон, мякоть плечевой части, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	193 ккал	33,78 г	5,43 г	0 г	нет данных	—	18998
Бизон, стейк из верхней части бедра, только мясо	Баранина и дичь	122 ккал	23,32 г	2,43 г	0 г	нет данных	—	19002
Бизон, стейк из верхней части бедра, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	174 ккал	30,18 г	4,96 г	0 г	нет данных	—	19001
Бизон, стейк из верхней части оковалка, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	171 ккал	28,05 г	5,65 г	0 г	нет данных	—	18997
Бизон, стейк из рибая (реберная сердцевина, глазок), только мясо	Баранина и дичь	116 ккал	22,1 г	2,4 г	0 г	нет данных	—	18933
Бизон, стейк из рибая (реберная сердцевина, глазок), только мясо, жареный на открытом огне	Баранина и дичь	177 ккал	29,45 г	5,67 г	0 г	нет данных	—	19000
Бизон, только мясо	Баранина и дичь	109 ккал	21,62 г	1,84 г	0 г	нет данных	—	18822
Бизон, только мясо, запеченное	Баранина и дичь	143 ккал	28,44 г	2,42 г	0 г	нет данных	—	18823
Бобер	Баранина и дичь	146 ккал	24,05 г	4,8 г	0 г	нет данных	—	18818
Бобер, запеченный	Баранина и дичь	212 ккал	34,85 г	6,96 г	0 г	нет данных	—	18819
Буйвол, стейк из верхней части бедра (Шошони-Баннок)	Баранина и дичь	97 ккал	21,44 г	1,3 г	0 г	нет данных	—	20929
Буйвол, стейк из верхней части бедра приготовленный (Шошони-Баннок)	Баранина и дичь	146 ккал	32,51 г	1,8 г	0 г	нет данных	—	20931
Буйволятина, 1 категории	Баранина и дичь	195 ккал	19 г	13,2 г	0 г	нет данных	—	810
Буйволятина, 2 категории	Баранина и дичь	135 ккал	20,8 г	5,8 г	0 г	нет данных	—	811
Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор	Баранина и дичь	143 ккал	23,3 г	4,8 г	0 г	нет данных	—	18820
Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный	Баранина и дичь	188 ккал	30,66 г	6,32 г	0 г	нет данных	—	18821
Верблюжатина 1 категории	Баранина и дичь	160 ккал	18,9 г	9,4 г	0 г	нет данных	—	54
Водяной буйвол	Баранина и дичь	99 ккал	20,39 г	1,37 г	0 г	нет данных	—	18826
Водяной буйвол, запеченный	Баранина и дичь	131 ккал	26,83 г	1,8 г	0 г	нет данных	—	18827
Глаза оленя карибу (Аляска)	Баранина и дичь	326 ккал	10,8 г	31,4 г	0 г	нет данных	—	20829
Голяшка, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	217 ккал	26,73 г	11,4 г	0 г	нет данных	—	18899
Голяшка, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	185 ккал	18,99 г	11,5 г	0 г	нет данных	—	18898
Гуляш бараний, консервы	Баранина и дичь	213 ккал	14,2 г	15,6 г	3,9 г	нет данных	—	893
Енот, запеченный	Баранина и дичь	255 ккал	29,2 г	14,5 г	0 г	нет данных	—	18848
Жир бараний приготовленный, Австралия	Баранина и дичь	639 ккал	9,42 г	66,4 г	0 г	нет данных	—	18950
Жир бараний сырой, Австралия	Баранина и дичь	648 ккал	6,27 г	68,87 г	0 г	нет данных	—	18949
Завтрак туриста (баранина), консервы	Баранина и дичь	210 ккал	18 г	15,2 г	0,2 г	нет данных	—	896
Кабан	Баранина и дичь	122 ккал	21,51 г	3,33 г	0 г	нет данных	—	18824
Кабан, запеченный	Баранина и дичь	160 ккал	28,3 г	4,38 г	0 г	нет данных	—	18825
Карибу (канадский олень)	Баранина и дичь	127 ккал	22,63 г	3,36 г	0 г	нет данных	—	18828
Карибу (канадский олень), запеченный	Баранина и дичь	167 ккал	29,77 г	4,42 г	0 г	нет данных	—	18829
Карибу, костный мозг (Аляска)	Баранина и дичь	786 ккал	6,7 г	84,4 г	0 г	нет данных	—	20828
Карибу, мясо задней четвертины, приготовленное (Аляска)	Баранина и дичь	159 ккал	28,81 г	4,82 г	0 г	нет данных	—	23370
Карибу, огузок (кострец), наполовину высушенный (Аляска)	Баранина и дичь	255 ккал	52,06 г	5,23 г	0 г	нет данных	—	20916
Карибу, окорок (Аляска)	Баранина и дичь	122 ккал	22,63 г	3,37 г	0 г	нет данных	—	20918
Козлятина	Баранина и дичь	109 ккал	20,6 г	2,31 г	0 г	нет данных	—	18834
Козлятина, запеченная	Баранина и дичь	143 ккал	27,1 г	3,03 г	0 г	нет данных	—	18835
Конина	Баранина и дичь	133 ккал	21,39 г	4,6 г	0 г	нет данных	—	18836
Конина 1 кат.	Баранина и дичь	167 ккал	19,5 г	9,9 г	0 г	нет данных	—	813
Конина 2 кат.	Баранина и дичь	121 ккал	20,9 г	4,1 г	0 г	нет данных	—	814
Конина тушеная, консервы	Баранина и дичь	150 ккал	18,7 г	8,4 г	0 г	нет данных	—	898
Конина, запеченная	Баранина и дичь	175 ккал	28,14 г	6,05 г	0 г	нет данных	—	18837
Котлеты отбивные из баранины, по 1-416	Баранина и дичь	394 ккал	20,6 г	30,6 г	9,1 г	нет данных	—	23968
Котлеты рубленые из баранины, по 1-442	Баранина и дичь	240 ккал	13,6 г	14,8 г	12,9 г	нет данных	—	23969
Кролик жареный, по 2-18	Баранина и дичь	241 ккал	31,5 г	12,7 г	0,1 г	нет данных	—	23973
Кролик отварной, по 2-6	Баранина и дичь	194 ккал	25,5 г	10,4 г	0 г	нет данных	—	23974
Кролик, дикий	Баранина и дичь	114 ккал	21,79 г	2,32 г	0 г	нет данных	—	18846
Кролик, дикий, тушеный	Баранина и дичь	173 ккал	33,02 г	3,51 г	0 г	нет данных	—	18847
Легкое баранье	Баранина и дичь	83 ккал	15,6 г	2,3 г	0 г	нет данных	—	851
Легкое баранье, тушеное	Баранина и дичь	113 ккал	19,88 г	3,1 г	0 г	нет данных	—	18872
Лось	Баранина и дичь	111 ккал	22,95 г	1,45 г	0 г	нет данных	—	18832
Лось, вырезка, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	162 ккал	30,76 г	3,41 г	0 г	нет данных	—	19007
Лось, запеченный	Баранина и дичь	146 ккал	30,19 г	1,9 г	0 г	нет данных	—	18833
Лось, корейка, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	167 ккал	31 г	3,84 г	0 г	нет данных	—	19005
Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	156 ккал	30,94 г	2,64 г	0 г	нет данных	—	19006
Медведь	Баранина и дичь	161 ккал	20,1 г	8,3 г	0 г	нет данных	—	18814
Медведь полярный (белый) (Аляска)	Баранина и дичь	130 ккал	25,6 г	3,1 г	0 г	нет данных	—	20818
Медведь, приготовленный на медленном огне	Баранина и дичь	259 ккал	32,42 г	13,39 г	0 г	нет данных	—	18815
Медведь, черный (Аляска)	Баранина и дичь	155 ккал	20,1 г	8,3 г	0 г	нет данных	—	20817
Мозги бараньи	Баранина и дичь	123 ккал	9,7 г	9,4 г	0 г	нет данных	—	852
Мозги бараньи, жаренные на сковороде	Баранина и дичь	273 ккал	16,97 г	22,19 г	0 г	нет данных	—	18853
Мозги бараньи, тушеные	Баранина и дичь	145 ккал	12,55 г	10,17 г	0 г	нет данных	—	18852
Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная	Баранина и дичь	294 ккал	24,52 г	20,94 г	0 г	нет данных	—	18670
Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	267 ккал	16,88 г	21,59 г	0 г	нет данных	—	18669
Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, вареная	Баранина и дичь	271 ккал	25,51 г	18,01 г	0 г	нет данных	—	18893
Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	243 ккал	17,54 г	18,66 г	0 г	нет данных	—	18892
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, вареная	Баранина и дичь	305 ккал	24,42 г	22,26 г	0 г	нет данных	—	18731
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, вареная	Баранина и дичь	270 ккал	25,26 г	17,98 г	0 г	нет данных	—	18921
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	232 ккал	17,95 г	17,2 г	0 г	нет данных	—	18920
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	277 ккал	16,74 г	22,74 г	0 г	нет данных	—	18730
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, вареная	Баранина и дичь	586 ккал	9,72 г	60,39 г	0 г	нет данных	—	18735
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая	Баранина и дичь	640 ккал	6,92 г	67,63 г	0 г	нет данных	—	18734
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, вареная	Баранина и дичь	206 ккал	29,59 г	8,86 г	0 г	нет данных	—	18733
Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	128 ккал	20,75 г	4,41 г	0 г	нет данных	—	18732
Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная	Баранина и дичь	586 ккал	12,16 г	59,18 г	0 г	нет данных	—	18674
Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	665 ккал	6,65 г	70,61 г	0 г	нет данных	—	18673
Мясной набор, баранина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная	Баранина и дичь	206 ккал	28,22 г	9,52 г	0 г	нет данных	—	18672
Мясной набор, баранина, только мясо, обрезь до 1/4'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	134 ккал	20,29 г	5,25 г	0 г	нет данных	—	18671
Мясо косули	Баранина и дичь	138 ккал	21,1 г	6 г	0 г	нет данных	—	815
Мясо кролика	Баранина и дичь	183 ккал	21,2 г	11 г	0 г	нет данных	—	159
Мясо лося	Баранина и дичь	101 ккал	21,4 г	1,7 г	0 г	нет данных	—	816
Мясо сайгака	Баранина и дичь	208 ккал	21,2 г	13,7 г	0 г	нет данных	—	817
Мясо яка	Баранина и дичь	112 ккал	20 г	3,5 г	0 г	нет данных	—	818
Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	269 ккал	22,7 г	19,08 г	0 г	нет данных	—	18911
Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	268 ккал	23,84 г	18,39 г	0 г	нет данных	—	18910
Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	244 ккал	17,07 г	18,96 г	0 г	нет данных	—	18908
Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, тушеная	Баранина и дичь	338 ккал	29,46 г	23,57 г	0 г	нет данных	—	18909
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	251 ккал	17,19 г	19,74 г	0 г	нет данных	—	18930
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, тушеная	Баранина и дичь	342 ккал	29,43 г	24,03 г	0 г	нет данных	—	18931
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	272 ккал	16,16 г	22,89 г	0,24 г	нет данных	—	18752
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, тушеная	Баранина и дичь	357 ккал	28,21 г	26,27 г	0 г	нет данных	—	18753
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	154 ккал	19,72 г	8,3 г	0 г	нет данных	—	18754
Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	285 ккал	34,06 г	15,5 г	0 г	нет данных	—	18755
Нога, целая, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная	Баранина и дичь	242 ккал	26,2 г	14,42 г	0 г	нет данных	—	18897
Нога, целая, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	209 ккал	18,47 г	14,42 г	0 г	нет данных	—	18896
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная	Баранина и дичь	246 ккал	24,81 г	15,56 г	0 г	нет данных	—	18741
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, жаренная	Баранина и дичь	234 ккал	25,34 г	13,95 г	0 г	нет данных	—	18925
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая	Баранина и дичь	201 ккал	18,76 г	13,37 г	0 г	нет данных	—	18924
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	206 ккал	18,64 г	14,52 г	0,13 г	нет данных	—	18740
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная	Баранина и дичь	181 ккал	27,68 г	7,01 г	0 г	нет данных	—	18743
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	126 ккал	21,1 г	4,64 г	0 г	нет данных	—	18742
Оленина 1 кат.	Баранина и дичь	155 ккал	19,5 г	8,5 г	0 г	нет данных	—	819
Оленина тушеная, консервы	Баранина и дичь	171 ккал	19,3 г	10,4 г	0 г	нет данных	—	903
Оленина, 2 категории	Баранина и дичь	125 ккал	21 г	4,5 г	0 г	нет данных	—	820
Олень, (лань)	Баранина и дичь	120 ккал	22,96 г	2,42 г	0 г	нет данных	—	18830
Олень, (лань), запеченный	Баранина и дичь	158 ккал	30,21 г	3,19 г	0 г	нет данных	—	18831
Олень, (лань), мякоть плечевой части, только мясо, тушеный	Баранина и дичь	191 ккал	36,28 г	3,95 г	0 г	нет данных	—	19011
Олень, (лань), стейк из верхней части бедра, только мясо, жареный на открытом огне	Баранина и дичь	152 ккал	31,47 г	1,92 г	0 г	нет данных	—	19013
Олень, (лань), стейк из филея, только мясо, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	150 ккал	30,2 г	2,38 г	0 г	нет данных	—	19010
Олень, сырой, (Аляска, Ситка)	Баранина и дичь	116 ккал	21,5 г	2,66 г	0 г	нет данных	—	20874
Ондатра (выхухоль)	Баранина и дичь	162 ккал	20,76 г	8,1 г	0 г	нет данных	—	18840
Ондатра (выхухоль), запеченная	Баранина и дичь	234 ккал	30,09 г	11,74 г	0 г	нет данных	—	18841
Опоссум, запеченный	Баранина и дичь	221 ккал	30,2 г	10,2 г	0 г	нет данных	—	18842
Печень баранья, жаренная на сковороде	Баранина и дичь	238 ккал	25,53 г	12,65 г	3,78 г	нет данных	—	18867
Печень баранья, тушеная	Баранина и дичь	220 ккал	30,57 г	8,81 г	2,53 г	нет данных	—	18866
Печень северного оленя карибу, (Аляска)	Баранина и дичь	122 ккал	15 г	3,9 г	6,8 г	нет данных	—	20830
Поджарка из баранины, по 1-408	Баранина и дичь	409 ккал	19,5 г	35,1 г	3,9 г	нет данных	—	23970
Поджелудочная железа баранья	Баранина и дичь	152 ккал	14,84 г	9,82 г	0 г	нет данных	—	18876
Поджелудочная железа баранья тушеная	Баранина и дичь	234 ккал	22,83 г	15,12 г	0 г	нет данных	—	18877
Почки бараньи	Баранина и дичь	77 ккал	13,6 г	2,5 г	0 г	нет данных	—	584
Почки бараньи, тушеные	Баранина и дичь	137 ккал	23,65 г	3,62 г	0,99 г	нет данных	—	18862
Рагу из баранины, по 1-430	Баранина и дичь	152 ккал	5,1 г	10,1 г	10,1 г	нет данных	—	23971
Рагу из кролика, по 2-10	Баранина и дичь	123 ккал	6,4 г	6,1 г	10,4 г	нет данных	—	23975
Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная	Баранина и дичь	341 ккал	21,82 г	27,53 г	0 г	нет данных	—	18907
Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	340 ккал	23,06 г	26,82 г	0 г	нет данных	—	18906
Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	342 ккал	15,32 г	30,71 г	0 г	нет данных	—	18905
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная	Баранина и дичь	253 ккал	22,06 г	18,29 г	0,04 г	нет данных	—	18749
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь дл 1/8'' жира, жаренная	Баранина и дичь	317 ккал	19,86 г	25,74 г	0 г	нет данных	—	18929
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь дл 1/8'' жира, сырая	Баранина и дичь	311 ккал	15,87 г	27 г	0 г	нет данных	—	18928
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	240 ккал	18,12 г	18,52 г	0,13 г	нет данных	—	18748
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная	Баранина и дичь	196 ккал	24,42 г	10,16 г	0 г	нет данных	—	18751
Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	160 ккал	20,65 г	8,61 г	0 г	нет данных	—	18750
Рубец бараний	Баранина и дичь	82 ккал	11,5 г	4 г	0 г	нет данных	—	853
Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая	Баранина и дичь	201 ккал	18,91 г	13,38 г	0 г	нет данных	—	18675
Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, тушеная	Баранина и дичь	243 ккал	28,37 г	13,46 г	0 г	нет данных	—	18676
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая	Баранина и дичь	223 ккал	18,04 г	16,15 г	0 г	нет данных	—	18922
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, тушеная	Баранина и дичь	258 ккал	26,97 г	15,83 г	0 г	нет данных	—	18923
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая	Баранина и дичь	183 ккал	20,09 г	11,38 г	0,09 г	нет данных	—	18736
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, тушеная	Баранина и дичь	258 ккал	26,97 г	15,83 г	0 г	нет данных	—	18737
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая	Баранина и дичь	122 ккал	22,05 г	3,77 г	0 г	нет данных	—	18738
Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	209 ккал	33,31 г	8,4 г	0 г	нет данных	—	18739
Селезенка баранья	Баранина и дичь	101 ккал	17,2 г	3,1 г	0 г	нет данных	—	18880
Селезенка баранья, тушеная	Баранина и дичь	156 ккал	26,46 г	4,77 г	0 г	нет данных	—	18881
Сердце баранье	Баранина и дичь	86 ккал	13,5 г	3,5 г	0 г	нет данных	—	336
Сердце баранье, тушеное	Баранина и дичь	185 ккал	24,97 г	7,91 г	1,93 г	нет данных	—	18858
Фарш из баранины	Баранина и дичь	282 ккал	16,56 г	23,41 г	0 г	нет данных	—	18890
Фарш из баранины, жаренный на открытом огне	Баранина и дичь	283 ккал	24,75 г	19,65 г	0 г	нет данных	—	18891
Фарш из мяса белки (Аляска)	Баранина и дичь	111 ккал	19,3 г	3,8 г	0 г	нет данных	—	20871
Фарш из мяса бизона	Баранина и дичь	223 ккал	18,67 г	15,93 г	0 г	нет данных	—	18995
Фарш из мяса бизона, жаренный на сковороде	Баранина и дичь	238 ккал	23,77 г	15,13 г	0 г	нет данных	—	18996
Фарш из мяса зубра пастбищного	Баранина и дичь	146 ккал	20,23 г	7,21 г	0,05 г	нет данных	—	18817
Фарш из мяса зубра пастбищного, приготовленный	Баранина и дичь	179 ккал	25,45 г	8,62 г	0 г	нет данных	—	18816
Фарш из мяса лося	Баранина и дичь	172 ккал	21,76 г	8,82 г	0 г	нет данных	—	19003
Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде	Баранина и дичь	193 ккал	26,64 г	8,74 г	0 г	нет данных	—	19004
Фарш из мяса оленя (лани)	Баранина и дичь	157 ккал	21,78 г	7,13 г	0 г	нет данных	—	19008
Фарш из мяса оленя (лани), жаренный на сковороде	Баранина и дичь	187 ккал	26,45 г	8,22 г	0 г	нет данных	—	19009
Шницель отбивной из баранины, по 1-416	Баранина и дичь	333 ккал	21,8 г	23,2 г	9,1 г	нет данных	—	23972
Ягнятина	Баранина и дичь	196 ккал	17,2 г	14,1 г	0 г	нет данных	—	824
Ягнятина, лопаточная часть	Баранина и дичь	259 ккал	16,63 г	20,86 г	0 г	нет данных	—	18719
Ягнятина, лопаточная часть жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	278 ккал	23,08 г	19,94 г	0 г	нет данных	—	18721
Ягнятина, лопаточная часть только мясо	Баранина и дичь	151 ккал	19,29 г	7,63 г	0 г	нет данных	—	18723
Ягнятина, лопаточная часть только мясо, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	211 ккал	25,48 г	11,32 г	0 г	нет данных	—	18725
Ягнятина, лопаточная часть только мясо, запеченная	Баранина и дичь	209 ккал	24,61 г	11,57 г	0 г	нет данных	—	18726
Ягнятина, лопаточная часть, запеченная	Баранина и дичь	281 ккал	22,25 г	20,61 г	0 г	нет данных	—	18722
Ягнятина, лопаточная часть, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	288 ккал	32,35 г	16,64 г	0 г	нет данных	—	18724
Ягнятина, лопаточная часть, тушеная	Баранина и дичь	345 ккал	28,51 г	24,73 г	0 г	нет данных	—	18720
Ягнятина, окорок	Баранина и дичь	272 ккал	16,94 г	22,11 г	0 г	нет данных	—	18687
Ягнятина, окорок, запеченный	Баранина и дичь	292 ккал	24,63 г	20,67 г	0 г	нет данных	—	18688
Ягнятина, окорок, только мясо, запеченный	Баранина и дичь	204 ккал	28,35 г	9,17 г	0 г	нет данных	—	18690
Ягнятина, плечевая часть	Баранина и дичь	260 ккал	16,79 г	20,9 г	0 г	нет данных	—	18711
Ягнятина, плечевая часть, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	281 ккал	24,44 г	19,55 г	0 г	нет данных	—	18713
Ягнятина, плечевая часть, запеченная	Баранина и дичь	279 ккал	22,53 г	20,24 г	0 г	нет данных	—	18714
Ягнятина, плечевая часть, только мясо	Баранина и дичь	132 ккал	19,99 г	5,2 г	0 г	нет данных	—	18715
Ягнятина, плечевая часть, только мясо, жаренная на открытом огне	Баранина и дичь	200 ккал	27,71 г	9,02 г	0 г	нет данных	—	18717
Ягнятина, плечевая часть, только мясо, запеченная	Баранина и дичь	192 ккал	25,46 г	9,26 г	0 г	нет данных	—	18718
Ягнятина, плечевая часть, только мясо, тушеная	Баранина и дичь	279 ккал	35,54 г	14,08 г	0 г	нет данных	—	18716
Ягнятина, плечевая часть, тушеная	Баранина и дичь	346 ккал	30,39 г	24 г	0 г	нет данных	—	18712
Язык бараний	Баранина и дичь	195 ккал	12,6 г	16,1 г	0 г	нет данных	—	451
Язык бараний тушеный	Баранина и дичь	275 ккал	21,57 г	20,28 г	0 г	нет данных	—	18887
Язык оленя карибу (Аляска)	Баранина и дичь	260 ккал	13,7 г	22,8 г	0 г	нет данных	—	20832

Другие разделы

Откуда данные

Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.

Это справочные данные о составе продуктов, а не медицинская рекомендация. Потребность зависит от вашего здоровья, веса и нагрузок; при заболеваниях рацион согласует врач.