Петрушка
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 43 ккал, белки 2,97 г, жиры 0,63 г, углеводы 4,1 г, клетчатка 4,3 г.
На 100 г
- Калории: 43 ккал
- Белки: 2,97 г
- Жиры: 0,63 г, из них насыщенные 0,1 г
- Углеводы: 4,1 г, из них сахара 0,85 г
- Клетчатка: 4,3 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 35% из белков, 17% из жиров, 48% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 7 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 577 из 775 позиций, и меньше, чем у 198 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 21,3 | 42,5 | 63,8 | 85 |
| Белки, г | 1,5 | 3 | 4,5 | 5,9 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,6 | 0,9 | 1,3 |
| Углеводы, г | 2,1 | 4,1 | 6,2 | 8,2 |
| Клетчатка, г | 2,2 | 4,3 | 6,5 | 8,6 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 11014 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.