Кольраби
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 25 ккал, белки 1,7 г, жиры 0,1 г, углеводы 2,44 г, клетчатка 3,6 г.
На 100 г
- Калории: 25 ккал
- Белки: 1,7 г
- Жиры: 0,1 г, из них насыщенные 0,013 г
- Углеводы: 2,44 г, из них сахара 2,44 г
- Клетчатка: 3,6 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 39% из белков, 5% из жиров, 56% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 6,8 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 565 из 775 позиций, и меньше, чем у 210 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 12,6 | 25,1 | 37,7 | 50,2 |
| Белки, г | 0,9 | 1,7 | 2,6 | 3,4 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| Углеводы, г | 1,2 | 2,4 | 3,7 | 4,9 |
| Клетчатка, г | 1,8 | 3,6 | 5,4 | 7,2 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 20065 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.