Фасоль стручковая
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 32 ккал, белки 1,83 г, жиры 0,22 г, углеводы 4,14 г, клетчатка 2,7 г.
На 100 г
- Калории: 32 ккал
- Белки: 1,83 г
- Жиры: 0,22 г, из них насыщенные 0,05 г
- Углеводы: 4,14 г, из них сахара 3,26 г
- Клетчатка: 2,7 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 28% из белков, 8% из жиров, 64% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 5,7 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 523 из 775 позиций, и меньше, чем у 252 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 16 | 31,9 | 47,9 | 63,8 |
| Белки, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,7 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,4 |
| Углеводы, г | 2,1 | 4,1 | 6,2 | 8,3 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 2,7 | 4,1 | 5,4 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 20061 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.