Картофель варёный
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 81 ккал, белки 1,8 г, жиры 0,34 г, углеводы 16,8 г, клетчатка 1,8 г.
На 100 г
- Калории: 81 ккал
- Белки: 1,8 г
- Жиры: 0,34 г, из них насыщенные 0,094 г
- Углеводы: 16,8 г, из них сахара 0,86 г
- Клетчатка: 1,8 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 9% из белков, 4% из жиров, 87% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 2,2 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 170 из 775 позиций, и меньше, чем у 605 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 40,5 | 81 | 121,5 | 162 |
| Белки, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,7 |
| Углеводы, г | 8,4 | 16,8 | 25,2 | 33,6 |
| Клетчатка, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 4003 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.