Китайская брокколи (кай-лан, гайлан)
Категория: Овощи и зелень. Значения на 100 г съедобной части: 26 ккал, белки 1,2 г, жиры 0,76 г, углеводы 2,07 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 26 ккал
- Белки: 1,2 г
- Жиры: 0,76 г
- Углеводы: 2,07 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 24% из белков, 34% из жиров, 42% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 4,6 г — в категории «Овощи и зелень» больше, чем у 444 из 775 позиций, и меньше, чем у 331 (медиана 4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 13 | 26 | 39 | 52 |
| Белки, г | 0,6 | 1,2 | 1,8 | 2,4 |
| Жиры, г | 0,4 | 0,8 | 1,1 | 1,5 |
| Углеводы, г | 1 | 2,1 | 3,1 | 4,1 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 24962 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.