Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция
Категория: Бобовые. Значения на 100 г съедобной части: 76 ккал, белки 8,08 г, жиры 4,78 г, углеводы 1,57 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 76 ккал
- Белки: 8,08 г
- Жиры: 4,78 г
- Углеводы: 1,57 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 40% из белков, 53% из жиров, 8% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 10,6 г — в категории «Бобовые» больше, чем у 262 из 296 позиций, и меньше, чем у 34 (медиана 6,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 38 | 76 | 114 | 152 |
| Белки, г | 4 | 8,1 | 12,1 | 16,2 |
| Жиры, г | 2,4 | 4,8 | 7,2 | 9,6 |
| Углеводы, г | 0,8 | 1,6 | 2,4 | 3,1 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18597 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.