Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция
Категория: Бобовые. Значения на 100 г съедобной части: 144 ккал, белки 17,27 г, жиры 8,72 г, углеводы 0,48 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 144 ккал
- Белки: 17,27 г
- Жиры: 8,72 г
- Углеводы: 0,48 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 46% из белков, 53% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12 г — в категории «Бобовые» больше, чем у 272 из 296 позиций, и меньше, чем у 24 (медиана 6,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 72 | 144 | 216 | 288 |
| Белки, г | 8,6 | 17,3 | 25,9 | 34,5 |
| Жиры, г | 4,4 | 8,7 | 13,1 | 17,4 |
| Углеводы, г | 0,2 | 0,5 | 0,7 | 1 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18596 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.