Бобы (свежие)
Категория: Бобовые. Значения на 100 г съедобной части: 62 ккал, белки 6,76 г, жиры 0,67 г, углеводы 4,2 г, клетчатка 5,85 г.
На 100 г
- Калории: 62 ккал
- Белки: 6,76 г
- Жиры: 0,67 г, из них насыщенные 0,13 г
- Углеводы: 4,2 г, из них сахара 0,37 г
- Клетчатка: 5,85 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 54% из белков, 12% из жиров, 34% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 11 г — в категории «Бобовые» больше, чем у 264 из 296 позиций, и меньше, чем у 32 (медиана 6,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 30,8 | 61,5 | 92,3 | 123 |
| Белки, г | 3,4 | 6,8 | 10,1 | 13,5 |
| Жиры, г | 0,3 | 0,7 | 1 | 1,3 |
| Углеводы, г | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 |
| Клетчатка, г | 2,9 | 5,9 | 8,8 | 11,7 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 20517 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.