Соевая мука обезжиренная
Категория: Бобовые. Значения на 100 г съедобной части: 291 ккал, белки 48,9 г, жиры 1 г, углеводы 21,7 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 291 ккал
- Белки: 48,9 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 21,7 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 67% из белков, 3% из жиров, 30% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 16,8 г — в категории «Бобовые» больше, чем у 291 из 296 позиций, и меньше, чем у 5 (медиана 6,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 145,5 | 291 | 436,5 | 582 |
| Белки, г | 24,5 | 48,9 | 73,4 | 97,8 |
| Жиры, г | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 |
| Углеводы, г | 10,9 | 21,7 | 32,6 | 43,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 359 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.