Печень баранья, жаренная на сковороде
Категория: Баранина и дичь. Значения на 100 г съедобной части: 238 ккал, белки 25,53 г, жиры 12,65 г, углеводы 3,78 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 238 ккал
- Белки: 25,53 г
- Жиры: 12,65 г
- Углеводы: 3,78 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 44% из белков, 49% из жиров, 7% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 10,7 г — в категории «Баранина и дичь» больше, чем у 122 из 276 позиций, и меньше, чем у 154 (медиана 11,7 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 119 | 238 | 357 | 476 |
| Белки, г | 12,8 | 25,5 | 38,3 | 51,1 |
| Жиры, г | 6,3 | 12,7 | 19 | 25,3 |
| Углеводы, г | 1,9 | 3,8 | 5,7 | 7,6 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18867 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.