Буйвол, стейк из верхней части бедра приготовленный (Шошони-Баннок)
Категория: Баранина и дичь. Значения на 100 г съедобной части: 146 ккал, белки 32,51 г, жиры 1,8 г, углеводы 0 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 146 ккал
- Белки: 32,51 г
- Жиры: 1,8 г
- Углеводы: 0 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 89% из белков, 11% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 22,3 г — в категории «Баранина и дичь» больше, чем у всех 276 позиций (медиана 11,7 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 73 | 146 | 219 | 292 |
| Белки, г | 16,3 | 32,5 | 48,8 | 65 |
| Жиры, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 20931 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.