← Справочник состава
Полента (кукурузная крупа)
Категория: крупы. Значения на 100 г съедобной части: 350 ккал, белки 7,9 г, жиры 1,8 г, углеводы 74 г, клетчатка 3,2 г.
На 100 г
- Калории: 350 ккал
- Белки: 7,9 г
- Жиры: 1,8 г
- Углеводы: 74 г
- Клетчатка: 3,2 г
В официальной таблице нет значения: сахара, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 175 | 350 | 525 | 700 |
| Белки, г | 4 | 7,9 | 11,9 | 15,8 |
| Жиры, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
| Углеводы, г | 37 | 74 | 111 | 148 |
| Клетчатка, г | 1,6 | 3,2 | 4,8 | 6,4 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
Polenta or maize/corn semolina, pre-cooked, raw · код в таблице ANSES: 9614. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.