← Справочник состава
Гречневая мука
Категория: мука. Значения на 100 г съедобной части: 348 ккал, белки 11,5 г, жиры 2,2 г, углеводы 68,4 г, клетчатка 4,2 г.
На 100 г
- Калории: 348 ккал
- Белки: 11,5 г
- Жиры: 2,2 г, из них насыщенные 0,6 г
- Углеводы: 68,4 г, из них сахара 0 г
- Клетчатка: 4,2 г
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 174 | 348 | 522 | 696 |
| Белки, г | 5,8 | 11,5 | 17,3 | 23 |
| Жиры, г | 1,1 | 2,2 | 3,3 | 4,4 |
| Углеводы, г | 34,2 | 68,4 | 102,6 | 136,8 |
| Клетчатка, г | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
Buckwheat flour · код в таблице ANSES: 9540. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.