Омлет с куриной грудкой, шпинатом и моцареллой

Name: Омлет с куриной грудкой, шпинатом и моцареллой
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйцо куриное — 50 г; Куриная грудка без кожи — 120 г; Шпинат — 120 г; Моцарелла — 15 г; Оливковое масло (extra virgin) — 2 г

завтрак · 15 мин · 1 порция · на порцию 294 ккал, белков 40,2 г, жиров 11,8 г, углеводов 3,9 г.

Подходит для целей: Набор мышечной массы, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (40,2 г), низкоуглеводное (3,9 г) и низкожировое (11,8 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

Продукт	Вес	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное яйцо	50 г	70	6,4 г	4,9 г	0,1 г
Куриная грудка без кожи куриная грудка	120 г	132	28,1 г	1,8 г	0 г
Шпинат шпинат	120 г	40	3,2 г	0,5 г	3,7 г
Моцарелла моцарелла	15 г	34,1	2,5 г	2,7 г	0,1 г
Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло	2 г	18	0 г	2 г	нет данных
Всё блюдо	307 г	294 ккал	40,2 г	11,8 г	3,9 г
Одна порция	—	294 ккал	40,2 г	11,8 г	3,9 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

Куриную грудку нарезать мелким кубиком.
Яйцо взбить с щепоткой соли.
Курицу прогреть на сковороде с маслом 4 минуты, затем добавить шпинат.
Залить яйцом, посыпать моцареллой и накрыть крышкой на 5 минут.
Подать, не переворачивая: сыр должен остаться тянущимся.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.