Омлет с соевым белком и перцем

Name: Омлет с соевым белком и перцем
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйцо куриное — 50 г; Соевый белок текстурированный — 105 г; Перец красный — 100 г; Оливковое масло (extra virgin) — 3 г

завтрак · 15 мин · 1 порция · на порцию 288 ккал, белков 27 г, жиров 10,9 г, углеводов 13,4 г.

Подходит для целей: Набор мышечной массы, Сжигание жира. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (27 г), низкоуглеводное (13,4 г) и низкожировое (10,9 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

Продукт	Вес	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное яйцо	50 г	70	6,4 г	4,9 г	0,1 г
Соевый белок текстурированный соевый белок	105 г	157,5	19,5 г	3 г	7,4 г
Перец красный перец красный	100 г	33,6	1,1 г	нет данных	6 г
Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло	3 г	27	0 г	3 г	нет данных
Всё блюдо	258 г	288 ккал	27 г	10,9 г	13,4 г
Одна порция	—	288 ккал	27 г	10,9 г	13,4 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

Взбить яйца, добавить основной ингредиент и перец красный.
Вылить на разогретую сковороду с маслом.
Готовить под крышкой 6–8 минут на слабом огне.
Подать сразу, посолив по вкусу.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.