Минтай с помидорами и брокколи из духовки
ужин · 30 мин · 1 порция · на порцию 268 ккал, белков 37,1 г, жиров 5,7 г, углеводов 13,2 г.
Подходит для целей: Сжигание жира, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (37,1 г), низкоуглеводное (13,2 г) и низкожировое (5,7 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Минтай минтай | 180 г | 135,9 | 31,9 г | 0,9 г | 0 г |
| Помидор помидор | 200 г | 38,4 | 1,2 г | нет данных | 7,4 г |
| Лук репчатый лук репчатый | 50 г | 19,5 | 0,6 г | 0,3 г | 3,2 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 4 г | 36 | 0 г | 4 г | нет данных |
| Брокколи брокколи | 120 г | 38,3 | 3,5 г | 0,5 г | 2,6 г |
| Всё блюдо | 554 г | 268 ккал | 37,1 г | 5,7 г | 13,2 г |
| Одна порция | — | 268 ккал | 37,1 г | 5,7 г | 13,2 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Разогреть духовку до 190 °C.
- Помидоры нарезать кружками, лук — тонкими полукольцами.
- Выложить в форму слоями: лук, помидоры, брокколи.
- Сверху положить минтай, сбрызнуть маслом и посолить.
- Запекать 20 минут под фольгой, затем 5 минут без неё.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.