Куриное сердце с гречкой и луком
обед · 40 мин · 2 порции · на порцию 340 ккал, белков 39,2 г, жиров 11,7 г, углеводов 18,5 г.
Подходит для целей: Силовые показатели, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (39,2 г), низкоуглеводное (18,5 г) и низкожировое (11,7 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриное сердце куриное сердце | 270 г | 477,9 | 71,3 г | 21,3 г | 0,3 г |
| Гречка (крупа, сухая) гречка | 45 г | 162,9 | 6 г | 1,5 г | 30,4 г |
| Лук репчатый лук | 100 г | 39 | 1,1 г | 0,6 г | 6,3 г |
| Всё блюдо | 415 г | 680 ккал | 78,4 г | 23,5 г | 36,9 г |
| Одна порция | — | 340 ккал | 39,2 г | 11,7 г | 18,5 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Разогреть сковороду с маслом (если оно есть в составе).
- Обжарить куриное сердце 6–8 минут, помешивая.
- Добавить лук и готовить под крышкой ещё 5–7 минут.
- Посолить, поперчить и подать.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.