Салями
Категория: Сосиски и колбаса. Значения на 100 г съедобной части: 457 ккал, белки 17,7 г, жиры 41,8 г, углеводы 2,59 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 457 ккал
- Белки: 17,7 г
- Жиры: 41,8 г, из них насыщенные 16,2 г
- Углеводы: 2,59 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 15% из белков, 82% из жиров, 2% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 3,9 г — в категории «Сосиски и колбаса» больше, чем у 34 из 152 позиций, и меньше, чем у 118 (медиана 4,9 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 228,5 | 457 | 685,5 | 914 |
| Белки, г | 8,9 | 17,7 | 26,6 | 35,4 |
| Жиры, г | 20,9 | 41,8 | 62,7 | 83,6 |
| Углеводы, г | 1,3 | 2,6 | 3,9 | 5,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 30350 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.