Брезаола
Категория: Сосиски и колбаса. Значения на 100 г съедобной части: 172 ккал, белки 32,8 г, жиры 4,3 г, углеводы 0,49 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 172 ккал
- Белки: 32,8 г
- Жиры: 4,3 г, из них насыщенные 2,05 г
- Углеводы: 0,49 г, из них сахара 0 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 76% из белков, 23% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 19,1 г — в категории «Сосиски и колбаса» больше, чем у 149 из 152 позиций, и меньше, чем у 3 (медиана 4,9 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 86 | 172 | 258 | 344 |
| Белки, г | 16,4 | 32,8 | 49,2 | 65,6 |
| Жиры, г | 2,2 | 4,3 | 6,5 | 8,6 |
| Углеводы, г | 0,2 | 0,5 | 0,7 | 1 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 28503 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.