Витамин C (аскорбиновая кислота) B
Устраняет дефицит, но прироста выносливости не даёт; высокие дозы мешают адаптации
Факт для цитирования
«Витамин C (аскорбиновая кислота)» — уровень доказательности B. Дозировка: Потребность взрослых 100–200 мг в сутки и обычно покрывается рационом. В добавках обсуждаются 200–1000 мг в сутки; верхний безопасный уровень для взрослых — 2000 мг в сутки, выше — диарея и риск оксалатных камней. Мегадозы 1–3 г спортивных преимуществ не дают. Источник: PMID 37417662, постоянная ссылка на источник в списке ниже.
Как работает
Кофактор гидроксилирования пролина и лизина при синтезе коллагена, антиоксидант в водной фазе. Участвует в синтезе карнитина и катехоламинов и повышает всасывание негемового железа.
Дозировка и приём
Потребность взрослых 100–200 мг в сутки и обычно покрывается рационом. В добавках обсуждаются 200–1000 мг в сутки; верхний безопасный уровень для взрослых — 2000 мг в сутки, выше — диарея и риск оксалатных камней. Мегадозы 1–3 г спортивных преимуществ не дают.
С пищей или сразу после еды; при коррекции дефицита железа — вместе с железосодержащим продуктом. Для синтеза коллагена обсуждается 500 мг вместе с 15 г желатина за час до нагрузки, но данных мало.
Формы
Изучены аскорбиновая кислота и аскорбат натрия или кальция; буферизованные и «липосомальные» формы доказанных преимуществ не показали.
Что подтверждено
- Устраняет дефицит: утомляемость, кровоточивость дёсен, замедленное заживление
- Улучшает всасывание негемового железа при совместном приёме
- Необходим для синтеза коллагена, включая сухожилия и связки
Побочные эффекты и ограничения
- Свыше 2000 мг в сутки — диарея, вздутие, повышенный риск оксалатных камней
- У людей с перегрузкой железом усиливает всасывание железа
- Большие дозы антиоксидантов могут ослаблять полезные адаптации к тренировкам
Взаимодействия
- Увеличивает всасывание негемового железа — нежелательно при гемохроматозе
- Высокие дозы искажают часть лабораторных показателей (глюкоза, скрытая кровь)
- При антикоагулянтах и химиотерапии — только по согласованию с врачом
Кому нельзя
- До 18 лет: Потребность покрывается рационом; добавки свыше 1 г в сутки без назначения врача не рекомендуются.
- Беременность и лактация: До 2000 мг в сутки считается безопасным; дозы выше — только по назначению врача.
- гемохроматоз и перегрузка железом
- оксалатный нефролитиаз в анамнезе
- дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы при высоких дозах
Источники
- Vitamin C Supplementation and Athletic Performance: A Review · Rogers DR, Lawlor DJ, Moeller JL · Current sports medicine reports, 2023 · PMID 37417662
- Antioxidants and Exercise Performance: With a Focus on Vitamin E and C Supplementation · Higgins MR, Izadi A, Kaviani M · International journal of environmental research and public health, 2020 · PMID 33203106
- Micronutrients and athletic performance: A review · Beck KL, von Hurst PR, O'Brien WJ · Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association, 2021 · PMID 34662692
Смотрите также
Открыть в приложении
Здесь — справочные данные со ссылками на исследования. В приложении можно рассчитать калории и БЖУ под свою цель, собрать личный стек добавок и посмотреть недельный тренировочный объём.