Телятина с кускусом и шпинатом
обед · 25 мин · 1 порция · на порцию 321 ккал, белков 41,5 г, жиров 7,2 г, углеводов 19,2 г.
Подходит для целей: Набор мышечной массы, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (41,5 г), низкоуглеводное (19,2 г) и низкожировое (7,2 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Телятина, филе телятина, филе | 170 г | 161,5 | 35 г | 2,4 г | 0 г |
| Кускус (сухой) кускус | 20 г | 73,2 | 2,5 г | 0,3 г | 14,5 г |
| Шпинат шпинат | 150 г | 49,9 | 4,1 г | 0,6 г | 4,7 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 4 г | 36 | 0 г | 4 г | нет данных |
| Всё блюдо | 344 г | 321 ккал | 41,5 г | 7,2 г | 19,2 г |
| Одна порция | — | 321 ккал | 41,5 г | 7,2 г | 19,2 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Кускус залить кипятком, накрыть и оставить на 7 минут.
- Телятину нарезать тонко и обжарить на масле по 2 минуты с каждой стороны.
- Шпинат добавить к мясу и дать листьям осесть.
- Разрыхлить кускус вилкой, смешать с мясом и посолить.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.