Курица-гриль с баклажаном
обед · 30 мин · 2 порции · на порцию 264 ккал, белков 42,1 г, жиров 5,7 г, углеводов 7 г.
Подходит для целей: Набор мышечной массы, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (42,1 г), низкоуглеводное (7 г) и низкожировое (5,7 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриная грудка без кожи куриная грудка | 325 г | 357,5 | 76,1 г | 4,9 г | 0 г |
| Баклажан баклажан | 300 г | 68,7 | 3 г | 0,6 г | 8,1 г |
| Йогурт 0 % жирности йогурт 0 % | 120 г | 46,9 | 5 г | нет данных | 5,9 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 6 г | 53,9 | 0 г | 6 г | нет данных |
| Всё блюдо | 751 г | 527 ккал | 84,1 г | 11,5 г | 14 г |
| Одна порция | — | 264 ккал | 42,1 г | 5,7 г | 7 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Разогреть духовку до 190 °C.
- Выложить куриная грудка и баклажан на противень, сбрызнуть маслом, если оно в составе.
- Запекать 20–25 минут, один раз перемешать.
- Посолить и подать горячим.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.