Перейти к содержимому
Sport Reference
← Все рецепты

Индейка с баклажаном

ужин · 30 мин · 2 порции · на порцию 260 ккал, белков 39,2 г, жиров 6,6 г, углеводов 6,8 г.

Подходит для целей: Сжигание жира, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (39,2 г), низкоуглеводное (6,8 г) и низкожировое (6,6 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

ПродуктВесКкалБелкиЖирыУглеводы
Индейка (мясо)
индейка
325 г35173,5 г6,2 г0 г
Баклажан
баклажан
500 г114,55 г1 г13,5 г
Оливковое масло (extra virgin)
оливковое масло
6 г53,90 г6 гнет данных
Всё блюдо831 г519 ккал78,5 г13,2 г13,5 г
Одна порция—260 ккал39,2 г6,6 г6,8 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 190 °C.
  2. Выложить индейка и баклажан на противень, сбрызнуть маслом, если оно в составе.
  3. Запекать 20–25 минут, один раз перемешать.
  4. Посолить и подать горячим.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.