Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка без кости, обжареная
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 126 ккал, белки 17,77 г, жиры 5,48 г, углеводы 1,54 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 126 ккал
- Белки: 17,77 г
- Жиры: 5,48 г
- Углеводы: 1,54 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 56% из белков, 39% из жиров, 5% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 14,1 г — в категории «Свинина» больше, чем у 224 из 351 позиций, и меньше, чем у 127 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 63 | 126 | 189 | 252 |
| Белки, г | 8,9 | 17,8 | 26,7 | 35,5 |
| Жиры, г | 2,7 | 5,5 | 8,2 | 11 |
| Углеводы, г | 0,8 | 1,5 | 2,3 | 3,1 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16569 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.