Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 125 ккал, белки 24,46 г, жиры 2,92 г, углеводы 0,32 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 125 ккал
- Белки: 24,46 г
- Жиры: 2,92 г
- Углеводы: 0,32 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 78% из белков, 21% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 19,6 г — в категории «Свинина» больше, чем у 345 из 351 позиций, и меньше, чем у 6 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 62,5 | 125 | 187,5 | 250 |
| Белки, г | 12,2 | 24,5 | 36,7 | 48,9 |
| Жиры, г | 1,5 | 2,9 | 4,4 | 5,8 |
| Углеводы, г | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,6 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16583 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.