Яичный желток куриный
Категория: Яйца и продукты из яиц. Значения на 100 г съедобной части: 322 ккал, белки 15,86 г, жиры 26,54 г, углеводы 3,59 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 322 ккал
- Белки: 15,86 г
- Жиры: 26,54 г
- Углеводы: 3,59 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 20% из белков, 75% из жиров, 5% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 4,9 г — в категории «Яйца и продукты из яиц» больше, чем у 3 из 41 позиций, и меньше, чем у 38 (медиана 8,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 161 | 322 | 483 | 644 |
| Белки, г | 7,9 | 15,9 | 23,8 | 31,7 |
| Жиры, г | 13,3 | 26,5 | 39,8 | 53,1 |
| Углеводы, г | 1,8 | 3,6 | 5,4 | 7,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 13910 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.