Яичный белок куриный
Категория: Яйца и продукты из яиц. Значения на 100 г съедобной части: 48 ккал, белки 11,1 г, жиры 0,17 г, углеводы 1 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 48 ккал
- Белки: 11,1 г
- Жиры: 0,17 г
- Углеводы: 1 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 89% из белков, 3% из жиров, 8% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 23,1 г — в категории «Яйца и продукты из яиц» больше, чем у 39 из 41 позиций, и меньше, чем у 2 (медиана 8,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 24 | 48 | 72 | 96 |
| Белки, г | 5,6 | 11,1 | 16,7 | 22,2 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
| Углеводы, г | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 39 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.