Омлет с куриной печенью и луком
завтрак · 20 мин · 1 порция · на порцию 257 ккал, белков 31,8 г, жиров 12 г, углеводов 4,9 г.
Подходит для целей: Силовые показатели, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (31,8 г), низкоуглеводное (4,9 г) и низкожировое (12 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное яйцо | 45 г | 63 | 5,8 г | 4,4 г | 0 г |
| Куриная печень куриная печень | 150 г | 171 | 25,3 г | 7,2 г | 1 г |
| Лук репчатый лук | 60 г | 23,4 | 0,7 г | 0,4 г | 3,8 г |
| Всё блюдо | 255 г | 257 ккал | 31,8 г | 12 г | 4,9 г |
| Одна порция | — | 257 ккал | 31,8 г | 12 г | 4,9 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Разогреть сковороду с маслом (если оно есть в составе).
- Обжарить куриная печень 6–8 минут, помешивая.
- Добавить лук и готовить под крышкой ещё 5–7 минут.
- Посолить, поперчить и подать.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.