Котлеты из индейки с киноа и томатами
обед · 30 мин · 1 порция · на порцию 292 ккал, белков 41,2 г, жиров 7 г, углеводов 14,4 г.
Подходит для целей: Набор мышечной массы, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (41,2 г), низкоуглеводное (14,4 г) и низкожировое (7 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Индейка (мясо) индейка | 170 г | 183,6 | 38,4 г | 3,2 г | 0 г |
| Киноа (сухая) киноа | 12 г | 43 | 1,6 г | 0,7 г | 7 г |
| Помидор помидор | 200 г | 38,4 | 1,2 г | нет данных | 7,4 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 3 г | 27 | 0 г | 3 г | нет данных |
| Всё блюдо | 385 г | 292 ккал | 41,2 г | 7 г | 14,4 г |
| Одна порция | — | 292 ккал | 41,2 г | 7 г | 14,4 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Киноа отварить и остудить.
- Индейку пропустить через мясорубку и смешать с половиной киноа.
- Сформировать котлеты мокрыми руками и обжарить на масле по 4 минуты с каждой стороны.
- Томаты нарезать и прогреть рядом с котлетами 3 минуты.
- Подать котлеты с оставшимся киноа и томатным соусом.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.