Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), окорок в целом, без кости
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 117 ккал, белки 14,05 г, жиры 4,99 г, углеводы 4,21 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 117 ккал
- Белки: 14,05 г
- Жиры: 4,99 г
- Углеводы: 4,21 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 48% из белков, 38% из жиров, 14% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12 г — в категории «Свинина» больше, чем у 162 из 351 позиций, и меньше, чем у 189 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 58,5 | 117 | 175,5 | 234 |
| Белки, г | 7 | 14,1 | 21,1 | 28,1 |
| Жиры, г | 2,5 | 5 | 7,5 | 10 |
| Углеводы, г | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16557 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.