Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), постное мясо
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 113 ккал, белки 17,53 г, жиры 4,18 г, углеводы 1,2 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 113 ккал
- Белки: 17,53 г
- Жиры: 4,18 г
- Углеводы: 1,2 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 62% из белков, 33% из жиров, 4% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 15,5 г — в категории «Свинина» больше, чем у 257 из 351 позиций, и меньше, чем у 94 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 56,5 | 113 | 169,5 | 226 |
| Белки, г | 8,8 | 17,5 | 26,3 | 35,1 |
| Жиры, г | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 |
| Углеводы, г | 0,6 | 1,2 | 1,8 | 2,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16543 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.