Лосось с брокколи и лимоном в духовке

Name: Лосось с брокколи и лимоном в духовке
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Лосось дикий — 120 г; Брокколи — 200 г; Лимон — 10 г

ужин · 25 мин · 1 порция · на порцию 265 ккал, белков 31 г, жиров 11,8 г, углеводов 4,6 г.

Подходит для целей: Набор мышечной массы, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (31 г), низкоуглеводное (4,6 г) и низкожировое (11,8 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

Продукт	Вес	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Лосось дикий лосось дикий	120 г	199,2	25,2 г	11 г	0 г
Брокколи брокколи	200 г	63,8	5,8 г	0,8 г	4,4 г
Лимон лимон	10 г	2,4	0 г	нет данных	0,2 г
Всё блюдо	330 г	265 ккал	31 г	11,8 г	4,6 г
Одна порция	—	265 ккал	31 г	11,8 г	4,6 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

Разогреть духовку до 190 °C.
Лосося посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Брокколи разложить вокруг рыбы в форме.
Запекать 15 минут, не переворачивая — так рыба останется сочной.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.