Печень говяжья тушеная в соусе, по 1 -428
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 159 ккал, белки 13,5 г, жиры 9,2 г, углеводы 8,6 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 159 ккал
- Белки: 13,5 г
- Жиры: 9,2 г
- Углеводы: 8,6 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 32% из белков, 48% из жиров, 20% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,5 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 133 из 708 позиций, и меньше, чем у 575 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 79,5 | 159 | 238,5 | 318 |
| Белки, г | 6,8 | 13,5 | 20,3 | 27 |
| Жиры, г | 4,6 | 9,2 | 13,8 | 18,4 |
| Углеводы, г | 4,3 | 8,6 | 12,9 | 17,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 23942 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.