Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 377 ккал, белки 22,59 г, жиры 31,42 г, углеводы 1,08 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 377 ккал
- Белки: 22,59 г
- Жиры: 31,42 г
- Углеводы: 1,08 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 24% из белков, 75% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 6 г — в категории «Свинина» больше, чем у 57 из 351 позиций, и меньше, чем у 294 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 188,5 | 377 | 565,5 | 754 |
| Белки, г | 11,3 | 22,6 | 33,9 | 45,2 |
| Жиры, г | 15,7 | 31,4 | 47,1 | 62,8 |
| Углеводы, г | 0,5 | 1,1 | 1,6 | 2,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 22846 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.