Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 121 ккал, белки 21,1 г, жиры 4 г, углеводы 0,21 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 121 ккал
- Белки: 21,1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 0,21 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 70% из белков, 30% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 17,4 г — в категории «Свинина» больше, чем у 301 из 351 позиций, и меньше, чем у 50 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 60,5 | 121 | 181,5 | 242 |
| Белки, г | 10,6 | 21,1 | 31,7 | 42,2 |
| Жиры, г | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Углеводы, г | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 22842 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.