Рубец говяжий припущенный
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 94 ккал, белки 11,71 г, жиры 4,05 г, углеводы 1,99 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 94 ккал
- Белки: 11,71 г
- Жиры: 4,05 г
- Углеводы: 1,99 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 51% из белков, 40% из жиров, 9% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12,5 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 324 из 708 позиций, и меньше, чем у 384 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 47 | 94 | 141 | 188 |
| Белки, г | 5,9 | 11,7 | 17,6 | 23,4 |
| Жиры, г | 2 | 4,1 | 6,1 | 8,1 |
| Углеводы, г | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 20725 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.