Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 415 ккал, белки 37,86 г, жиры 27,34 г, углеводы 3,41 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 415 ккал
- Белки: 37,86 г
- Жиры: 27,34 г
- Углеводы: 3,41 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 37% из белков, 60% из жиров, 3% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 9,1 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 423 из 506 позиций, и меньше, чем у 83 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 207,5 | 415 | 622,5 | 830 |
| Белки, г | 18,9 | 37,9 | 56,8 | 75,7 |
| Жиры, г | 13,7 | 27,3 | 41 | 54,7 |
| Углеводы, г | 1,7 | 3,4 | 5,1 | 6,8 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 13931 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.