Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 392 ккал, белки 35,75 г, жиры 25 г, углеводы 3,22 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 392 ккал
- Белки: 35,75 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 3,22 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 38% из белков, 59% из жиров, 3% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 9,1 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 422 из 506 позиций, и меньше, чем у 84 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 196 | 392 | 588 | 784 |
| Белки, г | 17,9 | 35,8 | 53,6 | 71,5 |
| Жиры, г | 12,5 | 25 | 37,5 | 50 |
| Углеводы, г | 1,6 | 3,2 | 4,8 | 6,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 13829 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.