Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 138 ккал, белки 11,39 г, жиры 7,91 г, углеводы 5,14 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 138 ккал
- Белки: 11,39 г
- Жиры: 7,91 г
- Углеводы: 5,14 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 33% из белков, 52% из жиров, 15% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,3 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 398 из 506 позиций, и меньше, чем у 108 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 69 | 138 | 207 | 276 |
| Белки, г | 5,7 | 11,4 | 17,1 | 22,8 |
| Жиры, г | 4 | 7,9 | 11,9 | 15,8 |
| Углеводы, г | 2,6 | 5,1 | 7,7 | 10,3 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 13833 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.