Яйцо перепелиное
Категория: Яйца и продукты из яиц. Значения на 100 г съедобной части: 154 ккал, белки 13,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,41 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 154 ккал
- Белки: 13,1 г
- Жиры: 11,1 г, из них насыщенные 3,56 г
- Углеводы: 0,41 г, из них сахара 0,4 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 34% из белков, 65% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,5 г — в категории «Яйца и продукты из яиц» больше, чем у 26 из 41 позиций, и меньше, чем у 15 (медиана 8,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 77 | 154 | 231 | 308 |
| Белки, г | 6,6 | 13,1 | 19,7 | 26,2 |
| Жиры, г | 5,6 | 11,1 | 16,7 | 22,2 |
| Углеводы, г | 0,2 | 0,4 | 0,6 | 0,8 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 22050 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.