Вешенки
Категория: Грибы. Значения на 100 г съедобной части: 27 ккал, белки 3,31 г, жиры 0,41 г, углеводы 1,5 г, клетчатка 2,3 г.
На 100 г
- Калории: 27 ккал
- Белки: 3,31 г
- Жиры: 0,41 г, из них насыщенные 0,062 г
- Углеводы: 1,5 г, из них сахара 1,07 г
- Клетчатка: 2,3 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 58% из белков, 16% из жиров, 26% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12,4 г — в категории «Грибы» больше, чем у 36 из 41 позиций, и меньше, чем у 5 (медиана 10 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 13,4 | 26,8 | 40,2 | 53,6 |
| Белки, г | 1,7 | 3,3 | 5 | 6,6 |
| Жиры, г | 0,2 | 0,4 | 0,6 | 0,8 |
| Углеводы, г | 0,8 | 1,5 | 2,3 | 3 |
| Клетчатка, г | 1,2 | 2,3 | 3,5 | 4,6 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 20114 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.