Молоко козье
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 65 ккал, белки 2,96 г, жиры 4,02 г, углеводы 4,2 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 65 ккал
- Белки: 2,96 г
- Жиры: 4,02 г, из них насыщенные 2,52 г
- Углеводы: 4,2 г, из них сахара 4,2 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 18% из белков, 56% из жиров, 26% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 4,6 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 184 из 506 позиций, и меньше, чем у 322 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 32,3 | 64,6 | 96,9 | 129,2 |
| Белки, г | 1,5 | 3 | 4,4 | 5,9 |
| Жиры, г | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Углеводы, г | 2,1 | 4,2 | 6,3 | 8,4 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 19200 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.