Камамбер
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 275 ккал, белки 19,2 г, жиры 21,5 г, углеводы 1,29 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 275 ккал
- Белки: 19,2 г
- Жиры: 21,5 г, из них насыщенные 12,6 г
- Углеводы: 1,29 г
- Клетчатка: 0 г
В источнике нет значения: сахара. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 28% из белков, 70% из жиров, 2% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 7 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 335 из 506 позиций, и меньше, чем у 171 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 137,5 | 275 | 412,5 | 550 |
| Белки, г | 9,6 | 19,2 | 28,8 | 38,4 |
| Жиры, г | 10,8 | 21,5 | 32,3 | 43 |
| Углеводы, г | 0,6 | 1,3 | 1,9 | 2,6 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 12007 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.