Пшенная мука
Категория: Крупы, мука, макароны. Значения на 100 г съедобной части: 382 ккал, белки 10,75 г, жиры 4,25 г, углеводы 71,62 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 382 ккал
- Белки: 10,75 г
- Жиры: 4,25 г
- Углеводы: 71,62 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 12% из белков, 10% из жиров, 78% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 2,8 г — в категории «Крупы, мука, макароны» больше, чем у 144 из 335 позиций, и меньше, чем у 191 (медиана 3 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 191 | 382 | 573 | 764 |
| Белки, г | 5,4 | 10,8 | 16,1 | 21,5 |
| Жиры, г | 2,1 | 4,3 | 6,4 | 8,5 |
| Углеводы, г | 35,8 | 71,6 | 107,4 | 143,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 23043 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.